Abierta la convocatoria de los 4º Premios a la Investigación Jesús Serra para científicos jóvenes que trabajan en la intersección entre nutrición, alimentación y salud

por Retail Actual 19 de enero, 2022 Actualidad

La Fundación Jesús Serra convoca la 4ª edición de sus premios para jóvenes investigadores, que cada año reconocen la trayectoria y proyectos de investigación de dos científicos con contribuciones destacadas a los campos de la nutrición y la alimentación con impacto en la salud.

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La OCU pide ayudas para consumidores vulnerables ante la subida de los alimentos frescos

por Retail Actual 17 de enero, 2022 Actualidad

Los alimentos han subido de precio un 1,3%, una décima por encima del índice general en diciembre, lo que supone un aumento interanual del 5% en esta partida. Salvo frutas, los alimentos frescos han experimentado extraordinarias subidas de precio en diciembre: carne de ovino (7,5%), pescado (7%), legumbres y hortalizas (4,4%), marisco (3,3%), carne de ave (2%) y carne de vacuno (1,9%). También alimentos básicos como la pasta alimenticia (5,1%), yogur (3,6%), panadería (3,1%), harinas (2,1%) o arroz (2,1%).

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¿Comprar directamente a las marcas? Millenials y Generación Z apuestan cada vez más por ello

por Retail Actual 11 de enero, 2022 Actualidad

Un informe del Instituto de Investigación Capgemini, What Matters to Today´s Consumer (Lo que importa al consumidor actual) revela los compradores de la Generación Z  y Millennials son ahora más propensos a adquirir productos directamente de las firmas. También apunta a cierto estancamiento del ecommerce en favor de las experiencias en tienda. 

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