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Los establecimientos de alimentación de gran consumo sumaron 25.100 tiendas en 2021, más de la mitad responden a fórmulas de proximidad. El 27,2% de los locales de retail de gran consumo son nuevos o han sido reformados en el periodo 2019-2021, con mejoras en la eficiencia energética.

Ante la posible entrada en vigor el próximo 1 de enero del Impuesto Especial a los Envases de Plástico, tal y como se plantea en la Ley 7/2022 de Residuos y Suelos Contaminados, las organizaciones agrarias Asaja, Coag, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias, así como las asociaciones empresariales Aecoc, Aces, Anged, Asedas, FIAB, Adelma, Stanpa y EsPlásticos, consideran que no es el momento de aplicar un nuevo impuesto que solo repercutiría negativamente en la competitividad de las empresas y sobre el consumidor.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB)  se ha reunido con Gema Hernández Maroñas, directora de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación para resolver dudas sobre la Ley de la Cadena Alimentaria.

El Informe Perspectivas del Consumidor de Kantar analiza cada trimestre la confianza del consumidor español en torno a la economía propia y del país. En este periodo se ha registrado un incremento de la idea de que es mejor reducir los niveles de consumo.

Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa (filial de Cesce), líder en el suministro de Información Comercial, Financiera, Sectorial y de Marketing en España y Portugal, a finales de 2021 existían en el mercado ibérico 725 centros comerciales, 570 de los cuales operaban en España y 155 en Portugal.
 

El Global Consumer Survey Insights 2022 de PwC recoge la opinión de más de 9.000 consumidores. Los encuestados prevén concentrar el gasto en alimentación en los próximos seis meses, y empezar a disminuir el destinado a otras categorías, como productos de lujo, restaurantes, viajes y bebidas alcohólicas, entre otros.

Analizamos el contexto post-pandemia en la compra online de alimentación de la mano de Asedas y las Universidades Complutense y Autónoma de Madrid. La categoría de frescos crece en un 7,7% (frutas y verduras, charcutería y carnes a la cabeza). La tasa de crecimiento interanual de productos de gran consumo se sitúa en el 2,6%, superando a sectores ya maduros en el canal online.

 ¿Sabías que España es uno de los mayores consumidores mundiales de pescado? España es el cuarto consumidor de pescado (por persona) de Europa, por detrás de Noruega, Islandia y Portugal, según una encuesta de Ipsos para el Consejo de Productos del Mar de Noruega.

Los Bancos de Alimentos han recogido 173.000 toneladas en 2021 gracias a la labor de 3.100 voluntarios de los 54 Bancos de Alimentos repartidos por nuestro país. Retail Actual es medio colaborador de esta entidad.

La encuesta sobre los hábitos alimentarios de la población española flexitariana, vegetariana y vegana realizada por la organización por la conciencia alimentaria ProVeg  Internacional y VeganaGal en España, revela que los/as españoles/as están cambiando su alimentación por motivos de sostenibilidad y empatía animal.

Aunque España produce bastante miel de calidad, el 85% de la que consumimos proviene de terceros países. Según el Parlamento Europeo, la miel es uno de los productos más adulterados y con menor transparencia sobre su origen y transformación.
 

La campaña de promoción de las Familias Mielenials busca promover un consumo razonable de miel europea entre las familias de España, en línea del objetivo de la Unión Europea de fomentar una vida saludable y activa.

Un 72% de consumidores ve malas perspectivas económicas para España y, a la vez, un 74% se muestra positivo ante la vida - los que más de Europa-, según el informe “Global Issues Barometer” de Kantar Insights.

El pasado 18 de mayo de 2022, la Comisión Europea puso en marcha el Plan REPower, que hacía referencia al sector logístico e incluye como objetivos la obtención de 10 millones de toneladas de hidrógeno de fuentes renovables producidas en Europa y la importación de fuentes para sustituir el carbón, el petróleo y el gas en algunos sectores de la industria y el transporte de cara a 2030.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas ha inaugurado el IX Food & Drink Summit de FIAB, destacando el papel de España en la autonomía alimentaria europea.

El Think Tank “Personalización, datos y omnicanalidad, la clave para optimizar el customer journey y ofrecer una experiencia de cliente diferencial” impulsado por Commanders Act y organizado por Dir&Ge, ha reunido decisores de compañías representativas de diferentes sectores como Endesa, Unidad Editorial, Goiko, Havas Media Group, Grupo Prisa y Securitas Direc. 

Las Marcas de Fabricante se mantienen, un año más, como las principales impulsoras de la innovación en nuestro país: en 2021, fueron responsables del 89% de los lanzamientos novedosos. Son datos del estudio “Radar de la Innovación 2021” de Kantar, presentado hoy junto con Ignacio Larracoechea, presidente de Promarca.

Un estudio realizado por Tiendeo, la plataforma de ofertas y promociones en línea, la cesta de la compra ha cambiado en el último mes, con un aumento del interés por la fruta, los helados así como menos congelados y conservas.

La transformación más sostenible del comercio electrónico pasa por el cambio de hábitos de los consumidores y la reducción del impacto medioambiental provocado por el transporte.

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