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Los límites a los residuos de plaguicidas, los aditivos alimentarios, la aprobación de nuevos alimentos, las limitaciones para el plástico, los materiales en contacto con los alimentos, el etiquetado e información al consumidor y las normas de calidad serán algunos de los principales cambios en la legislación alimentaria para 2021, según José María Ferrer, responsable del departamento de Derecho Alimentario de Ainia.
 

Debido a la complicada situación social, causada por la crisis del coronavirus y de su impacto a nivel nacional e internacional, la organización de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), junto con Ifema, han decidido trasladar la celebración de IX Edición de la Feria al 23 y 24 de marzo de 2022.

En los últimos años, la superficie de olivar para aceite ecológico certificada en la Comunitat Valenciana ha aumentado un 47%, mientras que la producción lo ha hecho en un 20,1%. El CAECV, con el objetivo de apoyar a todos los que se presenten a este concurso, apoyará, hasta un máximo de un 50%, la inscripción de cada operador certificado.

En total, 38 innovaciones han sido escogidas Producto del Año en la 21ª edición del Gran Premio a la Innovación. En Retail Actual te descubrimos qué lanzamientos han sido los elegidos para llevar este sello de calidad.

En unas Navidades marcadas por el Covid-19, el consumo ha experimentado crecimientos moderados, según un nuevo estudio de IRI en el que desvela las tendencias de consumo durante la época de fiestas.

Según datos de esta tarde ofrecidos por Aecoc –Asociación de Fabricantes y Distribuidores-, el 78% de los centros logísticos que abastecen a los hipermercados y supermercados de Madrid han recuperado ya su actividad tras los paros ocasionados por las nevadas que han afectado a buena parte del país.

Según la encuesta de CAEA entre sus empresas asociadas de alimentación y perfumería el balance del año 2020 (de enero a septiembre) en un año marcado por la pandemia, crece la facturación media, en torno al 12%, si bien también se eleva la inversión de las empresas, sobre un 11%, para hacer frente a las medidas de prevención del Covid.

Según el Indicador Retail Comertia de diciembre, las últimas restricciones al comercio anunciadas por el Gobierno de Cataluña ponen contra las cuerdas al sector que ha cerrado 2020 con un -20,6% de facturación respecto al año anterior. En diciembre, las ventas en centros comerciales han registrado un descenso del -38%.

La nueva legislación sobre agricultura ecológica se espera que entre en vigor el 1 de enero de 2022, a raíz de la propuesta de la Comisión de aplazar su aplicación por un año. La nueva normativa reflejará la evolución del sector ecológico en rápido crecimiento para garantizar una competencia leal para los agricultores y, al mismo tiempo, evitar el fraude y mantener la confianza de los consumidores.

España ha acelerado la adopción de los pagos digitales durante la crisis sanitaria, según un estudio elaborado por GFK y publicado por Visa en España, Francia, Italia y Portugal, que analiza el impacto del Covid-19 en el uso y hábitos de pago en el consumidor.