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La empresa aprovechará esta edición de Alimentaria para exponer sus referencias más innovadoras como las salchichas Suprême y King o la pechuga de pavo sin azúcares, en producto elaborado, y los solomillos Extratiernos y Extratiernos del Chef, en carnes frescas.
 

Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa, el mercado de aditivos y complementos para la industria alimentaria mostró una tendencia de aceleración en su ritmo de crecimiento en el período 2016-2017.

La empresas de Alhama de Murcia, en colaboración con la Universidad de Granada, presenta los resultados del estudio en el Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética.

ElPozo Alimentación ha cerrado el pasado ejercicio 2017 con una facturación de 1.129 millones de euros. Con un avance en exportación, el posicionamiento de marca y la innovación de productos de alto valor añadido.

Alimentaria 2018 ( 16/19 abril, Fira Barcelona) será la mayor edición de los últimos años por varias razones, pero sobre todo por la celebración por primera vez junto a Hostelco, Salón Internacional del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades. Hablamos con su director, J. Antonio Valls, para conocer algunas de sus novedades.

Ifema acoge los próximos 25 y 26 de abril el evento Shop y OMExpo con área expositiva, congresos y workshops.

Once concesiones, individualizadas, de uso privativo de vía pública, para la instalación de kioscos de helados, en las once ubicaciones que se indican en el pliego de cláusulas administrativas reguladoras. Alcázar de San Juan (Ciudad Real). Vía Infonalia.

Según el informe “La cesta convenience de la compra” de Nielsen se sitúan seis puntos por encima de la media del conjunto del gran consumo.

La renovada gama de Puleva Batidos, con un 30% menos azúcar añadido, ha superado con éxito el mayor estudio a consumidores sobre innovación y ha sido reconocido con el galardón Producto del Año 2018 en su categoría.

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab) reunirá a más de 150 compradores internacionales en los Food&Drink Business Meetings, los encuentros de negocio de referencia del sector en internacionalización que la Federación celebra en Alimentaria 2018.

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) celebró ayer su Asamblea 2018 en una jornada en la que, además de presentar los datos del sector cárnico español, hizo entrega de los III Premios Anice, otorgándole el premio en la categoría “Sostenibilidad y Medio Ambiente” a Aves Nobles y Derivados, que comercializa sus productos bajo la marca Casa Matachín, por su orientación empresarial a estos criterios.

CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) estará presente en la feria internacional Alimentaria, que se celebrará entre el 16 y el 19 de abril en Barcelona. Además, es Gold Partner del espacio  Alimentaria Hub, en el pabellón 3, lugar destinado a la innovación y a los negocios dentro de la feria.

La empresa de software informático Pccom vuelve este año a Alimentaria, que se celebra del 16 al 19 de abril en Fira Barcelona.

¿Cómo implicar a los vendedores en la mejora de los resultados de venta? Benoit Mahé, experto internacional en Coaching Empresarial e Inteligencia Emocional, explica en esta entrevista de Retail Actual el camino para conseguir un equipo más motivado e implicado en la mejora de los indicadores de venta.

Articulo de Xavier Pascual, director de Hispack 2018, la mayor feria de packaging que se celebra en España cuya próxima edición tendrá lugar el próximo mes de mayo en Fira de Barcelona.

Un chocolate con un 30% menos de azúcar pero con el mismo sabor de siempre, elaborado solo con ingredientes naturales y sin edulcorantes, ya es una realidad. En 2016, científicos de Nestlé descubrieron cómo modificar la estructura del azúcar y ahora, tras dos años de intenso trabajo, han logrado trasladar al producto los frutos de su innovadora tecnología.

El próximo mes de mayo, la Comisión Europea presentará su propuesta para el Marco Financiero Plurianual posterior a 2020. Ante este escenario, el Parlamento Europeo ha llevado a cabo un debate previo que ha derivado en un documento de conclusiones y recomendaciones publicado esta semana en el que, entre otras medidas, se solicita el incremento de la ayuda financiera a la ficha presupuestaria del Posei.

Embutidos y Jamones España e Hijos ha continuado apostando por la internacionalización de la empresa en 2017, registrando un incremento del 40% en el valor de sus exportaciones durante el pasado ejercicio, gracias, entre otros factores, al crecimiento de varios embutidos de la compañía.

La séptima edición de la World Olive Oil Exhibition, la mayor feria del mundo dedicada en exclusiva al sector del aceite de oliva, ha reunido unas 700 empresas productoras y 4000 profesionales del sector del aceite de oliva, horeca, restauración, distribuidores, compradores, brokers y medios de comunicación de más de 30 nacionalidades (Emiratos Árabes Unidos, Japón, China, Reino Unido, Italia o EEUU).

El impulso a la calidad gastronómica será una de las principales señas de identidad comunes en Alimentaria y Hostelco. Por eso, se realizarán más de 150 actividades dirigidas a potenciar las conexiones entre las industrias alimentaria, gastronómica y turística.