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ftalks Food Summit reunirá a grandes gurús de la alimentación bajo el lema ‘Tech for Food’

6 de junio, 2025 Actualidad

ftalks Food Summit será el 18 de junio en Valencia y ya ha confirmado la participación de Didier Toubia, CEO de la compañía especializada en carne cultivada Aleph Farms; Fernando Valladares, científico del CSIC y divulgador científico sobre crisis ambiental y climática; Olalla Otero, doctora en Biología y especialista en microbiota; Vicente Mera, doctor especialista en longevidad del SHA Wellness Clinic; o Maricel Sáenz, fundadora y CEO de la biotecnológica Compound Foods.

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