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La feria gastronómica Mediterránea Gastrónoma, que se celebra del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia, colabora en el acto de presentación de Molt de Gust, el sello de la Conselleria de Agricultura de la Comunitat Valenciana, que agrupa a las figuras de calidad y productos ecológicos.

La industria global de los productos del mar está llamada a reunirse y generar nuevo negocio en la esperada 28ª edición de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, que tendrá lugar del 26 al 28 de abril de 2022 en Fira Barcelona.

El ya de por sí dinámico entorno del sector de la alimentación y la bebida está viviendo una importante transformación que ha recibido un impulso adicional con la pandemia. Para recoger las tendencias de innovación más importantes, la Koelnmesse ha desarrollado un nuevo evento de carácter mixto, la Anuga Horizon.

Hoy se celebra en todo el mundo el Día Internacional del Chocolate, y la Asociación Española del Dulce (Produlce) ha presentado su ‘Barómetro de la Industria del Cacao y Chocolate’, donde presenta 7 claves para comprender el estado de la categoría.

A Coruña ha acogido esta semana la VI Edición de los premios Cantábrico Excelente que distinguen la labor de profesionales, empresas e instituciones de Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco y Navarra.

Pick&Pack 2022 (Ifema Madrid, 8 al 10 de febrero) trae las nuevas tecnologías y robótica en la cadena logística, junto con la apuesta por un packaging más sostenible.

Ekon -empresa española, líder en soluciones Cloud para pymes– amplía su cartera de clientes con Grupo Enfrío, una compañía con su sede central en Paterna (Valencia) que basa su actividad en el mantenimiento y la ejecución de instalaciones de Climatización, Frío Comercial y Frío Industrial para todo tipo de clientes y empresas: supermercados, cooperativas agrícolas, oficinas, industria alimentaria y otros espacios. 

La cooperativa de segundo grado y productora de aceite de oliva virgen extra Oleoestepa presenta al mercado el primer aceite de oliva virgen extra ecológico envasado en una botella elaborada en un 100% por plástico reciclado (rPET) procedente de otras botellas. Lo ha hecho en la feria Organic Food Iberia, el evento más grande de la Península Ibérica para profesionales del sector ecológico, celebrada esta semana en Madrid.

ACES ha puesto de de manifiesto durante la celebración de Organic Food Iberia la importancia creciente de los productos ecológicos para la distribución, y señala las cinco claves para impulsar un mercado “muy lejos de su techo".

La 9ª Edición de CX Congress se celebra los próximos 6 y 7 de octubre como un encuentro único en formato 100% digital para compartir conocimiento y descubrir cómo generar en el usuario la mejor experiencia, la clave para lograr la diferenciación. Retail Actual es media partner de este evento.

Ifema Madrid ha confirmado el positivo ritmo de solicitudes de participación recibidas para la próxima edición de Meat Attraction, coorganizada por Anice. Del 8 al 10 de marzo de 2022, refleja la confianza y optimismo del sector cárnico en este gran evento consolidado como principal instrumento de promoción para la industria en España.

Organizados por Ifema Madrid, Digicom y Promogift vuelven a la presencialidad reuniendo las últimas novedades del mercado de la impresión digital y el regalo promocional.

El nuevo desafío para los retailers es intentar equilibrar el inventario de la tienda online y la física para asegurar que tienen suficiente producto como para satisfacer todos los pedidos. Pero la realidad es que la gestión de las devoluciones de cada uno de los canales crea aún más complejidad.

El Salón Gourmets se celebra en Ifema Madrid del 18 al 21 de octubre para mostrar las tendencias y avances del sector de la alimentación y bebidas de calidad.

Grupo Osborne ha adquirido la compañía gaditana Riofrío 1963, propietaria de la marca Caviar Riofrío, dentro de la estrategia de crecimiento y diversificación en categorías gourmet de alto valor añadido.

La era digital ha cambiado la relación de los clientes con las marcas para siempre. Tal y como remarca la consultora Vector ITC, los clientes pasan a ser co-creadores, embajadores y evangelizadores de los productos. A continuación te damos las claves para conseguir este engagement.

En el evento más grande de la Península Ibérica para profesionales del sector ecológico, Organic Food Iberia, las firmas mostrarán la calidad y variedad de distintos productos ecológicos de la Comunidad Foral Navarra de la mano de Reyno Gourmet.

El sector del dulce en términos absolutos ha logrado generar un crecimiento del 2% respecto a 2019. Según el análisis de Produlce, por categorías: galletas, panificación y bollería, y cacao y chocolates crecen, mientras que la industria de caramelos y chicles asume una caída de su consumo en el mercado interior del 26,1%

El Congreso de la Asociación Española de Economía Agraria, celebrado bajo el lema “Sistemas alimentarios sostenibles, innovadores e inclusivos para una sociedad en transformación” ha contado con la presencia del director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, y la directora general de Desarrollo Rural, Isabel Bombal.

El presidente de Huercasa, Félix Moracho, ha expuesto su preocupación por cuestiones como el coste de la energía y las materias primas. Por su parte, Luis Planas ha querido destacar que el mundo rural ofrece muchas oportunidades a las empresas que apuesten por la innovación y la diferenciación.