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Summer Fancy Food Show de la Asociación Speciality Food Association en Nueva York, y Sial Paris del Grupo Comexposium, se unen para potenciar la innovación alimentaria presentando en ambos salones los productos ganadores de sus concursos dedicados a la innovación.

Chousa pone en marcha una nueva y original campaña con motivo de la próxima celebración del día de Galicia, "Quítalle a morriña a un galego" con el envío a domicilio de 50 empanadas para las solicitudes más ingeniosas a través de Internet.

2015 ha supuesto la continuación de la recuperación económica en España y, en este contexto, la industria de alimentación y bebidas (IAB) ha consolidado su posición como primer sector industrial del país, en exportaciones y generador de empleo.

Industrias Cárnicas Tello reunió a 76 cortadores profesionales han cortado 112 jamones Tello con el sello del Consorcio del Jamón Serrano Español, de los que se han obtenido 392 kilos de jamón en lonchas para crear el plato más grande de jamón avalado por Guinness.

La marca de aceite La Masía y la AECC han firmado un convenio para desarrollar un programa para acercar a la sociedad información clara y basada en evidencias científicas sobre hábitos de prevención, detección precoz y concienciación sobre el cáncer.

iiR España ha organizado recientemente una jornada de reflexión sobre la transformación digital en retail y retos para 2017, en este artículo desvelamos algunos de ellos, como la omnicanalidad o generar experiencias de compra.

Fenavin Contact 2016 se celebra los días 21 y 22 de junio en el pabellón ferial de Ciudad Real. A pocos días para que se abran las puertas ya ha superado la cifra de 230 compradores internacionales para la primera edición de este encuentro de negocio del vino, organizado por la Diputación Provincial de Ciudad Real.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) organiza durante hoy y mañana la II edición del Envifood Meeting Point, la principal cita del sector en sostenibilidad medioambiental.

Con motivo de la celebración del día mundial de la leche, Dow Water recuerda la importancia del sector lácteo en nuestro país.

Fruit Attraction 2016 se celebrará de 5 al 7 de octubre en Ifema. Se prevé que acudan 1.200 empresas expositoras de 40 países, y 55.000 profesionales de 100 países.

Postres Reina ha participado en la Feria IDDBA (International Dairy-Deli-Bakery Association) que se ha celebrado en la ciudad estadounidense de Houston (Texas), del 5 al 7 de junio. Grupo Postres Reina tiene una factoría de postres (Reina Meals), dedicada a la fabricación de gelatinas y postres lácteos.

El XVIII Congreso Aecoc de Frutas y Hortalizas reúne esta semana -14 y 15 de junio- a más de 450 profesionales del sector en el Palacio de Congresos de Valencia, alcanzado su particular récord de asistencia.

Nortpalet fue galardonada como el Melhor Projeto de Supply Chain en los Prémios Logística & Transportes Hoje 2016. Ha sido distinguida por una media paleta que aúna el cuidado del entorno y practicidad.

FrankiNorte pone de manifiesto cómo la franquicia es una opción de futuro para el sector de la alimentación y bebidas.

El informe de la agencia Aica señala que la legislación española ofrece cobertura e instrumentos autorregulatorios, a través del Código de Buenas Prácticas Mercantiles También destaca la labor de Aica por el número de inspecciones realizadas, los casos investigados y las multas propuestas por incumplimientos de la ley de la cadena alimentaria.

Las empresas adheridas a esta iniciativa entregan 200.000 kilos de alimentos y bebidas a los 55 bancos de alimentos de España. ElPozo Alimentación, Panrico o Idilia Foods han sido algunas de ellas.
 

La flexibilidad, escalabilidad y adaptación tecnológica es fundamental para que nuestro negocio sea multicanal. La consultora especializada en formación iiR celebra el Outsourcing de ecommerce, los días 11 y 12 de julio en Madrid.

El próximo jueves 16 de junio tendrá lugar en Madrid el evento sobre innovación en Retail, donde se hablará sobre la exitosa transformación digital que ha tenido este sector en los últimos años.

La Sección de Aceituna de Mesa de Dcoop prevé invertir 12,4 millones de euros en los próximos meses en sus instalaciones para mejorar la productividad de sus fábricas, conseguir una mayor eficiencia y adaptarse a las demandas del mercado.

Carrefour ha abierto el Mercado de Alcobendas, junto al hipermercado de esta localidad,  un nuevo concepto comercial con cinco espacios gourmet de referencia en el sector de la restauración.