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Grupo Gourmets celebra sus bodas de oro reconociendo a 50 figuras clave de la gastronomía española. Ir a la noticia »
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Conservas Arlequín ha estado presente como expositor en Alimentaria 2026. Retail Actual charla con su director comercial, Koldo Zuloaga, para conocer la visión de negocio y de innovación de una industria tan tradicional como la Anchoa del Cantábrico.
El Comercio Justo se ha reconocido en la nueva Ley de Economía Social como palanca de cambio para la transformación de sistemas de producción y comercialización más responsable, justo y verde. De esta forma, se siguen los pasos de Francia, que ya definió el Comercio Justo en su Ley de Economía Social en 2014, mostrando un desarrollo exponencial del sector en el país desde entonces.
Activia ha reforzado su compromiso con la transparencia a través de su kéfir, el único kéfir con levaduras que ha recibido una certificación de Aenor por sus compromisos con la autenticidad y la calidad del producto mediante una fermentación natural con levaduras, un respaldo independiente que avala el cumplimiento de estándares específicos en su proceso de elaboración.
La nutrición personalizada y la incorporación de tecnología inteligente transforman la forma de alimentar a perros y gatos, con soluciones que permiten adaptar cada dieta a las necesidades específicas de cada animal.
Bebidas
Albert Adrià y Torrons Vicens han presentado en la Feria Alimentaria la última revolución aplicada al mundo del turrón en colaboración con el chef Albert Adrià: el Turrón Aire, el turrón más ligero del mundo.
Juver da un paso más en su estrategia de apoyo al canal horeca con el lanzamiento de una edición especial de sus zumos con 26 monumentos icónicos de España y sorteos para ganar una "Experiencia Monumental". Esta acción está diseñada para incentivar el consumo de proximidad y el turismo cultural.
Ganadera del Valle de los Pedroches traslada su experiencia cárnica a recetas listas para el consumo bajo el concepto clean label. La gama debuta con el ragout de vacuno en salsa de Borgoña y la carrillada ibérica de bellota en salsa.
La añada 2025 de Santiago Ruiz marca el comienzo de una etapa muy especial para la bodega: es el primer vino elaborado por Chema Ureta. El enólogo asume el reto con un profundo respeto por el estilo que convirtió a Santiago Ruiz en uno de los nombres más auténticos y emblemáticos de O Rosal.
Álvarez Camacho presenta EggBoom en Alimentaria 2026: el primer huevo revuelto deshidratado del mundo, listo en el microondas en 90 segundos, con 11,1 g de proteína real, sin conservantes y con un perfil nutricional diferencial. Se presenta en siete referencias, todas aptas para vegetarianos.
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Bodegas LAN es distinguida por el Mejor Uso de Packaging en vidrio y la Mejor Arquitectura de Marca en uno de los encuentros de diseño más importantes de Europa, The Transform Awards, convocados en Londres por la revista especializada en rebranding Transform.
Casa Tarradellas ha mostrado en feria sus novedades en pizzas y loncheados. Propuestas que ponen el acento en el origen, la calidad y la innovación responsable.
La compañía obtiene el premio al distribuidor con mayor compromiso innovador, concentrando el 65% de los lanzamientos de fabricantes en España.
El Pozo Alimentación y la Real Federación Española de Fútbol (RFEF) formalizaron su acuerdo de colaboración en un acto celebrado esta semana en la Ciudad del Fútbol de Las Rozas, por el que la compañía se convierte en patrocinador oficial de las Selección Española de Fútbol, tanto masculina como femenina, hasta el año 2030.
2 de cada 10 jóvenes consideran el alcohol una parte natural de su ocio, mientras que las bebidas sin alcohol, lideradas por Coca-Cola, ganan relevancia cultural entre la Generación Z, según el estudio Relevance Pulse. Beverages 2026.
La empresa incorpora cuatro nuevas propuestas de destilados, reforzando su catálogo con referencias de whisky y ron.
La presión de las importaciones de bajo valor obliga al comercio online europeo a reforzar su propuesta en confianza, cumplimiento, servicio y rentabilidad. Por Claire Bacquart, socia fundadora de Nedgis.
El consumidor de alimentación en 2026 evoluciona más que cambia. Durante años, nos preguntábamos ¿qué quiere comer el consumidor? Hoy la pregunta es otra ¿qué papel quiere que tenga la alimentación en su día a día? Artículo de Olimpia Peyrona, Head of Marketing Innovation en Better Balance.
Álex Rocha, country manager de Armis Iberia, explica en este artículo de Retail Actual la importancia de protegerse ante una brecha de datos y la ciberdelicuencia.
Se acerca la temporada de verano y muchas empresas del sector retail entran en modo “lo necesito para ayer”: promociones aceleradas, campañas de última hora, ajustes improvisados. La intención es clara, aprovechar el momento de mayor movimiento comercial. Pero la estrategia, en muchos casos, llega tarde. Artículo de Alazne Santos, Directora de Proyectos en Home of Branding.
Laura Urue, Directora del Área de Consumo de Catenon, nos desvela cómo la capacidad de adaptación del personal en tienda y gestión de talento es tan importante como la transformación tecnológica.
Descubre en este artículo siete aplicaciones clave de la redacción con inteligencia artificial que pueden ayudar a transformar sus ventas y marketing de comercio electrónico con la automatización.