Actualidad

Con la caída masiva del correo de Outlook, quizás tengas tiempo para leer sobre la actualidad del sector comercio y distribución alimentaria. Aquí tienes la nueva edición impresa de la revista Retail Actual pone el foco en una de las campañas comerciales más importantes del año y en el papel estratégico del punto de venta para impulsar el negocio y conectar con el consumidor.

Los servicios de ajuste eléctrico se han encarecido un 778% desde 2020 y un 41% respecto al año pasado. Asedas alerta del impacto de estos costes energéticos sobre la distribución alimentaria, mientras los precios de los alimentos moderan su crecimiento hasta el 2,4%.

Anice, Fecic, CC OO y UGT desconvocan la huelga prevista para hoy y mañana,12 y 13 de noviembre, un paso que allana el camino para cerrar el nuevo convenio colectivo hasta 2029.

Las promociones son una herramienta cada vez más importante para impulsar las ventas en el gran consumo, pero ¿realmente consiguen nuevos clientes? Un análisis presentado por Enrique Rodríguez Martín, Shopper & Catman Director, pone el foco en que vender más durante una oferta no siempre significa crecer. De hecho, solo el 24% del volumen vendido en promoción es realmente adicional y solo el 14% de los nuevos compradores repite la marca en su siguiente acto de compra.

El VII Fórum Cárnico analizará el 26 de noviembre en Girona cómo la IA puede transformar los procesos empresariales y mejorar la toma de decisiones en un sector cada vez más orientado a la eficiencia, la innovación y el conocimiento del consumidor.

La compañía amplía su propuesta de bollería congelada con dos referencias que combinan calidad, una presentación cuidada y un formato que facilita la disponibilidad de producto recién horneado sin necesidad de contar con un obrador especializado.

En la antesala de la Huelga General del 11 de noviembre, el Congreso Aecoc de Empleo y Talento pone el foco en las altas tasas de absentismo laboral, dificultad para cubrir vacantes, el envejecimiento de la plantilla y el impacto de la IA en la gestión de personas.

Deoleo, líder mundial del aceite de oliva inicia una nueva etapa tras aceptar la oferta del consorcio español formado por Acesur y Dcoop, a la espera de las autorizaciones regulatorias.

La Casa de la Seda 2022, vino insignia de Bodegas Murviedro, se ha alzado con 92 puntos en la edición de 2027, seguido de los vinos LoAlto Bobal 2024, LoAlto Garnacha 2024 y LoAlto Parcela Los Álamos 2024, que han obtenido 91 puntos. 

Devoluciones sin producto, ventas que se cobran y se anulan o descuentos aplicados a conocidos son algunos de los fraudes internos más habituales en las tiendas durante la campaña del Black Friday. Detectarlos exige analizar los datos de venta y actuar con garantías legales.

La formación, impulsada por la Facultad de Ciencias Gastronómicas de Basque Culinary Center, está concebida para preparar profesionales capaces de impulsar la evolución del mundo del vino y las bebidas desde la ciencia, la tecnología, la innovación y el negocio.

Los supermercados europeos vuelven a estar en el punto de mira de los ciberdelincuentes. Decenas de establecimientos en Suecia, Irlanda, Bélgica, Luxemburgo, Estonia y Países Bajos han sufrido una nueva oleada de ataques informáticos contra sus sistemas de refrigeración, provocando el sobrecalentamiento de frigoríficos y congeladores, la pérdida de alimentos y problemas de abastecimiento.