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Jenny Stanley, Directora General de Appetite Creative, nos avanza un proyecto innovador de envases inteligentes desarrollado por esta empresa con la colaboración de Tetra Pak. 

En los últimos años hemos visto cómo los productos vegetales, plant-based y con símbolos y etiquetas que indican «vegan» han proliferado en los lineales de los supermercados españoles. Hablamos con Proveg sobre etiquetado transparente y su postura ante las críticas suscitadas en la industria de la alimentación y bebidas. 

Referente en la panadería y repostería en nuestro país, Dunkin´se alía con grandes marcas de la alimentación para generar valor añadido y sorprender al consumidor. Francisca Corral, directora de Producción y Calidad de Dunkin’ España nos cuenta cómo son estas sinergias.

Abordamos un tema de plena actualidad y que se pregunta el consumidor: cómo no bajan los precios del aceite de oliva en tienda cuando ya lo hacen en origen. Fernando Vázquez, socio consultor y co-area developer de ERA Group España, nos da alguno de los factores a tener en cuenta.

El Real Decreto 250/2024, de 12 de marzo, se aprueba como una respuesta estratégica a la necesidad de actualizar y optimizar la regulación de la Intervención Sectorial Vitivinícola (ISV), en el marco del Plan Estratégico Nacional de la Política Agrícola Común (PAC) para el quinquenio 2023-2027. Patricia Prendes, Directora Departamento de Derecho Agrario de JLCasajuana Abogados, aborda sus principales puntos para Retail Actual.

La Sala de lo Contencioso Administrativo de la Audiencia Nacional confirma que las principales empresas de la industria láctea intercambiaban información comercial sensible para controlar el precio de mercado, conformando el llamado Cártel de la Leche. Patricia Prendes, Directora Departamento de Derecho Agrario de JLCasajuana Abogados, desgrana para Retail Actual las claves.

La automatización de procesos productivos se ha convertido en una herramienta fundamental. En Mago Linking Opportunities ofrecen un acompañamiento integral en todo el proceso, desde la identificación de oportunidades hasta la implementación y seguimiento de la solución.

Mucho se habla estos días del incremento del precio del aceite de oliva pero no podemos dejar de lado sus innegables efectos positivos sobre la salud. Unos beneficios avalados por numerosos estudios científicos.

La revolución del etiquetado de productos llegó con la incorporación del código de barras. Desde Aecoc nos hacen un viaje al medio siglo de vida de este diseño de barras y números como el estándar que, mundialmente, sirve para la identificación de productos.

En este artículo hablamos sobre la mujer en el sector vitivinícola y de la importancia de las bodegas que trabajan para que no se pierdan las raíces de la tierra (en variedades, la agricultura heroica, el apoyo a las denominaciones, etc). Lo hacemos con Paloma Rodríguez Moure, responsable de marketing y enoturismo en Abadía Da Cova.