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La enología y cata de vinos está al alza entre los consumidores españoles. El 70% de los españoles está interesado en ampliar sus conocimientos y experiencias en el mundo de los Grandes Vinos. Ir a la noticia »
Gerald Lawson-Tancred, delegado de Fenavin en Reino Unido, reflexiona sobre el papel de esta feria como tractor de las exportaciones ante lo complicado de entrar en el mercado inglés para las bodegas españoles.
Spain Food Valley es una agrupación de empresas coordinada por Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) que ya ha presentado al Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE) Agroalimentario 28 proyectos por un valor de 37,3 millones de euros.
Las citas profesionales de referencia para el sector ecológico, Organic Food y Eco Living Iberia tienen prácticamente todo el espacio comercializado. Se celebrarán el 7 y 8 de junio en Ifema Madrid.
Pescado y productos del mar
Frutos Secos Medina amplía la gama con dos nuevos cócteles: Mixtus Citrus y Mixtus Exotic.
La gama de refrescos Enjoy de Agua Mineral San Benedetto presenta un packaging renovado que da mayor protagonismo a la fruta y agua mineral, los dos ingredientes de toda la línea.
Delta Cafés, especialista en café portugués, presenta imagen para la gama de infusiones y tés a través de su marca Deltea, con nuevos sabores y aromas como Té Earl Gray o Té Blanco Melón.
Flor de Vetus presenta la nueva añada 2022 de su vino blanco, elaborada con uva verdejo de viñedos segovianos, donde busca la singularidad de la zona más occidental y fresca de la DO Rueda.
Bajo su marca Mimaflor, Primaflor lanza una ensalada completa de fruta.
Tras las restricciones por Covid, salimos durante meses desatados a gastar fuera de casa. Ahora, en el corto plazo, de noviembre de 2022 a enero de este año, aunque siguen en aumento las ingestas fuera del hogar (+2,9%), consumimos algo más en casa. En este artículo, te enseñamos cómo hemos cambiado.
ReBORN Farms (Nueva York), startup foodtech ecológica y sostenible que se enfoca en construir sistemas alimentarios hiperlocales donde ha habido desventajas económicas por equidad racial o climática, ha sido elegida ganadora de la competición Culinary Action! On The Road.
Grupo Fuertes avanza en sostenibilidad alimentaria a través de la alianza con la empresa canadiense EVAH Corporation.
La bodega de Grupo Masaveu, Pago de Araiz ha logrado la certificación internacional ISO 14001:2015 que demuestra el compromiso de la empresa por mejorar el rendimiento ambiental a través de la utilización eficiente de recursos y la disminución de residuos generados.
Reyno Gourmet, la marca gestionada por la sociedad pública INTIA, ha destinado más de siete millones de euros en la promoción de los productos de calidad navarros a través del convenio firmado con el Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra.
A la hora de ajustar el presupuesto, el consumidor busca nuevas fórmulas de ahorro, pero no renunciamos a ciertos caprichos. Fomentar espacios en las ocasiones más valoradas será indispensable para que los fabricantes y restauradores atraigan a estos clientes.
Olga Gómez Toledo, Public Affairs Manager, Honeywell, nos habla sobre cómo los sistemas de refrigeración pueden ayudar a los gestores de los supermercados.
Día Mundial de la Salud (7 de abril): María Martínez-Herrera, responsable de Seguridad Alimentaria y Nutrición en Asedas reflexiona sobre la influencia de la Gran Distribución en la salud de los consumidores.
Patricia Ramos, Vice President de 109 Events & Experiences by Newlink.
Hablamos con Patricia Prendes Fernández, Directora del Departamento de Derecho Agroalimentario de J.L. Casajuana, sobre esta importante modificación legislativa.
El sector retail alimenticio en España está en constante evolución, sobre todo en su proceso de digitalización. Miles de minoristas han tenido que adaptarse a esta nueva realidad. Hablamos con Miguel Navarro, CEO, fundador y principal formador de la escuela online Productividad Feroz.
Las bolsas personalizadas se han convertido en una herramienta popular para muchas empresas en la actualidad y además pueden mostrar nuestro compromiso con el medio ambiente si son del material adecuado. En Retail Actual te damos 6 consejos para elegir las bolsas más adecuadas para tu comercio.