Clos Cor Ví

Bodegas Clos Cor Ví abarca dos viñedos situados en los dos epicentros de la viticultura valenciana:

Una bodega de Vinos Blancos en Moixent, Terres dels Aforins y otra bodega de tintos en Requena – Los Isidros. Dos áreas de la provincia de Valencia, marcadas por una definida trayectoria vitivinícola. 

EN El VIÑEDO EMPIEZA TODO

De nuestros viñedos nace nuestra singularidad, nuestros vinos. Cultivamos en nuestras dos fincas cuatro cepas: Bobal, la uva Verdil, característica de este valle y las uvas Riesling y Viognier, donde somos pioneros en esta zona.

FINCA COR VÍ

Requena

Ubicada dentro del Parque Natural de las Hoces del Cabriel, declarado reserva de la biosfera. Una finca de tamaño mediano con 77 hectáreas a 500m de altura sobre el nivel del mar, de las cuales 22 están destinadas al cultivo de la vid de la variedad Bobal.

TINTOS ECOLÓGICOS

Siguiendo con la filosofía y tradición de nuestras bodegas valencianas familiares, Finca Cor Ví mantiene la manera tradicional y ecológica de la realización de sus vinos. En esta ocasión, vino tinto orgánico de la variedad Bobal.

CEPAS FUERTES DE MÁS DE 40 AÑOS

El viñedo no estaba muy cuidado ni mantenido a nuestra llegada, se convirtió en un gran reto. Las cepas estaban sin alimentar y sin mimar.

La brutal granizada que hubo en la Finca nada más entrar a ella todavía complicó más las cosas. Pusimos todo nuestro esfuerzo y dedicación para sacar lo mejor de la tierra y la de la cepa. 

NUESTRA TIERRA

La Finca está ubicada dentro del Parque Natural de las Hoces del Cabriel, declarado reserva de la biosfera.

Lecho de aguas limpias y sinuosas, de las más limpias de Europa entre riscos y vaguadas de terruños calcáreos y salinos con manantiales y pozos profundos de aguas medicinales.

Olivos y tierras de plantas medicinales y aromáticas, que conforman remedios eternos y aromas a lavanda, tomillo y manzanilla.

FINCA CLOS COR VÍ

Moixent

Ubicada en el interior sur de la provincia de Valencia, un entorno ideal que actualmente conocemos como Terres dels Alforins, entre bosques de pinos, carrascas centenarias, tomillos y romeros, olivos, higueras y albaricoques.

BLANCOS ECOLÓGICOS

Desde 2004 realizando vino blanco orgánico y artesanal. Ediciones limitadas de 3 variedades de una: Riesling y Viognier, de las cuales nuestras bodegas son pioneras en la zona y Verdil, la variedad autóctona de la zona. 

VITICULTURA HECHA A MANO

Las instalaciones enológicas y bodega en Valencia cuentan con el sello y certificación Bio, por lo que todos nuestros vinos son orgánicos. 

Por eso son elegantes, frescos, de gran pureza y magnífico paladar, vinos blancos gastronómicos.

NUESTRAS CEPAS

Nuestra bodega valenciana se basa en el cultivo de las tres cepas: la uva Verdil, característica de este valle y las uvas Riesling y Viognier, donde Clos Cor Ví es pionera en esta zona.

Un proceso artesanal y ecológico con certificación BIO para garantizar la calidad, textura y sabor que ofrecen nuestras cepas.