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Según el centro tecnológico Ainia, la crisis de la listeria reafirma la importancia de garantizar la seguridad alimentaria en la industria, así como de facilitar la aplicación de la legislación a todos los agentes de la cadena.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab), con el apoyo del MAPA,  impulsará hasta finales de año la actividad exportadora de del sector en ocho grandes mercados claves.

Núremberg vuelva a ser el centro de atención de la industria internacional de las bebidas. El sector se cita del 12 al 14 de noviembre de 2019 para asistir al salón de bienes de inversión más importante del año en todo el mundo dedicado a la producción y comercialización de las bebidas.

Según Seres, el uso de la factura electrónica en el sector del comercio español es uno de los que más ha crecido en los últimos años, situándose a la cabeza del ranking del uso de la factura electrónica por sectores.

En un contexto de búsqueda de compra saludable, ya sea por prescripción médica o por afán de cuidarse, son varios los nichos de crecimiento en el mercado de gran consumo, como el sin gluten, cuyo gasto alcanza ya los 80 millones de euros, un 13% más que el año anterior, según el informe “Sin gluten, de necesidad a tendencia” elaborado por Nielsen.

Aenor ha realizado una alianza con la Asociación de intolerantes a la lactosa (Adilac) con el fin de evolucionar su sello de recomendación “No Lactosa” en un sello certificado y respaldado por un esquema robusto que ofrezca garantías y confianza al consumidor, de cara a afrontar las nuevas exigencias que los consumidores demandan.

Tras muchos meses de datos desesperanzadores, las ventas este mes de julio han disparado su crecimiento hasta un 4,7% interanual, según el índice del Comercio Minorista (ICM) que ha publicado hace unos días el INE.

La World Olive Oil Exhibition celebrará su novena edición el 18 y 19 de marzo en 2020, en el pabellón 1 de Ifema Madrid.

Los productos congelados forman ya parte de la cocina internacional. Con Anuga Frozen Food, Anuga ofrece de nuevo del 5 al 9 de octubre de 2019 una plataforma concentrada de negocios para empresas ofertantes y compradores especializados del sector de los congelados.

El Plátano de Canarias es, con diferencia, el producto de alimentación y gran consumo, producido en el archipiélago canario, con mayor presencia en la Península, donde es consumido regularmente en más de 16 millones de hogares y reconocido como un producto de calidad diferenciada.

La serie Indicadores, de periodicidad semestral, ofrece las principales cifras del sector de la industria alimentaria desde los puntos de vista económico, social, medioambiental y de análisis coyuntural.

El Consorcio de Cooperativas Hortofrutícolas del Alto Adige – Südtirol que reúne a casi cinco mil socios especializados en la producción de manzanas. Gerhard Dichgans, director del Consorcio VOG durante veintinueve años, da paso al nuevo director, Walter Pardatscher.

Coca-Cola European Partners (CCEP) ha nombrado a José Antonio Echeverría como Chief Customer Service and Supply Chain Officer (Director de Servicio de Atención al Cliente y de Cadena de Suministro).

La Feria Monográfica Internacional para el Sector de la Carne muestra la oferta internacional de carne, embutido, caza y aves en el centenario de la feria Anuga.

El sector logístico lidera la creación de empleo en España, según afirma el último Informe de Randstad sobre Tendencias Salariales. De hecho, más de la mitad de las empresas del sector, el 54,1%, han aumentado sus plantillas este último año, una proporción algo superior a la media española, situada en un 53,6%.

Un estudio de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) aporta por primera vez cuáles son los aspectos clave que deben reunir estas plataformas para garantizar una experiencia de consumo satisfactoria e incentivar la compra. Entre los factores más valorados está la óptima variedad de producto, junto con la seguridad en la navegación y pagos.

El Palacio Euskalduna de Bilbao será, los próximos 23 y 24 de octubre, punto de encuentro del gran consumo al acoger la celebración de la 34ª edición del Congreso Aecoc.

La Organización de Consumidores y Usuarios ha realizado una encuesta a más de 1.000 padres con hijos entre 3 y 18 años con el fin de conocer el gasto medio que tendrán que afrontar como consecuencia de la actividad escolar de sus hijos el próximo curso.

ElPozo Alimentación es patrocinadora oficial del evento deportivo y ha renovado esta colaboración para las próximas cuatro ediciones.

En la actualidad desarrollan el proyecto "Espai Food": el fresco como vínculo permanente y transparente entre consumidores y mayoristas que podría ponerse en marcha en el primer trimestre de 2020.