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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) convoca los 16º Premios Ecotrophelia España. El certamen tiene como objetivo promover la creación de productos innovadores de alimentación y bebidas, así como impulsar el talento entre los estudiantes dentro del sector.
Leer más »Las cifras lo dejan claro: el absentismo se multiplica. Un total de 77.606 trabajadores del Sector de la Distribución Alimentaria tardaron 33 días más de lo necesario en recuperar su salud para reincorporarse al puesto de trabajo tras ser diagnosticados con patologías traumatológicas.
Leer más »Los nuevos Organismos Genéticamente Modificados (OGM-NTG) evadirán controles de seguridad que afectarán a la cadena de producción, el consumidor y el medio ambiente. Ecovalia y SEAE se unen a más de 200 entidades para proteger al sector ecológico.
Leer más »El email marketing sigue siendo una herramienta clave para llegar a las generaciones más jóvenes. Expertos de Acrelia.
Leer más »“Descubre la trufa” comenzó como una ruta y concurso gastronómico hace nueve años en Zaragoza para dar a conocer este gran producto de Aragón y del que son los mayores productores del mundo. Hablamos con las dos promotoras de esta iniciativa, Marta Tornos y Bárbara Blanco, conocidas como "Las chicas de la trufa".
Leer más »El programa Horizonte Rural promueve que un amplio perfil de empresas, autónomos, startups y entidades de todo tipo puedan presentar sus candidaturas hasta el 9 de marzo de 2025 y los tres proyectos piloto seleccionados contarán con una financiación cada uno de hasta 10.000 euros para su desarrollo en 2025.
Leer más »Desde hoy, 7 de febrero, la Asociación Española contra el Cáncer lanza una nueva edición de “La Compra de tu Vida” para impulsar la investigación contra el cáncer.
Leer más »TikTok Shop ha aterrizado en España y promete transformar el comercio electrónico tal y como lo conocemos. Analizamos las oportunidades que genera para las marcas de la mano de la consultora Redegal.
Leer más »El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación va a modificar la normativa que regula el pan. Dentro de esta normativa se pretende incluir la definición de pan sin gluten, que hasta ahora no se contemplaba, pero lo condena a tener un IVA superior al pan convencional, al no tener en cuenta sus características especiales de elaboración.
Leer más »El eCommerce ha vivido el ‘boom’ de la pandemia y la consolidación de los últimos años. Su evolución ha sido paulatina convirtiéndose en un sector imprescindible dentro del comercio mundial.
Leer más »Disfrutar de platos preparados de forma ocasional es viable siempre que se preste atención a la calidad de los ingredientes. Una experta de la UOC recomienda priorizar opciones con bajo contenido en sodio y grasas saturadas, y combinarlas con alimentos frescos como frutas y verduras.
Leer más »Los datos provisionales apuntan a que el valor de las ventas de alimentos congelados en el mercado español cerró 2024 con un crecimiento cercano al 2%, similar al del ejercicio anterior, lo que permitió alcanzar ya la cifra de 6.000 millones de euros. Triunfan los platos preparados y patatas prefritas congeladas.
Leer más »Estas son las 10 tendencias clave que marcarán el futuro del sector en 2025 según Webloyalty, compañía especializada en generación de ingresos adicionales para eCommerce a través de una solución de Retail Media: retail media, venta a través de creadores de contenido, sostenibilidad, alianzas cross-sector, IA, los eCommerce evolucionan a marketplaces, redefinición del punto de venta, apuesta por los valores de marca, diversificación de fuentes de ingresos y fusiones y adquisición.
Leer más »El comercio electrónico vive una constante evolución, con una oferta cada vez más amplia y orígenes diversos. Entre las tendencias más destacadas se encuentra el rápido auge de las plataformas de venta online chinas, que están captando cada vez más la atención de los consumidores europeos. Eso si, lo "Hecho en España" sigue teniendo su tirón entre muchos de ellos.
Leer más »La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Asociación Nacional de Informadores de Salud (ANIS) han elaborado un Manifiesto por una Comunicación Responsable en Alimentación y Salud en el que declaran su compromiso compartido con la calidad, transparencia y veracidad de la información que se traslada a la ciudadanía.
Leer más »El sello Sabor del Año se consolida como un distintivo de referencia en la industria alimentaria en España, ofreciendo a las marcas un reconocimiento que impulsa tanto su imagen como sus resultados comerciales.
Leer más »El Carnaval de Cádiz acoge una nueva edición de “Jurado con Solera”, el galardón que permite a los aficionados elegir a sus agrupaciones favoritas del Concurso Oficial de Agrupaciones Carnavalescas 2025 (COAC). Este concurso, impulsado por el vino Solera 1847 de González Byass, se consolida como una de las tradiciones más destacadas del Carnaval gaditano.
Leer más »La ruta gastronómica «Descubre la trufa» pone en valor la trufa negra de Aragón en Bilbao y ofrecerá, del 17 al 23 de febrero, tapas elaboradas con Tuber melanosporum en cinco establecimientos bilbaínos. La principal apuesta gastronómica de Zaragoza y provincia destinada a la promoción y conocimiento de la trufa negra fresca ha escogido la capital vizcaína por su cultura del pintxo para promocionar la novena edición de esta acción dedicada al oro negro de Aragón, del que es el principal productor del mundo.
Leer más »Soysuper ha publicado los resultados de su XI Análisis anual de evolución de precios en los supermercados online, el mayor estudio de precios hasta el momento por el tamaño de la muestra. A cierre del 2024 el incremento anual de precios fue del 3,9%. Hasta abril, el incremento se mantuvo por encima del 4%, alcanzando el mínimo en julio, con un 3,1% y subiendo de nuevo hasta cerrar en diciembre con un 3,9%.
Leer más »El año 2024 vuelve a batir un récord en la presión normativa que sufre el comercio alimentario. Durante dicho periodo se aprobaron o modificaron 1.253 textos legislativos*, lo que significa que cualquier comercio tuvo que conocer y ejecutar 3,4 nuevas normas cada día.
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