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Zespri se hace eco de una investigación que concluye que el consumo de kiwis puede contribuir a mejorar los síntomas de los pacientes con colon irritable y que padecen estreñimiento.

2018 está siendo el gran año de la implantación del uso de bolsas de papel en los supermercados, demostrando su adaptación a todo tipo de comercio. Compañías como Lidl, Mercadona y Carrefour están trabajando en ello, según estudio de  la asociación labolsadepapel.

Aperitivos Medina recibe, de la mano del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, el Sello Pyme Innovadora que acredita el avance e impulso de la compañía en el ámbito de la Investigación, el Desarrollo e Innovación tecnológica (I+D+I).
 

Las marcas españolas de Gran Consumo aumentan su presencia en el ranking de las más elegidas en España, y son además las que más crecen. Así lo concluye el informe “Brand Footprint 2018” elaborado por la consultora Kantar Worldpanel, que cuenta en 27 las marcas del ranking con origen nacional, una más que en la edición anterior

La multinacional española Zumex Group, especializada en el diseño y fabricación de soluciones innovadoras para el exprimido de frutas y verduras, continúa su imparable expansión internacional tras un gran ejercicio, con una facturación de 35 millones de euros y un crecimiento del 35% en 2017.

Sandía Fashion ha comenzado la campaña de producción nacional en el Poniente de Almería, con unas excelentes expectativas de demanda del producto. La marca pretende liderar el cambio de paradigma del consumo de sandía solo asociado al verano, teniendo en cuenta que la disponibilidad de Sandía Fashion en el mercado es de ocho meses al año.

El Ministerio ha solicitado a los Servicios de control de la Calidad y Defensa contra Fraudes de las Comunidades Autónomas que, dentro del marco de las inspecciones programadas para este año 2018, se incida, dentro del sector lácteo, en los quesos de mezcla.

Según el Radar de la Innovación de Kantar Worldpanel y Promarca, disminuye un 32% el nivel de lanzamiento de productos nuevos desde 2010, pese a la recuperación económica del país. El año pasado el descenso fue del 19%. La distribución ponderada de las referencias innovadoras también desciende hasta el 17’9%, siendo una de las más bajas de Europa.

El shopper 5.0 no entiende de canales, sino de experiencias, que tienen lugar en cualquier momento y dimensión. Se caracteriza por su capacidad de moverse con total autonomía en cualquier tipo de entorno, valora la simplicidad, la cercanía y se muestra muy favorable a dejarse sorprender por las marcas a través de nuevas experiencias.

Según la plataforma Carne y Salud, el sector porcino ha reducido un 82% la utilización de colistina, el vacuno eliminará la medicación con antibióticos en piensos en un máximo de dos años y el cunícola reducirá un 30% su uso en 2019.

Eurofred apuesta por presentar al mercado una línea de producto cero emisiones destinado al segmento del supermercado y tienda de proximidad, con la que conseguir no solo cuidar el medioambiente, sino consumir menos y ser más eficientes.

Free From Food Functional Expo recala en Estocolmo del 16 al 18 de mayo para dar a conocer las tendencias en alimentación sin alérgenos y funcionales.

Abierta la convocatoria para el espacio Rising Startup del Future Lab de Sial Paris. Las empresas de reciente creación que lo deseen deben completar su candidatura en la plataforma. Antes del 16 de junio de 2018.

Easyfairs acaba de anunciar su intención de fusionar Shop y OmExpo para crear Madrid Retail Week, el mayor evento de todo el sur de Europa en materia de nuevas tecnologías aplicadas al retail, que se celebrará los días 3 y 4 abril de 2019

Conxemar participó ayer en el 32 Salón de Gourmets de Madrid, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad que cierra hoy sus puertas en Ifema.

Alianze, filial española de las grandes cooperativas lácticas francesas Sodiaal y Eurial, cumple este año 30 años de historia como una de las mayores empresas fabricantes de queso francés en España.

El 32 Salón de Gourmets cierra hoy sus puertas en Ifema con un gran éxito de convocatoria y 40.000 productos expuestos, 1.300 de ellos son lanzamientos. Descubre las propuestas que hemos seleccionado de nuestro paso por feria.

El reconocido concurso de cata acogió ayer a más de 400 personas en el Círculo de Bellas Artes de Madrid, organizado por Quesos de Suiza.

Esta semana arranca en Madrid el Salón de Gourmets, con un calendario de actividades con el objetivo de amenizar las jornadas de trabajo de los profesionales y dar a conocer los nuevos productos.

Manzanas Val Venosta hace balance de una temporada marcada por la reducción general de exportaciones y el elevado precio de estas frutas.