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SIAL -feria que se celebra en París del 21 al 25 de octubre- presenta 4ª parte del estudio exclusivo e inédito "Food 360°TM", realizado por KANTAR TNS en sinergia con el cuaderno de tendencias alimentarias Futur Food de XTC World Innovation, y completarlo con el estudio de tendencias en restauración fuera del hogar, realizado por GIRA Conseil. Descúbrelo aqui.

La compañía Trops ha organizado diversas actividades promocionales dentro de la campaña de recogida de mango nacional, que tiene lugar entre los meses de agosto y noviembre.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, visitará Conxemar mañana en Ifevi, Vigo.

La apuesta de la Junta de Andalucía por convertir Biocórdoba en una feria internacional del sector ecológico verá sus primeros resultados en la edición de este año, con los encuentros entre profesionales de distintos países con productores ecológicos andaluces, en formato B2B, con el objetivo de mostrarles la realidad del sector agroalimentario andaluz, un mercado consolidado, y promover oportunidades de negocio.

El sector Gran Consumo ha crecido un 0,9% en valor entre enero y agosto de 2018, según el informe “Tendencias en la distribución 2018” presentado hoy por la consultora líder en paneles de consumo Kantar Worldpanel. En términos de volumen, el mercado ha retrocedido un 1,5%, lo que significa que el consumidor ha pagado un 2,4% más por sus compras, y que el freno poblacional continúa lastrando los volúmenes.

Free From Functional Food (Ingredients) se celebrará en Fira Barcelona el 28 y 29 de mayo. La exposición de referencia en Europa que cubre productos Sin Gluten, Sin Lactosa, Veganos, Orgánicos/Naturales, Sin Azúcar, Sin Trigo, Soluciones de Ingredientes FFF y muchos más “Libres de”.

La jornada organizada por el Consorcio del Chorizo Español ha analizado desde diversos puntos de vista la evolución que la transformación digital está experimentado en los últimos años y cómo han de afrontar compañías de diferentes sectores el futuro.

Un análisis de IRI, experto en big data y tecnología para las industrias de consumo, ha revelado que los fabricantes de alimentos deben tomarse muy en serio el etiquetado nutricional de los envases o, por el contrario, arriesgarse a perder el control y quedar completamente rezagados.

Terras Gauda ha logrado este hito en su apuesta por el I+D+i gracias al desarrollo del proyecto europeo Foodie durante los tres últimos años. 

Dcoop ha comenzado a distribuir a través de Aldi a nivel nacional dos referencias de producto bajo su marca: aceituna aliñada partida hojiblanca y aceituna aliñada curada de la variedad aloreña, ambas en envase de pet de 400 gramos de peso neto escurrido, con termosellado, para evitar fuga de líquido.

La Feria Conxemar celebrará los días 2, 3 y 4 de octubre su vigésima edición alcanzando un récord de expositores. La superficie del Instituto Ferial de Vigo (Ifevi) se ha cubierto en su totalidad y serán 38.000 m² de exposición que albergarán a 740 empresas de 48 países de todo el mundo.

DOP Jabugo, DOP Los Pedroches e IGP Cordero Segureño han compuesto la delegación con la que la Junta de Andalucía ha participado, por primera vez, en el certamen especializado Meat Attraction.

Según el estudio anual de supermercados de OCU, el ahorro máximo posible varía de 257 a 3.000 euros según la ciudad donde se realice la compra.

VI.P, Asociación de Cooperativas Hortofrutícolas de Val Venosta, es una de las firmas veteranas en Fruit Attraction, participando en la feria sectorial desde sus comienzos. Y en esta décima edición, su presencia será muy activa.

Del 23 al 25 de octubre Dibal estará exponiendo en la feria internacional de frutas y hortalizas Fruit Attaction en Madrid, en el stand 8D13B del pabellón 8.

La cuarta edición de Paris Retail Week finalizó el pasado 12 de septiembre después de tres días bajo el signo de Smart Phygital.

El Rey D. Felipe VI ha inaugurado oficialmente esta semana las nuevas instalaciones de Ybarra Alimentación construidas tras el devastador incendio sufrido en su histórica fábrica de Dos Hermanas en el verano de 2016.

Un nuevo estudio, encargado por Beneo, muestra que los consumidores prestan más atención a la composición y a los ingredientes de los productos que compran que a las descripciones de producto o a la marca. Esto indica, por una parte que los consumidores prefieren productos sanos y por otra, la importancia de que los fabricantes continúen ofreciendo un etiquetado limpio dentro de su gama de productos.

La personalización se ha convertido en la principal vía de las marcas para mejorar la experiencia de cliente y potenciar el crecimiento del negocio. La diferenciación, la necesidad de humanizar las herramientas tecnológicas y la transformación de la cultura empresarial hacia mentalidades consumer-first han sido algunos de los temas debatidos en el Think Tank DIR&GE “Crear experiencias y relaciones a largo plazo, el gran reto de las marcas”, un espacio impulsado por Selligent Marketing Cloud Iberia.

Embutidos y Jamones España e Hijos está presente en la feria del sector cárnico, Meat Attraction 2018, que organizan IFEMA y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) que cierra hoy sus puertas. La empresa ha querido estar en esta cita dedicada exclusivamente al sector cárnico de la mano de Castilla-La Mancha, participando en su pabellón agrupado.