Raúl Resino gana el VI Concurso Cocinero del Año de Alimentaria
Patrocinado por Eurofred, entre los miembros del jurado destacan estrellas Michelín de la talla de Martín Berasategui, Sebastian Frank, Oriol Castro y Diego Guerrero.
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Retail Actual acerca a sus lectores y usuarios la información más actual y detallada del ámbito del gran consumo, centrándose en la producción y distribución alimentaria.
Patrocinado por Eurofred, entre los miembros del jurado destacan estrellas Michelín de la talla de Martín Berasategui, Sebastian Frank, Oriol Castro y Diego Guerrero.
Leer más »Aecoc, la Asociación de Empresas de Gran Consumo, presenta a través de su plataforma de estudios del comprador Aecoc Shoperview, el primer índice del sector que mide la satisfacción de los clientes con respecto a los supermercados e hipermercados –canal organizado- donde realiza habitualmente sus compras.
Leer más »La nueva campaña del Queso Roncal y el corte del primer queso se celebrará, un año más, en el marco del Día de la Almadía mañana, sábado, 30 de abril, en la localidad de Burgui.
Leer más »El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha presentado en Alimentaria 2016 la herramienta de autoevaluación e-SIAB, una iniciativa para mejorar la sostenibilidad de las industrias alimentarias.
Leer más »Alimentaria celebra su última jornada en su 40 aniversario con la mayor oferta del sector de la alimentación y bebidas de nuestro país. Con una apuesta por la internacionalización, ha reorganizado sus salones y renueva las posibilidades de negocio.
Leer más »Bodegas Murviedro apuesta por Cavas y Bobales encabezan el ranking de la bodega en abril, junto con la gama de “Las Cuevas”.
Leer más »La nueva imagen que Fripozo intenta acercarse a la generación millenial con una estética de gastrobar.
Dcoop cuenta con un total de 21 certificaciones que garantizan la calidad y seguridad alimentaria de sus productos, lo que requiere la continua adaptación y mejora de su sistema de producción, gestión y comercialización.
Leer más »Alimentaria celebra esta semana su 40 aniversario con la mayor oferta del sector de la alimentación y bebidas de nuestro país. Ha reorganizado sus salones y renueva las posibilidades de negocio.
Leer más »El nuevo reglamento nº 828/2014 que entrará en vigor el 20 de julio de 2016 permite que la información alimentaria de los productos “sin gluten” y “muy bajo contenido en gluten” podrán ir acompañada de las declaraciones “elaborado específicamente para personas con intolerancia al gluten o para celiacos", aunque contengan más de 20 ppm de gluten.
Leer más »Grupo Bimbo ha modificado el acuerdo de compra de Panrico: adquirirá el 100% de las acciones, incluyendo el pan de molde de Panrico, no contemplado en la transacción original. De manera simultánea venderá a Adam Foods esta división de Panrico, así como otros activos para pan y derivados del mismo, en España, Portugal y Andorra.
Coto Consulting desgrana cómo abordar el nuevo modelo de experiencia de compra, hibridación y omnicanalidad, las nuevas tendencias para la distribución y punto de venta según su informe Retail Revolution 2016.
Leer más »Araven presentará en Alimentaria la gama de cestas para la compra Shop & Roll, el carro compacto Loop 100 L, los herméticos ColorClip o los nuevos contenedores libres de Bisfenol A, con la presencia además el martes 26 del chef Jesús Almagro.
Leer más »El número de afiliados dentro del comercio minorista aumentó el pasado año en un 2,7% respecto a 2014. Los sectores donde más empresas se afiliaron fueron en el comercio al por menor y sector servicios. Además, las ventas del sector minorista aumentaron en un 3.6%, según cifras aportadas por Coto Consulting.
Leer más »El Plátano de Canarias alcanzó en el mes de marzo una cuota de volumen en España del 75,7%, según los datos facilitados por Kantar Worldpanel, proveedor oficial del panel de consumo en los hogares del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y de la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (Asprocan).
Leer más »La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) impulsará en Alimentaria 2016 los Food&Drink Business Meetings, más de mil encuentros de negocio entre expositores y compradores internacionales de países extracomunitarios.
Leer más »El txakoli Ados, de acuerdo en euskera, cuenta con un palmarés de reconocimientos nacionales e internacionales integrado por el Bacchus de Oro 2015 y el Plata 2016, el Decanter Bronze 2014, el MonoVino Gran Oro 2014 Blanco Joven, Vino y Mujer Diamante (2014, 2015, 2016).
Leer más »El Flora Blend Bar llega por primera vez a España tras una exitosa gira por más de 12 países, ha contado como padrino de excepción con el presentador Jaimen Cantizano en su apertura en Madrid.
Leer más »La empresa de agua mineral natural Aquadeus ha comenzado a comercializar sus productos en países como Arabia Saudí, Kuwait y China, como inicio de su estrategia internacional en los próximos años. Además ha registrado importantes crecimientos en sus ventas nacionales en 2015.
Leer más »El presidente de Aecoc, Francisco Javier Campo, ha advertido esta semana en el Congreso del Gran Consumo de esta asociación que la incertidumbre política, tanto en Cataluña como en el conjunto de España, lastra el crecimiento económico hasta el 2,4%, cuatro décimas por debajo de la previsión del 2,8% para este año.
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