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Durante los meses de enero y febrero,los hábitos de consumo de los españoles se ven afectados por la llamada la cuesta de enero. Según Asedas, la demanda de carne se centra en el pollo, el cerdo y el vacuno, en este orden; mientras que vuelve el consumo de pescado tanto fresco como congelado frente al marisco.

El nuevo aula de Eroski en la Universidad de Deusto busca promover la transferencia de conocimiento en materia de capacitación, tecnología e implantación de nuevas soluciones para el cliente.

Huercasa estará presente de nuevo en Fruit Logística, la principal cita del sector a nivel europeo, que se celebrará en Berlín entre el 8 y el 10 de febrero.

¿Imaginas llegar a una tienda y que te atienda un robot? No es ciencia ficción, son las novedades de la tienda del futuro que se presentará en la próxima edición del Retail Forum 2017.

Ebro Foods ha adquirido la firma Vegetalia, especializada en alimentos ecológicos y bebidas vegetales.

Crianza de Nuestros Mares es un etiquetado que desde hace dos años busca apreciar la calidad y el esfuerzo que hay detrás de las producciones.

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español, ha lanzado una ambiciosa campaña de información destinada a concienciar a ciudadanos y profesionales de la importancia del cumplimiento de la normativa sobre la presentación de los aceites de oliva en hostelería.

La irrupción del comercio electrónico en realidad no supone una disyuntiva en el consumidor, entre si compra online u offline, sino que en realidad convergen y son complementarios, según Nielsen.

La WOOE reúne durante dos días a los principales importadores de aceite de todo el mundo. Se celebra el 29 y 30 de marzo en Ifema.

Según el Informe Nielsen, la principal idea que asocia a lo premium no es precio (22%), sino ingredientes de calidad (47%). Uno de cada tres afirma que les da seguridad y comprarlos les hace sentirse bien.

Promarca ha presentado en Madrid el informe elaborado por KPMG, bajo el título “Impacto económico de la innovación en el sector de Fast Moving Consumer Goods”, analizando 22 categorías de producto entre enero de 2012 y enero de 2016.

“Caravaca Jubilar–ElPozo Alimentación” contempla un trazado de 171 kilómetros a lo largo de varios municipios de la Región de Murcia.

Fruit Attraction 2017, organizada por Ifema y Fepex, abrirá sus puertas con una previsión de participación de más de 1.500 empresas de toda la cadena de valor del sector hortofrutícola. En esta ocasión incorpora grandes novedades para dar más visibilidad al sector.

El holding Grupo Fuertes, en el que está integrada la compañía, participará en numerosas actividades para celebrar el Año Jubilar de Caravaca.

Grupo Andros, con sede en Granada, ha sido distinguido por el Banco de Alimentos. por su compromiso social y solidario

Los datos y las tecnologías big data tienen el poder de transformar una tienda. Expertos en marketing y tecnología contarán en este evento de Commerce360 de BBVA cómo aplicar los datos y la analítica para mejorar un negocio. Jornada gratuita.

La feria ISM, del 29 de enero al 1 de febrero en Colonia, contará con más de 1.600 expositores, de los que 290 han indicado que presentarán productos vegetarianos, y 230 expositores ofrecen (a su vez) productos veganos. Esto ha aumentado considerablemente. Esta feria se celebra de forma paralela a Prosweets Cologne.

Con una facturación de 18.200 M€, España representa el 4% del volumen de ventas del comercio electrónico de la EU, liderando con el 40% las ventas online en el sur de Europa. Un estudio de Lengow desvela cuáles son las claves para este despegue de las compras a golpe de click.

Forbes, la prestigiosa revista internacional elige al Grupo Codorníu Raventós para encabezar su lista de “Las 13 empresas más antiguas de España”.

El sector panadero tendrá una destacada representación en Intersicop 2017, Salón Internacional de la Panadería, Pastelería, Confitería, Heladería y Café, organizado por Ifema, que se celebrará del 19 al 21 de febrero en Feria de Madrid.