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Retail Actual acerca a sus lectores y usuarios la información más actual y detallada del ámbito del gran consumo, centrándose en la producción y distribución alimentaria.
Bajo el lema “un retail con futuro”, la recién creada Asociación Española del Retail inauguró la primera edición de un congreso que reunió en exclusiva a gran parte de las compañías más punteras para debatir sobre las últimas tendencias de consumo presente y futuras del sector, en la fundación Francisco Giner de los Ríos de Madrid.
Leer más »La Semana Europea de la Prevención de Residuos (EWWR) se celebra hasta este domingo 24 de noviembre. Busca promover e implantar acciones de sensibilización sobre recursos sostenibles y gestión de residuos. Uno de los puntos estratégicos del proyecto es la reducción de los más de 1.300 millones de toneladas de alimentos que se desperdician cada año.
Leer más »La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España ha acogido esta semana en su sede una mesa redonda bajo el título ‘El proyecto europeo de revalorización de los productos italianos certificados’ con el fin de acercar y promocionar sus bienes más preciados más allá de sus fronteras
Leer más »El Barómetro de Consumo de septiembre de 2019 elaborado por la consultora IRI ha detectado el impacto creciente de las aplicaciones móviles que permiten analizar los alimentos antes de consumirlos.
Leer más »Productos El Guiso, ha sido distinguida con el Premio Aurum a la mejor empresa europea de alimentación tradicional. Este importante galardón, lo otorga el Consejo Europeo de Cofradías Gastronómicas, Ceuco, que este año se reunió en la localidad de Albufeira, en Portugal.
Leer más »Marlene, la manzana hija de los Alpes, ofrece la experiencia de descubrir la naturaleza que rodea los Alpes gracias al Marlene®Soundsite, el sitio web que recoge los sonidos e impresiones de las montañas surtirolesas en varios momentos del día y diversas condiciones meteorológicas.
Leer más »La Confederació d´Empresaris del comerç, servicis i autònoms de la Comunitat Valenciana (Confecomerç CV) promueve la campaña “Pequeño comercio. Es su turno”, realizada en castellano y valenciano, junto a sus asociaciones y federaciones territoriales y sectoriales, cuya finalidad es promover estos valores y crear un #DíaMundialdelPequeñoComercio.
Leer más »La World Olive Oil Exhibition (WOOE) organiza el próximo mes de febrero el IV Curso de Experto en Análisis Sensorial de Aceites de Oliva Vírgenes Extra Premium o de Alta Gama, que se celebrará en Castellón.
Leer más »La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) y el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad de Madrid (Codinma) han firmado un Convenio para colaborar principalmente en actividades de comunicación que proporcionarán a los consumidores información con base científica en relación a la alimentación, la nutrición y la salud.
Leer más »El sector platanero de Canarias reclama una defensa firme del sector primario de las RUP ante la propuesta inicial de presupuestos transitorios a la baja para el Posei (Programa Comunitario de Apoyo a las Producciones Agrarias de Canarias) por parte de la Comisión Europea.
Leer más »Diversified Communications, organizador de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, ha presentado esta semana en Barcelona su 29ª edición. Se celebrará por primera vez en la ciudad del 27 al 29 de abril de 2021, supondrá un impacto económico estimado de más de 100 millones de euros para Barcelona, considerando el impacto que tendrá en el sector horeca, transporte, puestos de trabajo, etc.
Leer más »CECRV, la asociación española que representa a las denominaciones de origen de vino, ha acudido esta semana al Parlamento Europeo para trasladar las prioridades de las DO en el nuevo mandato de las instituciones de la UE, en el marco de un evento sobre el futuro de las denominaciones de origen organizado por la European Federation of Origin Wines.
Capsa Food y Nortpalet, fabricante de palés plásticos, se han aliado para transformar los residuos derivados de la producción de las botellas de plástico 100% reciclable en palés de larga vida, que usarán para trasladar sus productos hasta los puntos de consumo.
Leer más »Un estudio de tendencias de consumo de Flora indica que un 68% de los españoles prioriza alimentos de origen natural, y que un 92% está influido por el listado de ingredientes en su decisión de compra.
Leer más »CaixaBank, Nestlé Market y el Payment Innovation Hub han puesto en marcha la primera solución de pago con reconocimiento facial en una tienda en España. Se trata de un sistema que permite pagar compras únicamente con la cara, sin necesidad de usar un medio de pago físico (tarjeta bancaria, un móvil o dinero en efectivo).
Leer más »Huercasa, empresa de vegetales de 5ª gama a nivel europeo, está probando con éxito un sistema de depuración de las aguas residuales del procesado de verduras que utiliza microalgas, una técnica pionera en Europa que se enmarca dentro del proyecto Life Algaecan.
Leer más »Aves Nobles y Derivados, que comercializa sus productos bajo la marca Aldelís, da un nuevo paso dentro de sus proyectos de innovación y desarrollo tecnológico. Recientemente, ha entrado a participar en el accionariado de Biotech Foods, formando parte de una nueva línea de investigación centrada en la “carne de cultivo”.
Leer más »Gastrónoma cierra su quinta edición con resultados excelentes y con un éxito total. Más de 20.000 personas de toda España han visitado desde el pasado domingo la feria más importante del Mediterráneo y han asistido a alguna de las múltiples ponencias que proponía el certamen en 13 espacios.
Leer más »Angels, la sociedad de inversión del empresario Juan Roig y Herrecha Inversiones, propiedad de Hortensia Herrero, han decidido participar en el accionariado de FoodVAC, con un porcentaje minoritario, a través a una inversión conjunta de 400.000 euros.
Leer más »Según el estudio Sectores “Distribución Alimentaria-Mercado Ibérico” publicado por el Observatorio Sectorial DBK de Informa, la facturación del sector de distribución alimentaria en España y Portugal alcanzó los 106.880 millones de euros en 2018, un 1,9% más que en 2017, año en el que se había experimentado un crecimiento del 3,2%. Las previsiones para el cierre de 2019 apuntan a un aumento inferior al 1%.
