Empresas Premium
Retail Actual te trae noticias relacionadas con la actualidad del comercio, gran consumo y distribución (supermercados, tiendas, etc).
El mercado de gran consumo continúa evolucionando favorablemente en febrero, con un crecimiento del +3% en valor, impulsado por una mayor demanda (+2%) y un moderado aumento de precios (+1%). Son datos del Barómetro de Gran Consumo de Circana.
Leer más »Asedas, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, ha presentado esta semana este libro que recoge lo que 45 expertos en retail aportan un completo conocimiento científico que explora desde los aspectos macroeconómicos hasta el detalle de los oficios y profesiones de supermercados y distribución mayorista.
Leer más »Kantar ha lanzado una nueva edición del Sustainability Sector Index 2025, el informe que ofrece las opiniones y actitudes de los consumidores sobre Sostenibilidad para 42 categorías en 22 países de todo el mundo.
Leer más »La presencia de bebidas italianas en el canal horeca español sigue en aumento, impulsada por el interés del consumidor y la estrategia de diversificación de numerosos restaurantes. Vinos como el Prosecco y cócteles como el Aperol Spritz se consolidan en las cartas como opciones habituales para el aperitivo, reflejando una integración progresiva en la oferta gastronómica nacional.
Leer más »Los profesionales mejor retribuidos en el sector de Alimentación y Bebidas en 2025 son ingenieros/as de mantenimiento, de procesos, y product managers, según la Guía salarial Adecco.
Leer más »La cooperativa Udapa celebrará este sábado su fiesta social anual en el Buesa Arena, en un encuentro que reunirá a 400 personas entre trabajadores y familiares, convirtiéndose en la edición más multitudinaria hasta la fecha. La jornada combinará deporte, música y convivencia, reforzando los vínculos internos de la organización en un entorno lúdico y participativo.
Leer más »La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas ha acogido con satisfacción la aprobación de la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, una norma que considera clave para abordar un reto global desde una perspectiva social, ambiental y económica.
Leer más »La sede de Auren acogió la presentación del nuevo libro de Javier Cantera, Si Leonardo da Vinci fuese tu CEO, una reflexión sobre el papel del liderazgo en un entorno marcado por la transformación tecnológica y la inteligencia artificial. La obra propone un enfoque humanista para afrontar los desafíos actuales en las organizaciones, combinando competencias clásicas con capacidades adaptativas centradas en el pensamiento crítico, la creatividad y el bienestar colectivo
Leer más »El Manifiesto y Decálogo por una Comunicación Responsable en Alimentación y Salud, elaborado por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Asociación Nacional de Informadores de Salud (ANIS), suma el apoyo el de Coneqtia – la Asociación de Prensa Profesional.
Leer más »El hurto en los supermercados españoles sigue en aumento y refleja cambios en los productos más sustraídos. En 2024, el aceite de oliva se ha convertido en el artículo más robado, desplazando a otras categorías que históricamente encabezaban la lista. Según un estudio de The Source Tagging Company, los licores, vinos e ibéricos también se encuentran entre los productos más sustraídos, una tendencia que parece estar vinculada al incremento de precios y al mercado ilegal de reventa.
Leer más »La Galería del Vino de Fenavin 2025 se presenta como un escaparate clave para la promoción del vino español, ofreciendo a compradores nacionales e internacionales la oportunidad de descubrir y degustar una amplia selección de referencias en condiciones óptimas.
Leer más »La transformación digital del gran consumo avanza con la adopción masiva de los códigos QR, que se perfilan como el nuevo estándar en etiquetado y trazabilidad de productos. Durante la jornada "Del código de barras al código QR", expertos del sector han analizado cómo esta tecnología está optimizando la gestión en el punto de venta, mejorando la experiencia del consumidor y reduciendo el desperdicio alimentario.
Leer más »El pasado 14 de marzo de 2025 se ha cumplido 5 años de la declaración del confinamiento en España ante la pandemia Covid-19. Repasamos de la mano de Asedas cómo los supermercados y su personal fueron uno de los estandartes de aquella "nueva normalidad" que se instauró en nuestras vidas.
Leer más »Ecoembes está estableciendo alianzas con Sistemas Colectivos de Responsabilidad Ampliada del Productor (SCRAPs) especializados en la gestión de envases industriales para facilitar a sus clientes el cumplimiento de la normativa sobre estos envases, que comenzó el pasado 1 de enero de 2025.
Leer más »La Distribución es la nueva marca de Anged. Este cambio de branding se encuadra dentro del último plan estratégico de la Asociación y llega tras la reciente fusión con Aces, que permitió ampliar la representatividad con 4.000 supermercados.
Leer más »El comercio global se recuperó en 2024 y se prevé que en los próximos 5 años crezca más rápidamente que durante la década anterior, según el informe DHL Atlas 2025.
Leer más »Las Marcas de Fabricante (MDF) se consolidan como una palanca contra la despoblación, ubicando el 40% de sus centros de producción en municipios de menos de 20.000 habitantes, y convirtiéndose así en un elemento clave para la supervivencia de estos territorios.
Leer más »Alrededor de ocho millones de toneladas de alimentos son desechados anualmente, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Un impacto significativo en la economía y, especialmente, en el medio ambiente, contribuyendo a la creciente crisis climática. Para Miguel Aguado Arnáez, profesor del Máster en Economía Circular, Sostenibilidad y Gestión ESG, es fundamental concienciar sobre la magnitud de este problema y adoptar medidas para frenar esta tendencia.
Leer más »Reconocido por su calidad y versatilidad, el Bacalao de Islandia se ha convertido en un referente gastronómico a nivel mundial. Su textura firme y sabor delicado lo hacen ideal tanto para recetas tradicionales como para creaciones innovadoras. Además, es una opción nutritiva, rica en proteínas y Omega-3.
Leer más »La presencia femenina en el sector logístico sigue siendo reducida, en parte debido a la falta de formación especializada y los estereotipos de género. Para revertir esta situación, ID Logistics y la Asociación Espiral han puesto en marcha un programa de capacitación dirigido a mujeres en riesgo de exclusión.
Leer más »
