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El taller "El papel de la carne en la alimentación del deportista” se ha celebrado por la plataforma de información Carne y Salud en el marco de las VII Jornadas Nacionales de Medicina del Deporte.

La Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES), a través de sus asociados (Grupo Carrefour, Grupo Eroski, Auchan Retail, Supercor y Supermercados Lidl), participa en una nueva edición, por quinto año consecutivo, de la campaña Gran Recogida de Alimentos. Retail Actual colabora a lo largo de todo el año con una labor de promoción de la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal).

ElPozo Alimentación ha invertido 73,5 millones de euros para esta planta ubicada en Jabugo y creará 475 puestos de trabajo, entre directos e indirectos.

Las candidaturas españolas del Valle Salado de Añana (Álava) y la Uva pasa de moscatel de la Comarca de la Axarquía (Málaga) han obtenido el reconocimiento como Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM), que concede la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
 

Ramón Freixa y Schär se han unido para crear un menú de Navidad sin gluten. En muchas ocasiones, las personas que padecen necesidades alimentarias específicas, como los trastornos relacionados con este ingrediente, se sienten desplazadas. Con ´Una Navidad sin gluten´, Schär y el chef con 2 estrellas Michelin han querido dar respuesta a esta necesidad.

Mejora en seis décimas el crecimiento en gran consumo del tercer trimestre del año pasado (3,6%) y en 1,4 puntos la media europea (2,8%). Los consumidores compraron un 2,5% más, pese a que los precios subieron un 1,7%.

Casa Matachín ha recibido el premio a la Mejor Pyme de Aragón en los Premios Carrefour, que se celebraron en Zaragoza el pasado miércoles 22 de noviembre. Reconocen la labor de las pymes locales que destacan por su calidad e imagen en sus mercados.

El pasado mes de octubre la avena tomó el barrio de Malasaña de Madrid con la apertura de ‘El Rincón de la Avena’, la primera tienda efímera de Quaker, en la que también se han organizado brunch, así como talleres y charlas sobre nutrición.

Bodega Matarromera ha sido galardonada con el Premio Vine Science 2017, en la World Bulk Wine Exhibition (WBWE), por un proyecto que estudia cómo los extractos de la uva permiten suplementar la dieta usando menor contenido en sal y mejorando los niveles de azúcar en sangre.

Coca-Cola contribuye a la economía española con un 6.315 millones de euros, lo cual supone un 0,57% del PIB, y directamente con 625 millones de euros.

La entidad postal ha recibido recientemente el Digital Award de OMExpo a la “Empresa  con mayor transformación digital”. En este artículo abordamos los retos del ecommerce para el Black Friday y de cara a Navidad.

Los 130 expositores que han participado en Hygienalia+Pulire han recibido la visita de más de 5.200 profesionales, con un amplio programa de conferencias.

Oriva marca que representa a la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, apoya una nueva investigación para ampliar la base científica sobre las propiedades saludables de este producto alimentario de primera calidad.

La buena marcha de la industria del packaging parece haber dado alas a una nueva edición, la 17, del salón Hispack, que del 8 al 11 de mayo de 2018 espera articular el mayor ecosistema entorno al packaging del mercado ibérico, sumando también proceso y logística a su oferta y actividades, y atrayendo a profesionales de diferentes sectores usuarios de soluciones de envase y embalaje.

ElPozo Alimentación ha recibido el Premio Acocex Bankia por su trayectoria internacional por ser pionera en la exportación de alimentos cárnicos y estar presente en 82 países.

Eurofred apuesta por el uso de los refrigerantes naturales de bajo impacto medioambiental para el sector de la refrigeración, en negocios como cadenas de alimentación o supermercados.

Campofrio Food Group ha editado un vídeo para agradecer el apoyo de la sociedad tras el incendio de la fábrica de La Bureba en Burgos el 16 de noviembre de 2014.

El estudio Authentic Brands de Cohn & Wolfe sobre la autenticidad de las marcas, editado junto con el Foro de Marcas Renombradas y ESADE Bussines School, Central Lechera Asturiana ocupa el 3º puesto para los consumidores españoles, convirtiéndose en la primera empresa española de entre las 100 marcas más auténticas.
 

Las nuevas Guías Alimentarias para la Población Española elaboradas por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) han sido galardonadas por el periódico sanitario Diario Médico como Mejor Idea de 2017, reconociendo así su contribución en la mejora de la medicina y la asistencia sanitaria a lo largo de este año.

Este  domingo arranca una nueva edición de Fòrum Gastronòmic Girona que se alargará hasta el martes día 21 convirtiendo así a la ciudad de Girona en un referente gastronómico durante tres días.