"Aquí no se tira nada”, nueva campaña para concienciar contra el desperdicio alimentario

por Retail Actual 31 de mayo, 2021 Actualidad

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presidido hoy el acto de presentación de la campaña de concienciación “Aquí no se tira nada”, con la que se pretende promover entre la ciudadanía un consumo responsable y reducir el desperdicio de alimentos, un objetivo que ha considerado prioritario para el ministerio y que es una “necesidad social”.

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Jamón de Teruel ofrece al consumidor información más detallada sobre las características del producto

por Retail Actual 26 de mayo, 2021 Actualidad

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) Jamón-Paleta de Teruel, de la mano de su presidente, Ricardo Mateo, presentó en Fitur las novedades de etiquetado sobre los meses de curación y peso de sus productos, que en unos meses se va a poder ver en la vitola que acompaña a cada pieza. En deshuesados, porciones o loncheados vendrá reflejada en la etiqueta del envase.

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La movilización “1m2 contra la basuraleza” vuelve el próximo 12 de junio

por Retail Actual 25 de mayo, 2021 Actualidad

El próximo 12 de junio tendrá lugar una nueva edición de esta gran movilización anual, cuyo objetivo es concienciar sobre el impacto ambiental de la basuraleza y liberar los espacios naturales de estos residuos. Cualquier persona puede participar a través de proyectolibera.org creando puntos de recogida, inscribiéndose en algún punto ya creado, o difundiendo la campaña a través de redes sociales.

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Nace el primer Centro de Digitalización del sector de alimentación y bebidas de la mano de Fiab y EY

por Retail Actual 18 de mayo, 2021 Actualidad

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) y la firma de servicios profesionales EY se alían para impulsar el primer Centro de Digitalización del Sector, un proyecto de acompañamiento a pymes e industrias. Una acción con capacidad tractora que promoverá la modernización y la transformación digital del sector de alimentación y bebidas.

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