Retail Actual acerca a sus lectores y usuarios la información más actual y detallada del ámbito del gran consumo, centrándose en la producción y distribución alimentaria.

El supermercado se renueva como espacio para mejorar la nutrición

24 de mayo, 2018 Actualidad

ACES, la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados, ha analizado el papel de los supermercados en la nutrición del consumidor español, durante la celebración de su jornada anual celebrada hoy en los teatros Luchana de Madrid. Un congreso que bajo el lema “#SuperSaludables”, ha acogido a numerosas personalidades y expertos del sector. Una de las principales conclusiones que se han presentado es que el espacio dedicado a los frescos en los supermercados ha crecido un 18,5% en los últimos cinco años.

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CNTA muestra el futuro de la innovación para esta industria en Alimentaria

24 de mayo, 2018 Actualidad

Un total de 156 empresas participaron en los actos programados por CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) durante la feria Alimentaria que tuvo lugar entre el 16 y el 19 de abril en Barcelona. En concreto con dos conferencias, cinco retos tecnológicos a debate, reuniones bilaterales y un evento AfterferiA, privado para socios e invitados de CNTA.

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La innovación cae a mínimos históricos en 2017

14 de mayo, 2018 Actualidad

Según el Radar de la Innovación de Kantar Worldpanel y Promarca, disminuye un 32% el nivel de lanzamiento de productos nuevos desde 2010, pese a la recuperación económica del país. El año pasado el descenso fue del 19%. La distribución ponderada de las referencias innovadoras también desciende hasta el 17’9%, siendo una de las más bajas de Europa.

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