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El salón internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, que tendrá lugar del 16 al 19 de abril del próximo año en Fira de Barcelona, prepara una edición única con contenidos renovados, dirigidos a proyectar la gastronomía como su valor diferencial.

La Carrera de la Mujer Central Lechera Asturiana  visita un total de ocho ciudades: Valencia, Madrid, Vitoria, Gijón, A Coruña, Sevilla, Zaragoza y Barcelona.

Manuel Pérez Vicente ha sido elegido nuevo Director Comercial Internacional de la cooperativa productora y exportadora de aceite Dcoop.

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el boletín de mercado de aceite de oliva, con datos a 31 de enero, donde se constata que la producción en este primer mes del año ha sido de 518.200 toneladas, la más alta de las últimas campañas.

La empresa valenciana acudirá a la feria Foodex en marzo para mostrar sus platos de alta cocina.

El Global Digital Hub de Nestlé estará presente en 4 Years From Now (4YFN), cita mundial para emprendedores que se lleva a cabo en paralelo al Mobile World Congress, en Barcelona.

Fenavin 2017 se hace eco de la creciente preocupación de las empresas vinícolas por el medio ambiente para la edición que se celebrará del 9 al 11 de mayo en Ciudad Real.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero continúa con su apuesta por la moda nacional estando presente en la Mecedes-Benz Fashion Week Madrid.

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido recientemente los “Premios Alimentos de España 2016”, con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar la gastronomía nacional.

Más de la mitad de decisiones de compra se toman frente al lineal, según el estudio de Nielsen si el nuevo diseño del envase funciona, el producto crece en ventas un 5,5% de media.

Tras analizar las tendencias que se van lanzando, Pedro Reig Catalá, director de Coto Consulting, esboza para Retail Actual su experiencia con clientes retailers pequeños y medianos y con pymes que apuestan por el marketing.

El Grupo El Gaitero llevará un trocito de Asturias a la feria Gulfood 2017, que se celebra en Dubai del 26 de febrero y 2 de marzo.

Fruit Attraction 2017 ya ha abierto el plazo para solicitar la participación en su 9ª edición, que se celebrará del 18 al 20 de octubre en Ifema Madrid. El primer plazo prioritario de inscripciones finaliza el 5 de abril.

La asociación 5 al Día, con la que Retail Actual mantiene un acuerdo de colaboración, volverá a participar en esta feria con un espacio agrupado en el que promocionará el consumo de frutas y verduras.

Con su incorporación se refuerza el equipo de esta unidad de negocio, pilar estratégico de Capsa Food.

 

La consolidación del eCommerce o comercio electrónico ha cambiado todos los procesos relacionados con la gestión de la cadena de suministro, así como los hábitos del consumidor.

Primaflor ha cerrado 2016 con una facturación de 160 millones de euros, un 8% más que el año pasado, y con un volumen de producción que asciende a 150.000 toneladas, 6.000 más que el periodo anterior, por lo que se posiciona como el mayor productor de ensaladas.

El Encuentro Mundial del Aceite de Oliva (WOOE) se celebra en Madrid-Ifema los próximos días 29 y 30 de marzo.

Retail Forum 2017, el mayor evento del sector que se celebra en España, organizado por iKN, reunió el jueves 9 de febrero en Madrid a más de 100 speakers y 19 CEOs de destacadas compañías, que ofrecieron su visión sobre los retos y tendencias de futuro del Retail.

“Mexillón de Galicia” es una publicación editada por el Consello Regulador de la Denominación de Origen Protegida Mexillón de Galicia e ilustrada con fotografías de Xurxo Lobato.