Es noticia de producción y distribución alimentaria

Euskadi continúa siendo la comunidad autónoma donde más pescado y marisco se consume de todo el Estado. Cada persona consume de media 23,18 kilos al año, una cifra un 30% superior a la media española, situada actualmente en 17,83 kilos por persona. Sin embargo, el pescado pierde presencia entre las generaciones jóvenes y cada vez concentra más su consumo en perfiles de mayor edad.

Burgo de Arias (Mantequería Arias) revoluciona la cocina con el lanzamiento de ‘Chef Burgo de Ar(IA)s: la primera IA que inspira más de 1.000 recetas en tiempo real.

Acesur ha recibido el Premio a la Internacionalización concedido por la Cámara de Comercio de Sevilla durante la XIII edición de la Noche de la Economía y las Empresas, celebrada en Cartuja Center CITE. 

Profesionales y aficionados al sector retail y al de la alimentación saben que existen una serie de citas que les permiten moverse por toda Europa y por todo el planeta para descubrir los avances en este campo: el SIAL de Francia, la feria de Anuga o acontecimientos como Alimentaria, en Barcelona, son eventos ineludibles que hacen que mucha gente organice un viaje casi todos los años.

ElPozo Alimentación refuerza su apoyo a la Selección Española de Fútbol instalando una gran lona de 1.176 m² en la Plaza de Santo Domingo, uno de los enclaves con mayor visibilidad de Madrid. Será desde el 15 hasta el 28 de junio.

Sabia se presenta como el primer supermercado conversacional en España. Retail Actual entrevista a Dori L. Nieves, CEO de Sabia para saber en qué consiste este nuevo formato y en qué consiste la inteligencia artificial neuronal aplicada al retail.

Ube Crianza Ibérica, empresa del Valle de Los Pedroches dedicada a la crianza de cerdo ibérico, participada por Belloterra Delicatessen  y en cuya gestión interviene también Cuarte, se ha alzado con uno de los prestigiosos Premios Porc D´Or Ibérico, en concreto con el premio One Heath.

Coincidiendo con el 120 aniversario de Hijos de Rivera y en una fecha tan emblemática para la misma como es el 19.06, Corporación Hijos de Rivera ha inaugurado hoy su nueva sede corporativa global frente a su fábrica del polígono industrial de Agrela y al museo Mundo Estrella Galicia MEGA, en un edificio que antiguamente funciono como almacén de grano y en un entorno que ha sido testigo del crecimiento de la empresa familiar gallega en las últimas décadas

Marc Márquez lucirá este fin de semana en el Moto GP de Chequia un casco exclusivo inspirado en los grifos Génesis, las columnas cerámicas elaboradas artesanalmente por Sargadelos que forman parte de la identidad visual de Estrella Galicia desde hace décadas.

La Asamblea de Central Lechera Asturiana SAT ha aprobado las cuentas anuales de 2025 con un 91,32% de votos a favor. En lo que se refiere al Importe Neto de la Cifra de Negocio del Grupo Central Lechera Asturiana (Capsa, ASA, Aseagro, Clas Gestión y Biogastur) ha sido de 1.012 millones de euros, un 1,6% por encima del año anterior.

La salud metabólica se ha convertido en uno de los principales retos de salud pública en España: factores de riesgo como el sobrepeso o la obesidad afectan ya al 55% de la población. Cada vez existe mayor evidencia científica que respalda los beneficios del yogur en la salud metabólica. De hecho, su consumo habitual se asocia con una menor incidencia de diabetes tipo 2. Comprometida con la salud y la ciencia, Danone ha liderado la reducción de azúcares en la categoría y hoy más de la mitad de sus referencias son ya opciones naturales y sin azucares añadidos.

Un estudio de Premios Cinco Estrellas revela que estos sellos influyen en la compra, justifican precios más elevados y favorecen la recomendación de marca entre los consumidores.

Somos Hijolusa ha alcanzado un hito histórico al obtener la certificación B Corp, posicionándose como empresa leonesa pionera en conseguir este reconocimiento y sumándose a otras cuatro compañías con la certificación B Corp dentro de Castilla y León.