En esta sección de artículos, encontrará reportajes del sector alimentario, desmenuzando los hábitos y tendencias socioalimentarias. Además de observar y estudiar la actualidad y los detalles del punto de venta, desde el comercio minorista hasta las grandes superficies.

"En TikTok Shop, las marcas que marcan la diferencia son las que ayudan al consumidor a pasar del descubrimiento a la decisión"

por Paloma Fernández Ortiz 4 de julio, 2026 Consumo/Tendencias

La expansión de TikTok Shop en Europa está acelerando el crecimiento del social commerce y planteando nuevos retos para marcas y retailers. En esta entrevista de Retail Actual nos cuenta todos sus entresijos Paloma Fernández OrtizCEO y Country Manager de Winchannel, una agencia especializada en ventas, retail marketing y activación de marca perteneciente al Grupo Marvesting.

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La IA: el ingrediente que no aparece en la etiqueta

por Carlos Serrano 29 de junio, 2026 Punto de venta

Ahora mismo, en el lineal de cualquier supermercado español, hay productos diseñados en parte por una máquina. Probablemente hayas comprado alguno esta semana sin saberlo. No llevan una pegatina que lo avise, y ese es el tema. Carlos Serrano, experto en IA en Bob Agency, desvela varios casos del uso de Inteligencia Artificial en la industria alimentaria. 

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La evolución de la protección solar en punto de venta: de producto estacional a categoría esencial para el cuidado diario

por Retail Actual 23 de junio, 2026 Punto de venta

En los últimos años, la protección solar se ha transformado en retail español. Alicia Antón Fernández, Directora Comercial de Clarel, nos explica cómo ha pasado de ser un producto estacional ligado al verano, a ser una categoría esencial de cuidado personal, con presencia estable en punto de venta e integrada en la rutina diaria.

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¿Cómo elige una IA mi cesta de la compra?

por Retail Actual 17 de junio, 2026 Consumo/Tendencias

En alimentación llevamos años compitiendo, generalmente, en torno a las mismas palancas: precio, surtido, ubicación, promoción y, más recientemente, experiencia digital. Todas estas acciones se enfocan en tratar de influir en cómo el cliente llena su cesta de la compra. Pero este proceso, casi sin darnos cuenta, está empezando a cambiar. Cristina Lagarde de Sopra Steria nos da las claves.

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Marca de distribuidor: ¿amenaza o señal de que las marcas fabricantes necesitan más trabajo?

por Alazne Santos 16 de junio, 2026 Productos

Alazne Santos, Directora de Proyectos en Home of Branding, explica en este artículo de Retail Actual cómo la marca de distribuidor (MDD) o marca blanca ya no es lo que era. Y las marcas de fabricantes que siguen tratándola como si lo fuera están cometiendo un error estratégico que les está costando cuota, margen y relevancia.


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La conveniencia en alimentación ha conquistado la cocina; ahora necesita ganar la cultura.

por Retail Actual 12 de junio, 2026 Productos

Los platos preparados y congelados necesitan dar un paso adelante. No para abandonar su funcionalidad, sino para elevarla. No para dejar de ser fáciles, rápidos o convenientes, sino para convertir esa conveniencia en algo culturalmente significativo. Articulo de Pablo Vázquez Cagiao, experto en marcasChief Strategy & Brand Officer de BOB Agency.

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