Ferias y Congreso

Alimentaria+Hostelco volverá al recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 23 al 26 de marzo de 2026.

España es el primer exportador mundial de vino a granel. Esta semana ha vuelto a ser protagonista de la feria y del concurso IBWC logrando cuatro medallas, un Gran Oro para una mistela valenciana y cuatro Oros para bodegas de Castilla-La Mancha.

Tuttofood se celebrará del 11 al 14 de mayo de 2026 en Milán, está lista para impulsar un fuerte crecimiento internacional tras su alianza con Koelnmesse (Anuga). La feria se consolida como un hub estratégico que conecta productores de alimentos y bebidas, distribuidores y mercados globales.

Coincidiendo con el Día Mundial del Olivo, que se celebra el 26 de noviembre en todo el mundo según la Unesco, el Olive Oil World Congress (OOWC) anuncia las fechas de celebración de su segunda edición, que tendrá lugar los días 2 y 3 de julio de 2026 en el Centro Cultural de Belém de Lisboa (Portugal)

El coordinador general del OOWC, Ricardo Migueláñez, ha avanzado que el congreso Olive Oil World Congress celebrará su segunda edición en 2026 en Lisboa. Su objetivo es posicionarse como el gran punto de encuentro del sector oleícola a nivel global.

El mayor encuentro de la comunidad del congelado Frozen Food Market 2026 reunirá en Sevilla los días 19, 20 y 21 de enero a los directivos más importantes e influyentes de la industria agroalimentaria en la categoría de congelados. 

La BWW - Barcelona Wine Week, salón de referencia del vino español de calidad, se celebrará del 2 al 4 de febrero de 2026 en el recinto Montjuïc de Fira Barcelona. La cita abordará como temática principal el legado histórico y familiar del sector vitivinícola español. 

Ignacio González, ha desgranado las causas que ralentizan el crecimiento de la productividad y dado algunas pautas para mejorarla en el 40º Congreso Aecoc de Gran Consumo.

Hygienalia 2025 mostrará en su próxima edición, del 4 al 6 de noviembre en Ifema Madrid, innovaciones con alto impacto tecnológico, eficiencia energética y sostenibilidad en su área temática ‘Red Line’.

Gastrónoma, Feria Gastronómica del Mediterráneo contará con 10 escenarios, más de 200 ponentes, casi 170 bodegas y el cartel de ‘sold out’ colgado de los pabellones. La cita crece en 2025 un 25% y apuesta por “lo que se viene” en sostenibilidad, innovación, talento joven y en la experiencia del cliente.

Empack Madrid es la feria del envase y el embalaje de Ifema Madrid. Celebra una nueva edición los días 15 y 16 de octubre con las últimas soluciones en sostenibilidad, automatización y diseño.

La XXVI edición de la Feria Internacional Conxemar crece en todos los indicadores y consolida a Vigo como capital mundial del producto del mar congelado.

La XIII edición de CX Congress ha reunido esta semana a profesionales y expertos de marcas líderes para analizar las últimas tendencias y estrategias que están redefiniendo la Experiencia de Cliente en un entorno cada vez más digital, automatizado y complejo.

La certificación internacional Wild & Frozen at Sea with Responsible Fishing (WFAS), promovida por la Organización de Productores de Buques Congeladores de Merlúcidos, Cefalópodos y Especies Varias (OPPC3), ha organizado la mesa redonda “Ultracongelación a bordo y responsabilidad social” en la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados Conxemar.

Catalytic Generators presenta sus generadores de etileno Easy-Ripe® y del concentrado Ethy-Gen® II. 

El próximo 29 de octubre, el Goethe-Institut de Barcelona acogerá una jornada profesional dedicada a la presentación y degustación de productos alimentarios alemanes.

La feria Conxemar se celebrará del 7 al 9 de octubre en Ifevi, estrenando nuevos pabellones internacionales y un escenario de showcookings y presentaciones, reforzando su posición como referente mundial del sector de los productos del mar y congelados.

ESPECIAL FRUIT ATTRACTION 2025. La Organización Interprofesional del Aguacate y del Mango de España (OIAM) ha presentado esta semana, de la mano de su presidente, D. José Linares Pérez; su vicepresidente, D. Juan Antonio Reyes Gutiérrez; y el miembro de la junta directiva, D. Luis Marín, su primera Extensión de Norma, aprobada mediante la Orden APA/837/2025, de 23 de julio, y publicada en el Boletín Oficial del Estado el pasado 2 de agosto.

Anuga 2025 pondrá de relieve el creciente reconocimiento mundial de la comida coreana (K-Food), impulsado por la popularidad mundial de la cultura coreana, en particular el K-pop y los dramas coreanos.