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El comercio minorista se enfrenta a la reducción del poder adquisitivo de los consumidores, competencia de las grandes cadenas y las webs de comercio electrónico (43%), y el aumento de los precios de la energía (46%). Así opinan 8 de cada 10 minoristas independientes europeos.

La 5ª edición de Meat Attraction tendrá lugar del 6 al 8 de marzo de 2023 en Ifema Madrid, hoy se han presentado las novedades de esta feria.

“SANI, el reto virtual más sano y divertido” es un juego online lúdico-educativo alojado en la web www.5aldia.org. La idea es que alumnos de 5º de primaria incrementen el consumo de frutas y hortalizas y fomentar la práctica de actividad física, motivándoles a través de las herramientas que utilizan cada día: el ordenador, la tablet y los móviles.

FIAB estima el impacto del Impuesto al Plástico en 690 M de euros y la Responsabilidad Ampliada del Productor en 1.150 M de euros. El Real Decreto de Envases y Residuos de Envases supondrá otros casi 5.000 millones de euros, por eso aboga por "el diálogo para que las nuevas medidas que entren en vigor sean equilibradas y en la línea de las marcadas por las directivas europeas".

Durante el 12º Congreso Aecoc de Supply Chain se ha constatado que  el 41% de las empresas del sector considera que el incremento de costes derivado de situaciones como la crisis de suministros, la guerra de Ucrania o el paro del transporte ha sido de entre el 10% y el 20%. El 19% asegura que el sobrecoste asumido es superior a este 20%.

El pan es un elemento indispensable en la dieta mediterránea que proporciona una importante fuente energética en forma de hidratos de carbono. Esta categoría impulsa el crecimiento del empleo en España, con una fuerte consolidación de la estabilidad entre los más jóvenes y mujeres.

El Día de la Alimentación se celebra este domingo, 16 de octubre. El Consejo de Productos del Mar de Noruega advierte que la acuicultura sostenible será un pilar esencial para asegurar a los consumidores proteínas de alta calidad a precio asequible.

Los comerciantes exigen encontrar una solución para evitar cierres masivos de establecimientos ya que el incremento de los gastos provoca que muchos comercios obtengan márgenes/resultados negativos.

El sector retail debe adaptarse al ritmo de la evolución de las expectativas de los consumidores en un panorama en el que las líneas entre el comercio físico y el digital son cada vez más opacas y complicadas.

El aguacate, edamame y pollo lideran el ranking de alimentos más buscados en internet, superan las 60.000 búsquedas mensuales en internet, según el estudio que ha elaborado la agencia de comunicación y marketing Blackpool Digital.

El desarrollo del sector de los platos preparados pasa por lanzar novedades más naturales disminuyendo la cantidad de sal, grasas o aditivos. 

CEC, la patronal de comercio, pide una moratoria razonable de al menos 3 meses a la espera de conocer el texto definitivo de la ley. Estima que entre 100.000 y 120.000 comercios en España necesitan esta adecuación.

El webinar ‘Alimentos funcionales que mejoran nuestra microbiota’, organizado el pasado  miércoles 5 deoctubre por CNTA, resaltó el potencial de los pre y probióticos en la industria alimentaria.

Actualmente hay en el mercado sistemas innovadores que detectan los riesgos de colisiones y alertan a los operarios para evitarlos. 

El sector vuelve gradualmente a una situación de estabilidad tras el fin de la crisis sanitaria que ha impactado directamente sobre los movimientos de distribución. El gran consumo para dentro y fuera del hogar muestra a finales de agosto una evolución del + 5% con respecto al mismo periodo del año anterior, crecimiento que ha estado condicionado por la recuperación del fuera del hogar, que ha aumentado un 19,9%. En cuanto a las compras para el hogar, ya empiezan a asimilarse a los niveles de prepandemia, con una evolución del - 0,3%. 

IAB Spain, la asociación de la publicidad, el marketing y la comunicación digital en España, ha presentado la X Edición del Observatorio de Marcas en Redes Sociales, elaborado junto a las empresas asociadas Alkemy, Gestazion y Metricool.

La Federación de Comercio y Servicios de Valladolid y Provincia, Fecosva, y la tecnológica vallisoletana Cosmomedia, firmaron un acuerdo de colaboración el 27 de septiembre para desarrollar iniciativas digitales dirigidas a los comercios asociados e implantar las ayudas del Programa Kit Digital.

Las bebidas con más tirón son Font Vella, Coca-Cola, Red Bull y Mahou como marcas que dominan las búsquedas de ofertas de los españoles en Tiendeo. Aún así, la cosa cambia por regiones como veremos a continuación.

CNTA presenta una nueva edición del Mapa de Escenarios de Oportunidad. A destacar que el cellbased (proteínas cultivadas); las grasas alternativas y el upcicling (reutilizar los excendentes para generar nuevos productos) serán las tendencias a tener en cuenta.

Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) advierte que se puede ahorrar de media 994 € en la cesta de la compra si se busca el establecimiento más barato. Se trata de una subida generalizada de los precios que afecta al 95% de los 239 que componen la cesta de la compra