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El pasado 7 de marzo en Madrid tuvo lugar la entrega de los XVII Premios “5 al día” en los que los socios han sido los encargados de decidir a los ganadores de cada categoría.

ESPECIAL ALIMENTARIA 2024. Un total de 40 empresas acuden desde el próximo lunes 18 hasta el 21 de marzo, 19 de ellas de manera agrupada en los tres stands de Navarra, promovidos por Reyno Gourmet y gestionados por INTIA, en las áreas de Expoconser, Intercarn e Interlact.

Vicky Foods vuelve a la feria de Alimentaria para presentar sus innovaciones de cara a este 2024. En concreto, mostrará una amplia selección de novedades de sus marcas, Dulcesol y Be Plus, que forman parte de la estrategia de dinamización de la compañía.

Adecco analiza las remuneraciones del sector Alimentación y Bebidas en España, centrándose en las once posiciones más demandadas en estos momentos, así como su situación actual y previsiones de futuro. Spoiler: tienen remuneraciones medias hasta 42.000 K.

¿En cuántos años lo veremos? Los supermercados del futuro incluirán la robotización, la realidad virtual y la responsabilidad social para ofrecer una experiencia mejorada a sus clientes, según Shopopop, empresa de envíos colaborativos.

La delincuencia organizada se ha convertido en la mayor amenaza para la seguridad de retailers y minoristas ya que más de la mitad de los hurtos en supermercados y comercios son protagonizados por bandas organizadas. 

La Oficina Nacional de Emprendimiento, ONE, es un portal web que se ha puesto en marcha por Red.es, entidad adscrita al Ministerio para la Transformación Digital y de la Función Pública a través de la Secretaría de Estado de Digitalización e Inteligencia Artificial, y financiado por el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia a través de los fondos Next Generation EU.

ESPECIAL 8M. Las mujeres en las bodegas de Jerez y Sanlúcar de Barrameda ocupan puestos tan relevantes como de capataces a bodegueras, pasando por directivas y enólogas: la presencia de profesionales femeninas en el mundo de los Vinos de Jerez vive el mejor momento de su historia.

ESPECIAL 8M. Para Matilde García Duarte, primera mujer en acceder a la presidencia de ANGED en 46 años de historia de la Asociación, la formación, eliminar barreras y el cambio de cultura corporativa son claves para promocionar a la mujer en la gran distribución e industria alimentaria. (Se adjunta informe)

Dime dónde resides y te diré cuáles son los productos que más robos sufren en supermercados y algunos que sorprenderán por sus singularidad. Sigue leyendo para conocer más sobre este mapa de los hurtos en supermercados. 

El Gremi de Peixaters de Catalunya alerta del cierre de estos establecimientos especializados en Cataluña dado el descenso de consumo de pescado fresco registrado en los últimos años y se aboga por bajar el IVA al pescado como se ha hecho con otros alimentos.

Desde la organización Asedas se han querido unir a la celebración del Día Internacional de la Mujer, que se celebra mañana día 8 de marzo, con un análisis del empleo en el sector de la distribución alimentaria, que es mayoritariamente femenino.

El último estudio de Fullstep sitúa a la industria, servicios, salud y farma, construcción y telecomunicaciones como lideres en el desarrollo en materia ESG.

Vender el iris por veinticinco criptomonedas está de moda entre algunos jóvenes. Se trata de información muy sensible, unívoca y que se mantiene inalterable a lo largo del tiempo. Núria Bigas Formatjé, Comunicación de la Investigación y Medios de la UOC profundiza en las dudas en torno al rigor de la custodia de estos datos, la anonimización de la información y el interés comercial del proyecto.

La Fiab ha seleccionado los seis equipos finalistas en la decimoquinta edición de los Premios. Los proyectos elegidos pertenecen a diferentes universidades españolas y defenderán su propuesta ante un jurado el 15 de marzo en la fundación Alicia.

¿Quieres adelantarte a los deseos de tu consumidor? El programa Consumer Pulse de dunnhumby presenta cuatro comportamientos clave del nuevo buyer persona que todo retailer de alimentación debe conocer para afrontar el 2024.

La venta online de productos enriquecidos con proteínas se dispara un 70,1% en tres años y España registra un aumento del 22,4% en 2023 en el consumo de alimentos proteicos.

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado una encuesta junto a otros 7 países europeos en colaboración con BEUC (la organización europea de asociaciones de consumidores) que muestra que la mayoría de los consumidores españoles apoyan un mayor bienestar para los animales criados para consumo humano y esperan que la UE actúe de manera acorde a la hora de legislar.

Cambio de tendencia en el consumo de productos cárnicos que se hicieron más hueco en la cesta de la compra y revierten el descenso en volumen registrado en 2022. Son datos presentados ayer, en Lleida, en la primera jornada del 24º Congreso Aecoc de Productos Cárnicos y Elaborados por la consultora NielsenIQ.

En el año 2023 se aprobaron o modificaron 1.140 normas que afectan al comercio en los ámbitos local, autonómico, nacional y europeo. Esto supone una media de 3,1 desarrollos legislativos al día y supone un nuevo repunte sobre el año anterior, según un seguimiento que realiza Asedas en cada ejercicio.