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El 55% de la población española consume bebidas sin o bajas en alcohol al menos una vez cada tres meses, mientras que un 12% se declara consumidor habitual (entre 3 y 6 veces por semana o más). Desgranamos las conclusiones del Informe de EAE Businness School sobre bebidas No&Lo Alcohol (sin o bajas en alcohol)

Retail Actual te trae el top 5 de noticias más leídas durante las últimas semanas sobre comercio y distribución alimentaria. Para estar al día, no dudes en suscribirte a nuestro newsletter semanal que sale todos los jueves. 

La distribución urbana de mercancías (DUM) continúa enfrentando importantes desafíos operativos, regulatorios y tecnológicos. Así lo reflejan los resultados del Estudio de Perspectivas Aecoc-DUM 2025, presentados por José Carlos Espeso, gerente de Smart Distribution de Aecoc, durante la celebración del 6º Congreso de Smart Distribution.

Según Randstad, crecen la afiliación y los demandantes de empleo. Lo hace impulsado por comercio y canal horeca, pero crecen los demandantes de empleo.

¿Cuál es la comunidad donde hay más ofertas de empleo sin cubrir? La respuesta es Cataluña, en concreto, cerca de 32.000 puestos de trabajo no han encontrado un candidato con la cualificación requerida en el último año, según el informe Tendencias del Talento en el Retail presentado esta semana por ManpowerGroup y La Distribución Anged en la sede de Foment del Treball en Barcelona.

Ecoembes es el acompañante experto de las empresas en la circularidad de todos sus envases: domésticos, comerciales e industriales. Desde hace más de 25 años, garantiza que sus más de 20.000 clientes cumplen con su responsabilidad con los envases y pone a su disposición la mayor oferta de servicios para su circularidad, adelantándose a las necesidades de las compañías. En Retail Actual entrevistamos en nuestro especial de Bienestar, Isabel Tennenbaum, coordinadora del sector retail.

Mastercard, en colaboración con la ONCE, ha llevado a cabo un estudio pionero que analiza las formas de pago de personas ciegas, sordociegas o con discapacidad visual grave, que revela que la mayoría compra de manera habitual en tiendas físicas, siendo el momento del pago un proceso que genera dificultades para uno de cada dos.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha lanzado el Alimencionario, un diccionario en línea que nace para facilitar al consumidor información sobre términos relacionados con la alimentación, la nutrición y sus procesos.

El sector cárnico muestra su preocupación ante la petición de varios países, entre ellos España, a la Comisión Europea para que desarrolle perfiles nutricionales (nutrient profiles) en un supuesto marco normativo de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables.

Apromar, la Asociación Empresarial de Acuicultura de España, reclama a la Unión Europea medidas para favorecer la reciprocidad normativa con terceros países y socios no comunitarios para evitar un desequilibrio competitivo respecto al sector de la acuicultura español.

Esta semana comienzan las rebajas de verano 2025 en los principales retailers españoles. Este aumento del comercio electrónico ha elevado también el riesgo de sufrir fraudes digitales.

Las rebajas de verano ya están aquí. En estos momentos, las empresas del retail se preparan para un aumento significativo en la demanda y la actividad. Es aquí donde la adopción de tecnologías innovadoras se convierte en un factor diferenciador clave para optimizar operaciones, mejorar la experiencia del cliente y, en última instancia, maximizar los ingresos.

La figura del influencer ha dejado de estar reservada al ámbito del entretenimiento o el consumo masivo. En los entornos empresariales, emerge un nuevo perfil de prescriptor: el influencer B2B, o business to business, un profesional que no sólo comunica, sino que asesora, forma, lidera conversaciones y amplifica mensajes con credibilidad.

Según el estudio “La distribución toma el control”, realizado por la plataforma Shopadvizor, el 80% de los consumidores españoles percibe las marcas blancas mejores o iguales que las de fabricantes

El consumidor recupera la compra de alimentación online y deja atrás un comportamiento de ahorro, según el Observatorio de comercio electrónico en alimentación y bebidas de Asedas. Los compradores mixtos crecen 7,1 puntos porcentuales, los onliners suben 1,2 y los offliners caen 8,3.

Europatat, la Asociación Europea del Comercio de Patatas, celebró el pasado jueves 12 de junio en Lille (Francia) su reunión anual de la Asamblea General donde se ha elegido a Francisco Moya como nuevo tesorero.

Vicky Foods se convierte, según afirman desde la entidad, en la primera empresa del sector alimentario en España en certificar su sistema de gestión de la innovación bajo la nueva norma internacional ISO 56001.

Los tres vinos monovarietales de garnacha que integran la gama Doña Isabella, elaborados en el sur de la D.O. Navarra, han obtenido 90 puntos cada uno en la última edición de la Guía Peñín, consolidando el proyecto como una propuesta coherente y de calidad dentro del panorama vitivinícola nacional.

Aunque el sushi forma parte del patrimonio culinario japonés, su versión con salmón crudo es el resultado de una estrategia de exportación impulsada por Noruega en los años 80.

Las frutas, verduras y carnes concentran más del 75% del volumen de frescos en la cesta de la compra de los hogares españoles, según el último Observatorio de Frescos de Aldi