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Articulo de Xavier Pascual, director de Hispack 2018, la mayor feria de packaging que se celebra en España cuya próxima edición tendrá lugar el próximo mes de mayo en Fira de Barcelona.

Un chocolate con un 30% menos de azúcar pero con el mismo sabor de siempre, elaborado solo con ingredientes naturales y sin edulcorantes, ya es una realidad. En 2016, científicos de Nestlé descubrieron cómo modificar la estructura del azúcar y ahora, tras dos años de intenso trabajo, han logrado trasladar al producto los frutos de su innovadora tecnología.

El próximo mes de mayo, la Comisión Europea presentará su propuesta para el Marco Financiero Plurianual posterior a 2020. Ante este escenario, el Parlamento Europeo ha llevado a cabo un debate previo que ha derivado en un documento de conclusiones y recomendaciones publicado esta semana en el que, entre otras medidas, se solicita el incremento de la ayuda financiera a la ficha presupuestaria del Posei.

Embutidos y Jamones España e Hijos ha continuado apostando por la internacionalización de la empresa en 2017, registrando un incremento del 40% en el valor de sus exportaciones durante el pasado ejercicio, gracias, entre otros factores, al crecimiento de varios embutidos de la compañía.

La séptima edición de la World Olive Oil Exhibition, la mayor feria del mundo dedicada en exclusiva al sector del aceite de oliva, ha reunido unas 700 empresas productoras y 4000 profesionales del sector del aceite de oliva, horeca, restauración, distribuidores, compradores, brokers y medios de comunicación de más de 30 nacionalidades (Emiratos Árabes Unidos, Japón, China, Reino Unido, Italia o EEUU).

El impulso a la calidad gastronómica será una de las principales señas de identidad comunes en Alimentaria y Hostelco. Por eso, se realizarán más de 150 actividades dirigidas a potenciar las conexiones entre las industrias alimentaria, gastronómica y turística. 

Retail Forum ha reunido a los principales agentes del sector para hablar de las tendencias, estrategias y tecnologías que crearán el futuro del nuevo retail. Antonio García Rebollar, Director de Política Comercial y Competitividad del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad abrió la 5ª edición de Retail Forum 2018.

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), ha impulsado la participación de empresas españolas en el Pabellón Agrupado de M.A.D.E. de París.

Zumex, partner estratégico de referencia para el desarrollo del negocio de zumo. Cuentan con sus equipos firmas punteras a nivel mundial como Google, Facebook, Samsung o Hyundai.

La WOOE supone una oportunidad única para productores y profesionales del aceite de oliva. Una cita estrictamente profesional donde abrir nuevos mercados y cerrar algunas de las operaciones más importantes del año. Será en Ifema, 21 y 22 de marzo.

Tomás Fuertes, presidente de Grupo Fuertes, ha sido investido esta mañana doctor honoris causa por la Universidad de Murcia, en una ceremonia presidida por el rector José Orihuela, en el salón de actos de la Facultad de Economía y Empresa.

Hispack se celebra en Barcelona del 8 al 11 de mayo. Destinará más de 2.000 metros cuadrados netos a crear cuatro espacios de reflexión, conocimiento e innovación sobre los principales vectores que están transformando el packaging: la sostenibilidad, la experiencia de uso, la automatización y el packaging logistics.

El evento arrancará el 15 de abril en Valencia y se desarrollará en ocho etapas. Las manzanas de la etiqueta azul  Marlene también “viajarán” en Jeep y en roulotte.

Kärcher, especialista mundial en el desarrollo, producción y venta de soluciones integrales de limpieza, acaba de lanzar su campaña “Haz posible la limpieza imposible” que se desarrollará en primavera y verano. Es un acuerdo a nivel internacional con Paramount Pictures para reforzar la idea de que con los equipos Kärcher "la limpieza imposible se convierte en posible".

Esta semana se ha celebrado el 9º Congreso AECOC de Distribución Urbana en Madrid con más de un centenar de profesionales del sector del Gran Consumo y Horeca para abordar los retos que plantea el despegue de las smart cities.

El Grupo Dulcesol presenta nueva imagen y nueva web corporativa para potenciar su figura como holding, que engloba cerca de 30 sociedades, que opera en el ámbito de la alimentación.

Inaugurarán esta cita -que se celebra el 21 de marzo en Ifema-, su directora Trinidad Villar, junto a Antonio García Rebollar. Director General de Política Comercial y Competitividad.  Ministerio de Economía, Industria y Competitividad. Retail Actual es mediapartner de Retail Forum 2018.

La presidenta de Galletas Gullón, María Teresa Rodríguez Sainz-Rozas, y el director general de la compañía, Juan Miguel Martínez Gabaldón, han recibido el galardón a la Trayectoria de la Empresa Familiar en la última edición del Premio Emprendedor EY.
 

En España se desperdicia hasta un 3% de alimentos frescos en el sector Distribución. Esta es la principal conclusión que revela el estudio elaborado por la consultora Nielsen para Checkpoint Systems, de soluciones de disponibilidad de la mercancía para la industria minorista.

El objetivo de los galardones creados por el Encuentro Mundial del Aceite de Oliva es poner el foco en profesionales, empresas, productos y proyectos que, con sus acciones y propuestas, contribuyen a la mejora y avance del sector oleícola.