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El webinar de CNTA dará a conocer tres casos reales de compañías que han hecho del Clean Label su propuesta de valor con la presencia de Alfredo Bermúdez (Healthinfoods), Pepe Biaggio (Pink Albatross) y Nacho Alonso (Moon Drinks).

El Grupo Coviñas ha sido uno de los grandes triunfadores del desafío vitivinícola más influyente de Alemania, tras su participación en la edición de verano del Berliner Wine Trophy, que tuvo lugar en la capital alemana del 8 al 17 de octubre.

La feria hortofrutícola Fruit Logística regresa de forma presencial a Berlín para proporcionar un completo marco expositivo , ofrecer la mejor información sobre el sector de las frutas y verduras, así como establecer oportunidades de negocio.

El pionero sistema de trazabilidad La Rioja Alta, implantado en la bodega de elaboración de Labastida (Álava) y que monitoriza cada botella, logra el triunfo en la categoría "Innovación en Pymes" de la fase vasca y luchará en la fase internacional del concurso.

 “El futuro de la tienda. La tienda del futuro” es un estudio de Pateco en colaboración con la Dirección General de Comercio, Artesanía y Consumo y la Agencia Valenciana de la Innovación (AVI), donde se recopila la opinión de cerca de 40 expertos que vislumbran la tienda del futuro como un espacio de experiencia, altamente tecnológico y digitalizado, en la que el cliente se encontrará en el centro de la estrategia.

Fruits Ràfols, empresa familiar ubicada en Mercabarna y especializada en distribución de fruta de alta calidad, ha presentado su nueva identidad visual  durante la feria internacional Fruit Attraction.

La reciente edición de Salón Goumets 2021cierra sus puertas con unas cifras excepcionales: 74.914 visitantes profesionales, 46.500 m2 de superficie y 1.548 expositores.

El próximo 26 de octubre, Antonio Alberola, director de producto de Cleanity, ofrecerá una ponencia sobre sostenibilidad.

Quesería La Antigua no para de cosechar éxitos: el Queso añejo afinado Tempranillo se coronaba con el primer premio de su categoría "Quesos con condimento en su interior", convirtiéndose así en el mejor queso de España, mientras que en los  International Cheese Awards donde el queso de trufa Tartufo, conseguía la medalla de Oro al mejor queso con aditivos, Plata al Vellón Añejo como mejor queso de España y Bronce para el Candidum Sin Lactosa, mejor queso con beneficios para la salud.

Con el lema El futuro del empleo y talento logístico, esta semana se ha celebrado el Foro de Logística con la colaboración del Consorci de la Zona Franca de Barcelona y de la mano de compañías punteras como Manpower Group, Eulen, XPO Logistics, Dualiza, Aquaservice, Florida Universitaria, Academia del Transportista, Correos Express o Fundación Inserta.

Alltech pone al servicio de los agricultores y ganaderos las herramientas necesarias para conocer la Huella de Carbono que se genera en sus explotaciones, las tecnologías precisas para su reducción y la documentación necesaria para certificar su actividad y su producto.

El sector laboral en la actualidad puede aprovechar las ventajas de la tecnología para mejorar gestiones y optimizar la productividad. A continuación se ofrecen útiles herramientas para organizar el trabajo interno de una empresa y automatizar operaciones.

Central Lechera Asturiana y Grupo El Gaitero, dos marcas de referencia en el ámbito nacional, se han unido en Salón Gourmets para fomentar el consumo conjunto de dos sabores emblemáticos e icónicos de la cultura gastronómica asturiana: el queso y la sidra.

Según el observatorio de la consultora Kantar, crece la confianza en la economía del país, muy débil desde 2008. Además, la percepción sobre el desempleo se sitúa en niveles prepandemia y el 84% de los españoles ocupados cree que no perderá su empleo en los próximos meses. Por otro lado, la euforia por la apertura de las actividades relacionadas con el ocio del trimestre pasado ha dejado paso a la estabilización.

El presidente de Aecoc ha inaugurado el 36º Congreso de Gran Consumo reclamando más voz y participación en la discusión pública de un sector que aporta un 20% del PIB, genera 4,5 millones de empleos y ejerce como vertebrador territorial.

En la 36ª edición del Congreso AECOC de Gran Consumo, la CEO de Frit Ravich, Judith Viader, ha reclamado a la administración “educar a la población sobre los buenos hábitos en alimentación y lanzar mensajes positivos” más que aplicar medidas restrictivas.

El hasta ahora embajador de España en Misión Especial para la Seguridad Alimentaria, Gabriel Ferrero, ha sido elegido para un mandato de dos años como presidente del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) de Naciones Unidas.

Mercabarna participará en el Gastronomic Forum Barcelona que, un año más, congregará la mejor oferta y profesionales de la restauración, producción y distribución de alimentos y bebidas bajo el objetivo común de avanzar hacia la alimentación sostenible y la necesaria recuperación sectorial. Será del 18 al 20 de octubre en el recinto de Montjuïc de la Feria de Barcelona.

En este artículo te presentamos 4 recomendaciones para ayudar a los comercios electrónicos y grandes cadenas de alimentación que venden frescos online, a ganarse la confianza de los consumidores y mejorar sus ventas.

El Black Friday en uno de los eventos del año más importantes a nivel comercial. Por ello, los retailers tienen que refinar sus estrategias de marketing como el Branded Content para poder rentabilizar al máximo estas fechas de fuerte consumo.