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Europa obligará a que los envases plásticos de bebidas de hasta tres litros contengan un 25% de material reciclado en 2025
La regulación de la estrategia “De la granja a la mesa”, entre los principales retos legislativos agroalimentarios para 2021
Premios Ingenia Startup: I+D+i para la industria de la alimentación y bebidas
Covid-19, un catalizador para acelerar la tendencia por alimentos personalizados, saludables y funcionales
El postre Tricube se alza en la XI edición de los Premios Ecotrophelia España 2020, organizados por Fiab
Tres cuartas partes de los nuevos lanzamientos en alimentación abandonan el mercado antes de cumplir el primer año
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Desafíos Post Covid-19: la innovación y sostenibilidad ejes clave en la industria de la alimentación
Proyecto Foodshyegg, Granja Campomayor innova con un nuevo ingrediente a partir de la clara de huevo hidrolizada
La necesidad de reforzar el control analítico en tiempos de coronavirus
Campañas de marketing más creativas, ¿cómo hacer que funcionen para un lanzamiento?
¿Quieres conocer los productos elegidos por los consumidores como Sabor del Año 2020?
Ainia y Vicky Foods se unen para aplicar la tecnología en la producción de pan
El 17º Congreso Aecoc de Seguridad Alimentaria y Calidad reunirá a más de 300 profesionales del sector
Ainia elabora un pan sin gluten y carne vegetal a partir de cáñamo, macroalgas y lentejas de agua
Las 3 razones que hacen a la Listeria especialmente peligrosa para la industria alimentaria
La jornada Proteínas 2030 muestra productos vegetales y sostenibles de cara al futuro
Ainia desarrolla Foodalert 4.0 para gestionar alertas, fraudes e información de seguridad alimentaria de manera personalizada
Pan BIO y panes especiales, reconocidos Sabor del Año 2019
Grupo Sada y Ainia desarrollan alimentos adaptados a las necesidades del consumidor senior
Desarrollan un envase con válvula para microondas que conserva el alimento 12 meses sin refrigerar
Controlar y reducir los niveles de acrilamida en los alimentos, obligatorio desde abril
Integrar al consumidor para asegurarse de que un lanzamiento tenga posibilidades de éxito
Biotecnología alimentaria: de la innovación a la mesa
Asprocan y el Plátano de Canarias se alía con el centro tecnológico Ainia en pro de la innovación
¿Cómo afectará el Brexit a la industria alimentaria?
Grupo Postres Reina, una apuesta decidida por la innovación
Ram Chocolate a la Taza, elegido Sabor del año 2016
A los jóvenes les va el sabor dulce, a medida que envejecemos tiramos hacia lo salado
¿Cómo enganchar a la generación del Milenio a nuestras marcas?
Preparados, cuatro tendencias para acercarse al consumidor actual
Latas de plástico transparente, bolsas flexibles para vino... ¿Qué es lo último en envases de alimentos?
Siete innovaciones de producto que han triunfado y lo harán en 2015
Diez cambios que veremos en el nuevo etiquetado de alimentos
Bebidas funcionales para mayores, cada vez más demandadas
Se multiplican por cinco los lanzamientos de productos sin gluten
Biogas3: la industria se apunta al autoconsumo energético
Reglamento etiquetado, ¿qué novedades incorporará?
Ainia celebrará en marzo una jornada sobre el nuevo etiquetado de alimentos
El futuro pasa por mejorar el proceso de envasado con ultrasonidos y visión artificial
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