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Rafael Ybarra ocupaba el cargo de presidente del Grupo Ybarra Alimentación desde hace siete años, cuando sustituyó a Jaime Ybarra Llosent.

El DNA Classic Bobal 2015 de Murviedro ha sido doblemente reconocido, al obtener el Gran Premio Proava 2016, por ser el vino más valorado en todas las categorías. Por su parte, el vino Portú 2010 de Bodegas Luzón se alza con un Bacchus de Oro, mientras que Altos de Luzón 2011 y Finca de Luzón 2015 logran sendos Bacchus de Plata.

Aceites de Oliva de España abrirá las puertas de su stand más rompedor en Salón de Gourmets, con más de 400 referencias de los mejores aceites de oliva y la performance de Joe Hill, un artista británico mundialmente reconocido por su obra en 3D.

Altim, consultora tecnológica 100% SAP y líder en el apoyo a la transformación digital, ha sido el proveedor elegido por Pan Milagros para renovar su herramienta de gestión empresarial y mejorar así sus métodos de trabajo.

Especializada en Big Data, IRI ha ampliado sus soluciones para la distribución en Europa con el lanzamiento de IRI Holistic Retail Solution (IRI HRS), basado en la tecnología de IRI Liquid Data, que permite integrar y relacionar millones de datos de diferentes fuentes en cuestión de segundos, proporcionando análisis avanzados a través de una plataforma unificada.

DelSúper, startup invertida por Wayra, permite realizar la compra online de pañales gracias a la última tecnología desarrollada por el Internet de las Cosas de Telefónica.

El Gremio de Mayoristas del Mercado Central del Pescado de Mercabarna acaba de estrenar su nueva web con una imagen moderna y clara. Se basa en mensajes sencillos y directos: "400 referencias", "80.000 toneladas de pescado al año" o "800 puestos de trabajos directos". Una iniciativa para subrayar el dinamismo empresarial del Mercado Central del Pescado de Mercabarna.

ElPozo Alimentación consolidó sus ventas en el exterior durante el pasado ejercicio, con un incremento en valor del 27,8%. La empresa, que ofrece sus soluciones de alimentación en más de 80 países, tiene como objetivo seguir aumentando su cuota exportadora, principalmente en los mercados asiático y latinoamericano, además de seguir abriendo nuevas áreas comerciales.

El nuevo consumidor surgido con la crisis y afianzado con la recuperación destaca por su bipolaridad. Esto significa que cuando hace la compra muestra hábitos de consumo muy dispares: el 70% lleva una lista pero después añade más productos de los previstos, según la consultora Nielsen.

Con motivo de la celebración del Día Mundial del Consumidor, Ofertia, la app y web  de comparados de precios para la compra en supermercados, ha realizado un estudio para analizar cómo es el servicio actual de atención al cliente que ofrecen estas compañías.

Quesos de la Huz, una de las queserías manchegas más reconocidas, avalada por sus múltiples galardones en certámenes lácteos nacionales e internacionales de la talla de los World Cheese Awards, acerca sus productos a la capital. Este viernes por la tarde y sábado por la mañana será su puesta de largo con una degustación en la Bodega Santa Engracia 42.

La recuperación de la cesta de la compra parece más que un hecho: en 2015 el gran consumo marcó su mejor resultado en siete años tras crecer un 1,7%. El informe “Nielsen 360”, elaborado por la consultora Nielsen con el objetivo de ofrecer una completa radiografía del perfil del consumidor y la distribución en España.

Kantar Worldpanel ha presentado esta semana su estudio ‘Radar de la Innovación’ del sector del Gran Consumo (alimentación, bebidas, droguería y cuidado personal) en España. Desde 2010, el primer sector industrial de España ha sido testigo de una reducción del 24% en lanzamientos. Por otro lado, la innovación se sostiene una vez más gracias a las Marcas de Fabricante, responsables de 9 de cada 10 productos nuevos.

El salón de Alimentaria abrirá sus puertas del 25 al 28 de abril y con motivo de su 40 aniversario ha contado con una colaboración de lujo: el popular chef Mario Sandoval firma una tapa conmemorativa: Arenque en conserva con encurtidos.

Con la vista puesta en la exportación, el salón de Alimentaria acoge un seminario organizado por el Icex y que lleva por título Golfo Pérsico: Mercado de Alimentos, Vinos y Productos Gourmet

Mercamadrid acogió la pasada semana la VIII Jornada Profesional “5 al día”, en la que se congregaron empresas de distribución, mayoristas, productores, etc. del sector hortofrutícola.

La XXX edición del Salón de Gourmets, Feria internacional de alimentación y bebidas de calidad tendrá lugar en IFEMA del 4 al 7 de abril, con una presencia destacada de empresas francesas.

Tras años de contención del gasto en los hogares, durante 2015 el sector del gran consumo aumentó sus ventas, situándose como líder Mercadona. Las previsiones para este año también son optimistas para la distribución alimentaria, un sector muy fragmentado, con alta fidelización de los clientes y en el que el factor precio es esencial. El estudio de las emociones que genera en los clientes puede ayudar a incrementar las ventas.

Blue Whale, líder del sector frutícola francés, realiza durante todo el mes de marzo una gran promoción en puntos de venta detallistas de toda España. En esta ocasión es toda la gama de manzanas Fuji la que protagoniza las acciones, que se desarrollarán en más de 200 establecimientos de distintas provincias.

Industrias Cárnicas Tello, productor de carnes frescas y fabricante de elaborados cárnicos, ha adquirido la totalidad del capital de Frial de Tres Cantos (Madrid) y de Sánchez Montero Ibéricos de Salamanca, según ha informado la firma en un comunicado.