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Los hogares españoles destinarán una media de 482,9 euros a las compras navideñas de 2026, un 4,5% más que el año pasado, según un informe de Sensormatic Solutions. España se convierte así en el único mercado europeo analizado donde el gasto crecerá, mientras que el 31% de los consumidores recurrirá a herramientas de inteligencia artificial para buscar productos, comparar opciones o encontrar ideas de regalo. Ir a la noticia »
El presidente de Aecoc, Ignacio González, reclama al futuro Gobierno medidas para aumentar la competitividad, reducir la presión fiscal y afrontar retos como la vivienda, el absentismo laboral y la falta de mano de obra.
La campaña del Black Friday y el Cyber Monday generará un crecimiento del 5,3% en comparación con la campaña anterior, según las previsiones publicadas por Randstad, la empresa de talento líder en España.
La ampliación de los plazos de la normativa europea sobre inteligencia artificial da margen a las compañías para prepararse, pero expertos del sector advierten de que la trazabilidad de los datos, la supervisión de los sistemas y la gobernanza serán claves para cumplir con las futuras exigencias regulatorias.
Lácteos
Chocolates Marcos Tonda presenta una colección de Boo Baskets con una selección de sus tabletas de chocolate y otros dulces, perfectas para Halloween como regalo o darse un capricho terroríficamente delicioso.
El crujiente de la patata se ha convertido en un elemento fundamental para el consumidor. Lamb Weston, compañía norteamericana especializada desde hace más de 75 años en productos de patata, propone sus Really Crunchy Fries.
La empresa vizcaína Daonaz combina especialización en ajo negro, elaboración propia y certificación ecológica para ofrecer propuestas gastronómicas singulares, con Beragatz como uno de sus productos más diferenciadores.
Productos Trevijano amplía su gama de semillas con nuevos productos entre los que destaca el lanzamiento de un Mix Proteína y un Mix Omega 3. Dos nuevas mezclas que responden al creciente interés por los alimentos de origen vegetal con un aporte nutricional destacado y que la compañía presenta esta semana en SIAL París 2026, del 17 al 21 de octubre.
Lindt & Sprüngli presenta Lindt Sublime, nueva gama de turrones premium que aprovecha su conocimiento en chocolate para crear recetas cuidadas, con ingredientes seleccionados.
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La compañía cárnica Miguel España e Hijos ha consolidado su posición en el segmento del lomo embuchado con una producción anual de aproximadamente 2.350 toneladas, una cifra que representa cerca del 30% de su volumen total de elaborados cárnicos. La empresa exporta esta especialidad a más de 75 países, reforzando su presencia internacional en una categoría con creciente valor añadido dentro de los productos curados.
La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, elaborada por Llagares Valverán, perteneciente a Masaveu Bodegas, apuesta por la innovación y se adentra en el mundo de la coctelería de autor con propuestas exclusivas en las que la sidra de hielo se convierte en el ingrediente protagonista.
La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena ha otorgado esta distinción al chef debido a su trayectoria y su creativa forma de entender la gastronomía, convirtiéndolo en un referente para trasladar una nueva mirada sobre el Cava de Requena.
El sector del ibérico afronta un momento clave marcado por los retos de rentabilidad, sostenibilidad, relevo generacional y adaptación a los nuevos hábitos de consumo.
La marca Panrico, integrada en Vicky Foods, inicia una nueva etapa con una campaña nacional centrada en la calidad, la alimentación saludable y el valor cultural del pan en la dieta mediterránea.
Ferrero Rocher arranca la 12ª edición de su campaña “Juntos Brillamos Más”. Por primera vez, la competición eleva su alcance al incorporar a 34 pueblos candidatos, ofreciendo una doble representación por cada comunidad autónoma. Así, dos localidades competirán de forma directa por convertirse en la representante oficial de su tierra, dejando también por primera vez la decisión final en manos de la ciudadanía.
Antonio Romero Secretario general de la Asociación SDDR para España
España enfrenta un grave problema estructural que ataca directamente a la productividad y al absentismo, afectando en mayor o menor medida a todos los sectores productivos, entre ellos el retail, el comercio y la gran distribución. Hablamos con Miguel Venegas, presidente de Valorian, organización sindical presente en más de 140 empresas, como El Corte Inglés, Carrefour, Stellantis o Ávoris.
Alazne Santos, Fundadora y Directora de Proyectos en Home of Branding, nos explica en este artículo cómo y cuándo renovar la imagen de una marca sin perder su esencia.
Expertas del grupo europeo Marvesting explican cómo las técnicas tradicionales del escaparatismo navideño se están trasladando al comercio a través de redes sociales.
La inteligencia artificial puede ayudar a planificar compras, anticipar la demanda y reducir tareas administrativas. Para aprovecharla en alimentación, las empresas necesitan datos fiables, integración con sus sistemas de gestión y controles sobre las decisiones que automatizan, explica David Martínez Alejo, CEO de Revertis.
ChatGPT, Gemini, Perplexity y Claude ya contestan preguntas de compra como "¿dónde compro vino online?", "¿cuál es el mejor supermercado para hacer la compra desde casa?" o "¿qué tienda gourmet me recomiendas para un regalo?". La respuesta suele incluir unos pocos nombres. Para un comercio, quedarse fuera significa perder la oportunidad antes incluso de que el cliente visite su web.