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En el caso del fino y manzanilla, la temperatura a la que se sirven, el tamaño de su botella o platos con los que maridan a la perfección son algunas de las claves más importantes para disfrutar de ellos durante el periodo primaveral.

Sandbox AgriFoodTech es un programa que ofrecerá a las empresas un entorno seguro para ensayar tecnologías, productos, servicios o enfoques innovadores que operan en la frontera regulatoria, generando aprendizajes a nivel regulatorio y sobre el valor añadido de las innovaciones respecto a los usos y prácticas actuales. Eatex Food Innovation Hub by CNTA será el encargado de gestionar el sandbox.

Más del 40% de los contratos firmados en Semana Santa corresponden al sector de servicios, en este artículo te mostraomos estrategias eficaces para optimizar la gestión de personal durante la Semana Santa.

La compañía agroalimentaria Bollo Natural Fruit refuerza su visión corporativa, con la mirada puesta en el futuro del sector y su impacto en el medio ambiente y las personas. Un enfoque que, más allá del campo, promueve una agricultura conectada con la cadena de valor, desde la tierra hasta el consumidor.

Los alimentos impresos ya están a la venta, pero de momento la legislación actual no obliga a los productores a especificar su peculiar proceso de fabricación, pero sí los ingredientes de los que parte.

El Gran Premio a la Innovación: la elección por los consumidores de El Producto del Año, inicia el plazo de inscripción de candidaturas para su 26ª edición.

La almazara alicantina Señoríos de Relleu ha lanzado una edición limitada de su aceite de oliva virgen extra “Primer día de cosecha”, un coupage de variedades autóctonas recogidas en los primeros días de octubre. El proyecto, desarrollado en colaboración con la diseñadora Agatha Ruiz de la Prada, combina tradición oleícola, innovación y diseño, y busca poner en valor el producto de proximidad y la identidad mediterránea.

La facturación del sector alcanzó los 4.150 millones de euros, impulsada por el aumento del consumo y el crecimiento del número de compradores online.

Esta distinción internacional consolida su posicionamiento en el mercado gracias a un modelo de producción controlado, alta calidad organoléptica y una gestión varietal que aporta valor tanto a agricultores como a distribuidores.

El certamen, especializado en limpieza e higiene profesional, prevé alcanzar los 10.000 m² de superficie expositiva del 4 al 6 de noviembre en Ifema Madrid. La cita reforzará su carácter profesional con zonas temáticas como ‘Robot Line’, ‘Shine Line’, ‘Green Line’ y ‘Red Line’, centradas en la robótica, el tratamiento de suelos, la sostenibilidad y la innovación, respectivamente.

Fernando Fernández Soriano asume la presidencia de Promarca con el objetivo de reforzar el papel estratégico de las marcas de fabricante en el sector del Gran Consumo y su contribución al crecimiento económico y al empleo de calidad en España.

En un contexto donde cada vez más pequeños negocios operan directamente desde redes sociales, GoDaddy lanza Show in Bio, una herramienta que permite crear catálogos digitales y gestionar la interacción con clientes sin necesidad de tener una web. La solución, impulsada por inteligencia artificial, responde a las necesidades de emprendedores que buscan validar ideas o vender online con una inversión mínima.

Ante la imposición de los aranceles de Trump, la asociación de Empresas del Gran Consumo Aecoc, que integra a más de 34.000 compañías, ha trasladado al gobierno la necesidad de apostar por una Europa más unida y reforzar el mercado único. 

La patronal EuroCommerce de comercio minorista y mayorista europeo ha hecho un llamamiento para acelerar las conversaciones ante los cambios en las relaciones comerciales entre la Unión Europea y los Estados Unidos. Una postura que ha hecho suyo también la asociación española Asedas.

El anuncio del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, de imponer aranceles a productos de la Unión Europea ha sido acogido con preocupación. La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) lamenta esta media y destacan que las decisiones adoptadas por Estados Unidos perjudican a empresas y consumidores a ambos lados del Atlántico.

La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) publica el “Informe de Precios de productos específicos sin gluten para personas celiacas 2025” en el que se estudia con carácter semanal, mensual y anual el gasto extra que supone para una persona celiaca seguir la dieta sin gluten. En concreto, 20 euros a la semana, 80 al mes y casi 1.000 por año.

OCU advierte del impacto de los aranceles en los consumidores: desde un encarecimiento general de los precios hasta retrasos en la entrega de los productos y roturas de stock. 

Kantar Worldpanel ha analizado la importancia de impactar entre los consumidores con mayor predisposición a cambiar de marca, es decir, los más influenciables, pues tienen un 70% más de probabilidades de pasarse a otra que un consumidor que muestre resistencia al cambio, según el informe “Conecta con tu audiencia y haz crecer tu marca”.

Las mujeres con alto poder adquisitivo y alto nivel formativo son las que más leen las etiquetas. Analizamos los datos del I Estudio sobre el Uso y la Interpretación del Etiquetado de Alimentos desarrollado por la Fundación Española de la Nutrición a propuesta del Grupo Gallo.

El Observatorio de Comercio Electrónico, impulsado por Adigital, ha abierto el plazo para presentar candidaturas a los Premios Ecommerce 2025, una iniciativa que nace para reconocer a las mejores empresas de venta online. El plazo para presentarse acaba el próximo 12 de mayo.