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La mandarina ORRi obtiene el Crystal Taste Award del International Taste Institute tras lograr tres años consecutivos la máxima calificación sensorial.
La mandarina Orri ha sido distinguida con el Crystal Taste Award, máximo reconocimiento otorgado por el International Taste Institute (ITI) de Bruselas. Este galardón solo se concede a los productos que han obtenido la calificación de tres estrellas en el Superior Taste Award durante tres años consecutivos.
El Superior Taste Award distingue a productos alimentarios que superan una rigurosa evaluación sensorial a ciegas realizada por más de 200 chefs y sumilleres internacionales. Para obtener la puntuación máxima, un producto debe alcanzar más del 90% en cinco parámetros: apariencia, aroma, textura, sabor y sensación final en boca.
Lograr este resultado durante tres ediciones consecutivas permite acceder al Crystal Taste Award, un reconocimiento reservado a un reducido número de alimentos calificados como “excepcionales” o “impecables”.
Según el jurado, los atributos que han determinado la distinción de ORRi son su aroma fresco, la textura jugosa y un perfil de sabor equilibrado entre lo dulce y lo ácido. Estos factores han consolidado su posición como variedad de referencia en el segmento de cítricos premium.
El gerente de la variedad, Guillermo Soler, señaló que este reconocimiento “confirma la consistencia del sabor de ORRi y la sitúa en un grupo muy reducido de productos alimentarios a nivel mundial con un perfil sensorial extraordinario”.
El nuevo reconocimiento refuerza la proyección internacional de ORRi en un contexto de creciente demanda global de frutas premium y de alta competitividad en el sector citrícola. Además de sus características organolépticas, la variedad destaca por su larga vida útil, factor relevante en la comercialización internacional.
Soler subrayó que el premio es también un aval al trabajo de los agricultores y de los profesionales implicados en la cadena de valor, además de un estímulo para mantener los estándares de calidad y sostenibilidad en la producción.
