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Retail Actual te trae las noticias más leídas sobre comercio y distribución alimentaria en la web www.retailactual.com durante la semana.

DiqueSí, la marca del grupo Vegetales Línea Verde, ha incorporado la neurociencia sensorial al desarrollo de producto, con el fin de entender lo que siente el consumidor y desarrollar una gama de productos que conecte con sus expectativas.

La entrega se consolida como clave en la fidelización online. Un estudio de Packlink revela que la rapidez, el seguimiento y la flexibilidad son los factores más valorados en la experiencia de entrega del ecommerce. Descubre qué otros aspectos son importantes para los consumidores.

La categoría de quesos es ya la más consumida de todos los productos lácteos, con un consumo aparente de más de 15 kg por persona y año que muestran tendencia creciente pero aún con margen de mejora.

La industria europea se prepara para un cambio disruptivo: el Pasaporte Digital de Producto (DPP), una herramienta que permitirá mejorar la trazabilidad, fomentar la transparencia y facilitar la circularidad en los procesos de fabricación y consumo.

Calor, las vacaciones a la vuelta de la esquina y muchos planes por delante... No obstante, hasta el 9 de agosto Retail Actual te trae las noticias más leídas sobre comercio y distribución alimentaria en la web www.retailactual.com durante la semana.

El último informe del Observatorio Shopper Experience 2025 (OSE 2025), llevado a cabo por in-Store Media y Gelt, destaca que los consumidores visitan una media de tres establecimientos distintos para comparar precios y encontrar las mejores ofertas.

ProVeg International, organización por la conciencia alimentaria, ha publicado un estudio tras analizar los perfiles nutricionales de 100 productos vegetales alternativos al pescado convencional vendidos en supermercados de 11 países, entre ellos España.

Un estudio del Parlamento Europeo señala que el 45% de los productos vegetales usa nombres que sugieren relación con los pescados, y solo el 13% aclara qué es realmente. Desde el sector pesquero (Conxemar) se apoya la recomendación de la entidad europea para que las etiquetas diferencien con claridad los sustitutos de origen vegetal de los pescados y mariscos auténticos para no confundir a los consumidores

El 51% de los consumidores ha añadido un producto nuevo a su cesta de la compra, lo que supone una caída de 20 puntos porcentuales respecto al mismo periodo del año pasado, según el Barómetro de la innovación en gran consumo’ de Aecoc Shopperview.

El canal mayorista de alimentación presenta una enorme flexibilidad, que lo capacita para dar cobertura al incremento de la demanda por movimientos demográficos, tanto en zonas de costa como en el interior, según Asedas.

La Dirección General de Consumo constató en noviembre de 2023 que el 70% de las rebajas que se anunciaron en operadores de comercio electrónico durante el Black Friday de ese año eran falsas. La Confederación Española de Comercio (CEC) acoge con satisfacción la reciente sanción impuesta por el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 a 7 plataformas de venta online por esta práctica.

Descuentos irresistibles y packs “familiares” o “económicos” que invitan a llenar el carro, se esconde otra realidad: en muchos casos, estos envases pueden llegar a costar hasta un 18.6% más por kilo o litro que sus versiones normales. 

El Barómetro de precios regionales de supermercados de Soysuper confirma que A Coruña es la provincia más barata para hacer la compra y Soria como la más cara.

El 55% de la población española consume bebidas sin o bajas en alcohol al menos una vez cada tres meses, mientras que un 12% se declara consumidor habitual (entre 3 y 6 veces por semana o más). Desgranamos las conclusiones del Informe de EAE Businness School sobre bebidas No&Lo Alcohol (sin o bajas en alcohol)

Retail Actual te trae el top 5 de noticias más leídas durante las últimas semanas sobre comercio y distribución alimentaria. Para estar al día, no dudes en suscribirte a nuestro newsletter semanal que sale todos los jueves. 

La distribución urbana de mercancías (DUM) continúa enfrentando importantes desafíos operativos, regulatorios y tecnológicos. Así lo reflejan los resultados del Estudio de Perspectivas Aecoc-DUM 2025, presentados por José Carlos Espeso, gerente de Smart Distribution de Aecoc, durante la celebración del 6º Congreso de Smart Distribution.

Según Randstad, crecen la afiliación y los demandantes de empleo. Lo hace impulsado por comercio y canal horeca, pero crecen los demandantes de empleo.

¿Cuál es la comunidad donde hay más ofertas de empleo sin cubrir? La respuesta es Cataluña, en concreto, cerca de 32.000 puestos de trabajo no han encontrado un candidato con la cualificación requerida en el último año, según el informe Tendencias del Talento en el Retail presentado esta semana por ManpowerGroup y La Distribución Anged en la sede de Foment del Treball en Barcelona.

Ecoembes es el acompañante experto de las empresas en la circularidad de todos sus envases: domésticos, comerciales e industriales. Desde hace más de 25 años, garantiza que sus más de 20.000 clientes cumplen con su responsabilidad con los envases y pone a su disposición la mayor oferta de servicios para su circularidad, adelantándose a las necesidades de las compañías. En Retail Actual entrevistamos en nuestro especial de Bienestar, Isabel Tennenbaum, coordinadora del sector retail.