Empresas Premium
La confianza del consumidor mejora hasta su mejor nivel desde 2024 gracias al avance de la economía doméstica, aunque persiste la cautela ante el futuro, según el Índice Panorama by Kantar. Ir a la noticia »
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha inaugurado una nueva edición de la feria internacional Fruit Attraction y destaca la competitividad de las empresas hortofrutícolas españolas.
El Congreso del Aguacate reúne en Madrid a toda la cadena de valor para analizar el crecimiento de la categoría, el potencial del consumidor europeo y una oferta mundial cada vez más diversificada.
La búsqueda de promociones, la comparación y la combinación de canales marcarán unas compras navideñas que, para una parte importante de los consumidores, comenzarán antes de diciembre.
Frutas y verduras
El nuevo encapsulado se comercializa en formatos de 50 g y 200 g, soporta temperaturas de hasta 65 °C y permite controlar la dosificación por servicio.
Juver, compañía dedicada a la producción de zumos y néctares de frutas, ha lanzado al mercado una bebida natural que abre un nuevo código dentro de la categoría de bebidas energéticas en una propuesta alineada con los hábitos de las generaciones más jóvenes.
La compañía busca un crecimiento del grupo con la entrada en la categoría de pizzas refrigeradas y presenta en Fruit Attraction 2026 sus primeras cuatro referencias con vocación internacional bajo DimmidiSi, su marca italiana referente.
ESPECIAL FRUIT ATTRACTION 2026. Bonnysa entra de lleno en el formato snack con un concepto radicalmente simple: fruta de máxima calidad como ingrediente único. Su primer lanzamiento en una piña deshidratada que prescinde de conservantes, sin azúcares añadidos ni sulfitos.
En un mercado donde la innovación marca la diferencia, MEX Café llega como una propuesta capaz de conectar dos tendencias en pleno crecimiento: el auge de las cremas con tequila y el boom del café como experiencia de consumo.
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Las ferias organizadas por Easyfairs reunirán al sector del packaging, la logística y la edificación industrial los días 11 y 12 de noviembre en los pabellones 2, 4 y 6 de Ifema Madrid.
TASTE FRANCE 2026. La marca institucional impulsada por el Ministerio de Agricultura francés para promover sus productos agroalimentarios y su gastronomía, estará presente del 28 de septiembre al 6 octubre en los mercados madrileños de La Paz y Chamartín, así como en los mercados de cinco ciudades más de España.
NUTRITOUR ZESPRI 2026. Zespri desarrolla una nueva fase de NutriTour con la que busca acercar la nutrición a los consumidores de una forma sencilla, clara y experiencial. La compañía incentiva al consumidor a reducir la distancia entre querer cuidarse y conseguir incorporar hábitos saludables a la rutina.
La compañía refuerza el protagonismo de la uva en su espacio expositivo y facilita la consulta de su catálogo con una web más visual e intuitiva.
Bollo presenta en Fruit Attraction 2026 una nueva línea para impulsar el consumo de IV gama, con un envase que preserva intactas las condiciones organolépticas de la fruta, sin ningún tipo de aditivos ni conservantes.
La compañía alicantina Benigar presenta en Alicante Gastronómica una creación exclusiva desarrollada junto al chef Pablo Montoro y Chocolates Marcos Tonda, pensada únicamente para sus clientes.
La inteligencia artificial puede ayudar a planificar compras, anticipar la demanda y reducir tareas administrativas. Para aprovecharla en alimentación, las empresas necesitan datos fiables, integración con sus sistemas de gestión y controles sobre las decisiones que automatizan, explica David Martínez Alejo, CEO de Revertis.
Pablo Horcajuelo, experto de Sale Systems, reflexiona sobre cómo muchas empresas incorporan herramientas de inteligencia artificial para generar contenidos, lanzar campañas o automatizar tareas sin haber definido antes una estrategia clara de visibilidad. El problema no es la tecnología, es la falta de dirección. En este artículo explica por qué la IA no sustituye la estrategia y qué decisiones debe tomar un empresario antes de integrar inteligencia artificial en su marketing y captación de clientes.
ChatGPT, Gemini, Perplexity y Claude ya contestan preguntas de compra como "¿dónde compro vino online?", "¿cuál es el mejor supermercado para hacer la compra desde casa?" o "¿qué tienda gourmet me recomiendas para un regalo?". La respuesta suele incluir unos pocos nombres. Para un comercio, quedarse fuera significa perder la oportunidad antes incluso de que el cliente visite su web.
La tecnología en la nube está cambiando la forma de gestionar los datos del comercio minorista. Elimina los grupos de información separados y reúne los datos de las tiendas físicas, las ventas por internet y las cadenas de suministro en una plataforma común. Esta información puede consultarse, analizarse y controlarse en tiempo real. La nube ya no sirve únicamente para guardar archivos o reducir el coste de los servidores. Ahora funciona como el centro de operaciones del comercio: coordina el inventario en segundos, ayuda a entrenar sistemas de inteligencia artificial que predicen las compras y permite ajustar precios y promociones según la demanda.
A shopper picks up two jars of tomato sauce. The ingredients are nearly identical, the price is close enough not to matter, and yet one goes in the cart and the other stays on the shelf. Increasingly, the deciding factor isn´t the product itself. It´s the story behind it.
En este artículo de opinión, José B. Moreno analiza por qué muchas tiendas online y webs corporativas pierden visibilidad en Google pese a invertir en contenido y marketing digital. El autor sostiene que el problema suele estar en la infraestructura técnica, especialmente en el rendimiento del servidor y la salud del código, factores que condicionan el rastreo de los buscadores y, en última instancia, la capacidad de generar tráfico y ventas.
