Empresas Premium
Fundación Alsea, perteneciente a la Alsea, operador de restaurantes en Europa y América Latina (Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Vips, Foster’s Hollywood, Gino’s, entre otros), reta a investigadores, académicos y/o equipos de investigación que cuenten con iniciativas en materia de alimentación y nutrición a inscribirse antes del 30 de junio.
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Aquadeus (Grupo Fuertes) cerró el pasado ejercicio 2023 con un aumento en facturación del 44% hasta los 65 millones de euros. Estos buenos resultados se apoyan en un ambicioso plan de inversiones cuantificado en 20 millones de euros destinados a aumentar su capacidad productiva en sus plantas.
Leer más »La nueva tienda del Real Madrid en el Santiago Bernabéu se ha hecho viral por su espectacularidad, repasamos los detalles que la han convertido en un espacio de retail que simboliza la transformación a futuro.
Leer más »La sociedad es cada vez más consciente del impacto ambiental de nuestras acciones como seres humanos. Mientras tanto, las tiendas de alimentación están buscando formas de reducir su huella ecológica acordes a su presupuesto. Una solución efectiva, pero poco implantada en un mercado liderado por las grandes cadenas de supermercados, es el uso de dispensadores a granel y exhibidores de metacrilato.
Juan Alfaro, secretario general del Club de Excelencia en Sostenibilidad, conversa con Retail Actual sobre la importancia de la sostenibilidad para las empresas y cómo trasciende de una simple etiqueta.
Leer más »El sector hortofrutícola se moviliza en el 26º Congreso AECOC de frutas y hortalizas celebrado esta semana en Valencia, el movimiento "5 al día" plantea estrategias para fomentar un consumo de frutas y verduras que está actualmente a la baja.
Leer más »Una combinación de factores económicos adversos como la inflación, la desaceleración económica global y los problemas en la cadena de suministro han afectado negativamente al sector y principalmente a las pymes, que constituyen la mayoría de la industria de la alimentación y bebidas, según la consultora de gestión de riesgo Poey.
Leer más »El autopago en tienda gana adeptos: más del 80% de los españoles valora la intimidad o el evitar conversar a la hora de confiar en el autopago por encima del pago con personal de caja. El 74% de los compradores que lo han utilizado en alguna ocasión tiene previsto hacerlo con más frecuencia en el futuro.
Leer más »Mediado el año 2024 es hora de hacer un balance de lo que ha supuesto este ejercicio para las empresas de la distribución y los desafíos que existen para la industria de la alimentación y bebidas. Máximo Alejandre, socio y fundador de estrategíZATE, nos da algunas pistas sobre ellos.
Leer más »La industria de la alimentación y bebidas es una de las más dinámicas a nivel de marketing. Te ofrecemos aquí 5 consejos para que las campañas perduren en la memoria de los consumidores, la interacción sea más cercana y diferenciarse de la competencia.
Leer más »El 75% de los consumidores en España (73% a nivel global) se siente desbordado por enfrentarse a demasiadas opciones disponibles a la hora de realizar sus compras online. El uso de la inteligencia artificial generativa para mejorar el proceso de compra aumentaría significativamente los clientes e ingresos del sector retail, bienes de consumo y viajes, según datos de Accenture.
Leer más »El informe Adyen Index: Retail Report 2024 constata un aumento exponencial de las compras en redes sociales, con la Generación Millennial y Z como principales exponentes de este consumo.
Leer más »La ginebra esconde algunos secretos que pocos conocen. Hoy -11 de junio, que se celebra el Día de la Ginebra- desvelamos algunas de las curiosidades de esta popular bebida. Asimismo, Retail Actual ha hecho una selección de ginebras para disfrutar de un buen gintonic u otro combinado.
Leer más »Las XV Jornadas del Sector de la Distribución Comercial de la CAEA se han desarrollado esta semana en Sevilla bajo el título de “Inteligencia emocional vs inteligencia artificial”.
Leer más »Existen etiquetados engañosos que pueden inducir a error cuando compramos alimentos considerados saludables. La profesora de nutrición y dietética humana de la Universidad Europea, Andrea Calderón, nos explica algunas de las claves que inducen a estos errores de concepto.
Leer más »En 9 de cada 10 empresas se ha integrado la sostenibilidad como palanca para crecer. Según el 3º Informe de Sostenibilidad de Aecoc, el 74% de las compañías del sector participantes en el trabajo integra a proveedores y clientes en su estrategia de sostenibilidad para cumplir sus objetivos de cambio climático
Leer más »El consumo responsable se ha convertido en una preocupación clave para algunos usuarios, también en eCommerce. Los consumidores valoran pagar más si el producto que compran es sostenible o de marcas certificadas en sostenibilidad.
Leer más »Asedas y las Universidades Complutense y Autónoma de Madrid analizan la evolución de la compra online de alimentación: la compra física sube 5 puntos; la mixta –omnicanal- pierde 5; y la electrónica se estabiliza.
Leer más »El jurado del International Taste Institute, compuesto por algunos de los chefs y sommeliers más condecorados del mundo, ha revelado los ganadores del Superior Taste Award 2024: 2.673 productos de alimentos y bebidas han obtenido el prestigioso galardón por su sabor cualitativo, de los cuales 177 son españoles.
FOOD+i, el clúster alimentario del Valle del Ebro, ha celebrado esta semana su encuentro anual de socios en la Bodega Institucional de La Grajera, en Logroño.
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