Es noticia de producción y distribución alimentaria

La industria cárnica continuará creciendo durante la próxima década, aunque no lo hará de la misma forma en todos los mercados. El aumento de la población, los ingresos, el precio de los alimentos y los cambios en las preferencias de los consumidores marcarán la evolución del sector hasta 2034.

Así lo recoge el OECD-FAO Agricultural Outlook 2025-2034, el informe elaborado por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que analiza las perspectivas del mercado mundial de la carne.

Según sus previsiones, el consumo total de carne aumentará en 47,9 millones de toneladas durante la próxima década. Al mismo tiempo, el consumo anual por habitante crecerá de media unos 0,9 kilos hasta 2034. Sin embargo, la evolución será diferente dependiendo del nivel de ingresos y de cada región.

La iniciativa facilita que la plantilla identifique mejoras en eficiencia, calidad, seguridad, bienestar y sostenibilidad desde su trabajo diario.

Medidas a implementar para cumplir las obligaciones de transparencia y etiquetado de contenidos que establece el AI Act desde el 2 de agosto.

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El Club Carrefour, el mayor programa de fidelización en España con más de 11 millones de socios, y la agencia digital neerlandesa livewall se unen en el desarrollo de nuevas ventajas y experiencias digitales de gamificación.

Cada mañana, tú esperas encontrar el producto fresco en el lineal. La tienda necesita reponer con rapidez, la cadena busca reducir el stock y el comercio electrónico obliga a preparar unidades sueltas donde antes salían palets completos. A esta presión se suman más referencias, entregas más estrechas y márgenes ajustados. En ese escenario, el almacén decide si la distribución alimentaria fluye con precisión o acumula retrasos, roturas de stock y devoluciones.

El gran consumo cambia de motor: los hogares tiran más del carro que los precios en 2026. Además del efecto positivo del Mundial, frescos, conveniencia y bienestar impulsan las compras. Según el barómetro Circana, la marca de distribuidor ya concentra más de la mitad del gasto en gran consumo sin frescos.