Ferias y Congreso

La industria española de alimentación, bebidas y foodservice tendrá el próximo mes de octubre de este año un importante punto de encuentro con la celebración de Gastronomic Forum Barcelona, que prepara una edición especial reforzada con la prevista participación de algunas empresas expositoras de Alimentaria & Hostelco, que finalmente se celebrará en el mes de abril de 2022.

Intersicop abre su registro gratuito -con el código IN210000003XV-, que da acceso a la plataforma a partir del 1 de marzo. Estará accesible su programa de jornadas y actividades, y poder hacer networking con panaderos, pasteleros y heladeros de todo el ámbito iberoamericano.

El salón e-Atlántico de Vigo pasa a edición online dada la situación del Covid-19. Será un evento que se desarrolle el 2 y 3 de junio.

Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, las principales ferias internacionales para profesionales del sector ecológico y natural, han aplazado sus fechas del mes de junio al mes de septiembre. Se llevarán a cabo los 8 y 9 de septiembre de 2021 en el Pabellón 8 de IFEMA - Feria de Madrid.

Hygienalia 2021 se celebra del 9 al 11 de noviembre en Madrid, con excelentes perspectivas gracias a la colaboración de dos grandes asociaciones, ASFEL y AEFIMIL, y el crecimiento del sector.

Anuga 2021 inicia una nueva andadura y se celebrará por primera vez en un formato mixto online-presencial, será en Colonia del 9 al 13 de octubre del próximo año. Como novedades, traerá espacios para los funcionales, de clean label y alimentación basada en vegetales y proteínas alternativas. 

Las cifras de infecciones por Covid-19 siguen creciendo en el mundo y las restricciones para viajar a nivel internacional obligan ahora a la Koelnmesse a suspender las proyectadas ediciones mixtas de la ProSweets Cologne y la ISM que se iban a celebrar del 31.1. al 3.2.2021. Se llevarán a cabo del 30 de enero al 2 de febrero de 2022.

Retail future, el foro de la digitalización para el pequeño comercio y la artesanía ha abierto esta semana sus puertas desde el edificio Veles e Vents y retransmitiendo online para más de 700 inscritos en esta tercera edición. La sesión inaugural ha estado presidida por el conseller de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo, Rafael Climent y el presidente del Consejo de  Cámaras de Comercio de la Comunidad Valenciana, José Vicente Morata.

El Digital Agrifood Summit Portugal incluirá un showroom virtual de productos agroalimentarios en una plataforma en la que las empresas portuguesas expositoras mantendrán reuniones de negocio con compradores de más de una veintena de países de todo el mundo.

El Grupo Gourmets, consciente de esta situación, ha determinado posponer la celebración de la 34 edición del Salón Gourmets -la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más importante de Europa- para llevarse a cabo del 21 al 24 de junio de 2021.