Actualidad

El consumo total de pescado y marisco preparado en el hogar aumentó un 4,6% en 2023, según datos de la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre).

La Inteligencia Artificial está revolucionando la forma en que las empresas operan y se relacionan internamente, al mismo tiempo que abre nuevos horizontes debido a su rápida adopción por parte del tejido empresarial. 

El 5º Barómetro del Retail 2024 – 2025: la era de la hiperpersonalización, elaborado por Esade Alumni, ha contado con el apoyo de la consultora tecnológica Seidor y la colaboración de la consultora de comunicación Atrevia, basado en una encuesta a 250 fabricantes, distribuidores y profesionales del sector mayorista y minorista.

La Unión Europea inscribe la IGP Chistorra de Navarra en el registro de indicaciones geográficas de la Unión. Se trata de un producto de gran calidad, de larga tradición y una de las joyas gastronómicas de Navarra.

Christel Delberghe, directora general de EuroCommerce, la patronal europea del comercio, inaugura el programa Diálogos en Proximidad en el canal YouTube de Asedas con una mirada hacia los retos de futuro: más y mejor proyección del sector, medioambiente, empleo, digitalización y comunicación.

El primer barómetro sobre medios de pago y métodos de autenticación elaborado por Aecoc Shopperview en colaboración con Bizum, Google, PayPal y Stripe, en el que se estudia cómo el consumidor percibe y utiliza los distintos métodos de pago disponibles en el mercado.

Las ventas globales de hipermercados, supermercados y establecimientos cash & carry en España y Portugal mantuvieron su fuerte ritmo de crecimiento en 2023, a causa de la subida de los precios, superando la cifra de 134.000 millones de euros, un 8,2% más que en 2022. Son datos de el Observatorio Sectorial DBK de Informa (filial de Cesce). 

Las organizaciones sindicales (CCOO-UGT-CIG), tras reiterar su petición de un incremento salarial del 5% por cada año de vigencia del Convenio Colectivo, han abandonado unilateralmente la mesa de negociación sin formular ninguna respuesta a las propuestas empresariales, según informa Anice en un comunicado que alerta de la posibilidad de una huelga en las próximas semanas. 

Los vinos DO La Mancha y el Consejo Regulador del Tequila estrechan lazos con un convenio de colaboración.

Los hurtos en tienda son la principal causa de la llamada pérdida desconocida, donde la alimentación y bebidas es la categoría más afectada. El 81% de las empresas detecta un aumento de hurtos externos respecto a 2022 y los atribuyen en más de la mitad de los casos a bandas organizadas.

CEOE, CEPYME y ATA han mostrado su apoyo a todos los afectados, de uno u otro modo, por esta catástrofe, con especial atención a las personas que aún permanecen desaparecidas, entre las que se encuentra Miguel Burdeos, vicepresidente de la Confederación Empresarial de la Comunidad Valenciana (CEV) y miembro de la Junta Directiva de CEOE.

Cámara Valencia se hace eco de Somsolidaritat, el canal oficial de la Generalitat Valenciana para gestionar las ayudas materiales por la DANA. 

La Confederación Española de Comercio (CEC) ha querido expresar el apoyo y solidaridad con los municipios de la Comunidad Valenciana, así como de Castilla - La Mancha y Andalucía que están sufriendo los terribles efectos de la DANA. 

Última hora DANA Valencia. Guía para Empresas y cómo acceder a la Ayuda Económica del Consorcio de Compensación de Seguros para Damnificados por las inundaciones en la Comunitat Valenciana, Castilla-La Mancha y Andalucía.

El Estudio Global de Sostenibilidad 2024 de Simon-Kurcher analiza el cambio del comportamiento de los consumidores hacia la sostenibilidad. Basado en las respuestas de 6.120 consumidores de seis países, revela las tendencias significativas en la percepción de la sostenibilidad y su impacto en las decisiones de compra.

El Día Mundial de la Casquería se celebra hoy y está apoyada por las organizaciones interprofesionales cárnicas y se encuadra dentro de la estrategia “Alimentos de España” del ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

El mercado minorista de productos vegetales en España ha experimentado un crecimiento del 7,5% en valor de ventas durante 2023, alcanzando un total de 451 millones de euros. Estos datos, obtenidos de Circana, han sido evaluados por la organización sin ánimo de lucro y think tank The Good Food Institute Europe.

Conxemar presenta una completa imagen sobre el consumo de productos del mar elaborada por el servicio de estudios ShopperView de la Asociación de fabricantes y distribuidores Aecoc, que refleja, entre otras cuestiones, que el 74% de los hogares españoles ha comprado productos de esta categoría durante el último mes

El Barómetro de Preferencia del Retail España (RPI) de dunnhumby es una clasificación de los retailers atendiendo tanto a criterios financieros como de conexión emocional y ofrece insights de gran valor sobre la evolución del mercado del retail de alimentación.

La Asociación Española del Retail (AER) alerta sobre la necesidad de proteger el comercio de proximidad y destaca la importancia de adoptar medidas urgentes para garantizar su sostenibilidad y revitalización en un entorno cada vez más competitivo.