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Igone Castillo, conocida como Doctora Retail, nos ofrece en este artículo recomendaciones para mejorar la estrategia de fidelización o engagement en el comercio.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presidido hoy el acto de presentación de la campaña de concienciación “Aquí no se tira nada”, con la que se pretende promover entre la ciudadanía un consumo responsable y reducir el desperdicio de alimentos, un objetivo que ha considerado prioritario para el ministerio y que es una “necesidad social”.

Según las las organizaciones del sector comercial Anged, CEC, Acotex y Fece, el límite de 1.000 euros a los pagos en efectivo que el proyecto de Ley de lucha contra el fraude fiscal pretende introducir supone un ataque directo al medio de pago utilizado mayoritariamente en España y a la recuperación del comercio.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) Jamón-Paleta de Teruel, de la mano de su presidente, Ricardo Mateo, presentó en Fitur las novedades de etiquetado sobre los meses de curación y peso de sus productos, que en unos meses se va a poder ver en la vitola que acompaña a cada pieza. En deshuesados, porciones o loncheados vendrá reflejada en la etiqueta del envase.

El próximo 12 de junio tendrá lugar una nueva edición de esta gran movilización anual, cuyo objetivo es concienciar sobre el impacto ambiental de la basuraleza y liberar los espacios naturales de estos residuos. Cualquier persona puede participar a través de proyectolibera.org creando puntos de recogida, inscribiéndose en algún punto ya creado, o difundiendo la campaña a través de redes sociales.

El Pozo Alimentación participa en Sial China, la mayor feria internacional de la industria de la alimentación del continente asiático y la tercera más grande del mundo
 

El Boletín oficial del Estado (BOE) publica esta semana los extractos de las respectivas órdenes de convocatoria de los premios Alimentos de España 2021 a los mejores quesos y los mejores vinos.

Con motivo del Día Mundial de la Salud Digestiva (29 de mayo) desde Cleanity han querido recalcar la importancia de los planes estratégicos de higiene como pieza clave de la seguridad alimentaria y la salud digestiva.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) y la firma de servicios profesionales EY se alían para impulsar el primer Centro de Digitalización del Sector, un proyecto de acompañamiento a pymes e industrias. Una acción con capacidad tractora que promoverá la modernización y la transformación digital del sector de alimentación y bebidas.

El sector de la alimentación registró en 2020 un crecimiento récord a nivel global de un 10% frente a un 2,5% en 2019, debido al impacto que ha tenido el Covid-19 en nuestros hábitos de vida. Son cifras de la consultora Kantar.