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Primer año del "Ham Passion Tour": el sector ibérico muestra sus bondades en el exterior

por Retail Actual 23 de mayo, 2019 Actualidad

La internacionalización y exportación del Ibérico han pasado de ser una opción a convertirse en uno de los principales retos del sector. Asici, la Interprofesional del Cerdo Ibérico, lleva trabajando desde hace varios años en el aumento del conocimiento, reconocimiento y posicionamiento de los Jamones Ibéricos de España en el mercado internacional.

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Crianza de Nuestros Mares es la herramienta para reconocer las lubinas, doradas y corvinas de proximidad

por Retail Actual 23 de mayo, 2019 Actualidad

El sello de origen Crianza de Nuestros Mares es la herramienta que permite reconocer a lubinas, doradas y corvinas criadas por la acuicultura marina en las aguas de nuestras costas en el punto de venta. Una apuesta por el origen y la cercanía frente a los pescados de importación, que pasan entre cuatro y seis días de transporte antes de llegar a las pescaderías.

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