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Novedades Dr Schar en galletas y panes sin gluten

por Retail Actual 11 de enero, 2024 Pan y bollería

La marca especializada en productos sin gluten Dr. Schar presenta sus novedades para 2024. Destacan sus galletas de vainilla (sin gluten, ni azúcar) y de oblea rellenas con crema, así como sus tostas crujientes con trigo sarraceno y quinoa. 

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Decoración de semillas y granos para panes y bollería

por Retail Actual 29 de junio, 2023 Pan y bollería

Puratos, multinacional de origen belga especializada en la producción de productos para panadería, pastelería y chocolate, ha lanzado la gama GrainDesign, con la referencia Black & White, una combinación de granos y semillas especiales para decorar elaboraciones de panadería y bollería.

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