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El comportamiento del consumidor ha cambiado en el último año. El análisis Trends Review 2022-2023, realizado por The Cocktail, ha detectado que ha brotado cierto desapego hacia las marcas por el aumento de precios, se mueve por los conceptos de ahorro y sostenibilidad, pero sí que sigue fascinado por los descubrimientos.
Leer más »Los españoles tienen un alto grado de confianza tanto en los agentes de la cadena alimentaria como en la integridad y seguridad de los alimentos que consumen, según el European Food Information Council presentado en el 20º Congreso Aecoc de Seguridad Alimentaria y Calidad.
Leer más »El sello Sabor del Año 2023 distingue aquellos productos "probados y aprobados" por los consumidores. En Retail Actual descubrimos cuáles han sido los lanzamientos elegidos.
Leer más »El consumidor se ha vuelto más racional y contiene el gasto de la cesta de la compra: opta por buscar el mejor precio y el supermercado de proximidad. Además, la marca del distribuidor o marca blanca se impone para convencer a un comprador que busca alternativas para minimizar el impacto de la inflación.
Leer más »En materia de cadenas de supermercados, Mercadona, Carrefour y Lidl continúan liderando los crecimientos de la distribución, según el informe sectorial de Kantar.
Leer más »Eatex Food Innovation Hub (perteneciente a CNTA) lanza su segunda llamada para impulsar la transferencia tecnológica en el sector agroalimentario.
Leer más »El centro comercial La Vaguada en Madrid ha empezado operaciones con un dron que sirve de apoyo en la seguridad del recinto exterior, especialmente en horario nocturno.
Leer más »La Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución, Anged, y la de los supermercados ACES han estado presentes en la reunión del Observatorio de la Cadena Alimentaria de hoy, presidida por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.
Leer más »El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, valora "el freno al incremento de los precios" en el primer mes de aplicación de la rebaja del IVA a determinados alimentos básicos, y adelanta que se producirá una disminución progresiva en el medio plazo.
Leer más »La tasa interanual del IPC de los productos alimentarios se sitúa en un 15,4 %. Según un análisis elaborado por PWC para Aecoc, si no se hubiese tomado la decisión de bajar el IVA de algunos alimentos estaríamos ante una subida del 17%.
Leer más »Las empresas fabricantes de cacao y chocolate aúnan tradición, experiencia e innovación. Están ubicadas su producción en zonas rurales con un importante impulso por el empleo local en la llamada "España Vaciada".
Leer más »Horno Hermanos Juan, marca de bollería y pan de estilo artesano de Vicky Foods, ha presentado hoy su primera campaña, “Los hermanos que eliges”.
Leer más »Aecoc reunirá, el próximo 28 de febrero en La Nave de Madrid, a empresas, autoridades y centros tecnológicos en su 20º Congreso de Seguridad Alimentaria y Calidad para analizar los avances del sector.
Leer más »La radiografía detallada del consumo de los españoles de Square en comercios minoristas, salones de belleza y cuidado personal, bares y restaurantes.
Leer más »El gasto medio por acto de compra se moderó en el último trimestre de 2022 para situarse en los 34,6 euros, lo que supone un crecimiento interanual del 6%, son datos de Aecoc Shopperview y Gelt Data Facts.
Leer más »La 6ª edición del Observatorio de Innovación en Gran Consumo en España destaca la iniciativa de Aecoc por su propuesta pionera a la hora de "poner en contacto startups con empresas del gran consumo y horeca para responder a los retos estratégicos de ambos sectores".
Leer más »La industria del gran consumo se encuentra en este momento inmersa en un proceso para seguir creciendo a través de poner al consumidor en el centro de su gestión y apostar por la sostenibilidad. Son las conclusiones de la 6ª edición del Observatorio de Innovación en Gran Consumo, un trabajo del Instituto Cerdà, fundación privada independiente y sin ánimo de lucro creada en 1984.
Leer más »Origen España, la asociación que aglutina las diferentes indicaciones geográficas agroalimentarias de nuestro país (productos con sello DOP e IGP) presentó ayer las conclusiones de un estudio que analiza el impacto de su última campaña, cofinanciada en un 70% por la Unión Europea.
Leer más »Ecovidrio, la entidad encargada del reciclaje de envases de vidrio en España y la Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética (Stanpa), han presentado hoy una guía con 50 medidas para lograr un packaging más sostenible.
Leer más »El incremento exponencial de comercio electrónico de los últimos años no ha hecho más que hacer crecer y acelerar nuevas soluciones y herramientas que mejoran la experiencia del cliente en sus compras online y en su relación directa con las empresas, y no hay mejor ejemplo de ello que el comercio conversacional (c-commerce).
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