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La agrupación de empresas del gran consumo Aecoc organiza los próximos 29 y 30 de octubre en Madrid un congreso en el que se pondrá de relevancia aspectos como autenticidad, transparencia, sostenibilidad, origen y proximidad en la cadena de valor.

El director de Sial Group desvela las novedades del salón parisino que se celebra durante esta semana y que en esta edición cumple medio siglo de andadura. Con Nicolas Trentesaux repasamos los principales reclamos de una de las citas más relevantes del universo de la alimentación.

El salón Fruit Attraction ha contado con la participación de 800 empresas expositoras y un incremento del 26% en el espacio contratado en Ifema.

Fruit Attraction cierra sus puertas con un colorido escaparate en el que no han faltado las presentaciones de productos, una pasarela de la innovación o demostraciones en directo de todo el potencial de nuestra huerta. La próxima cita será de nuevo en Ifema, del 28 al 30 de octubre de 2015.

El salón  Fruit Attraction se desarrolla hasta mañana, con la participación de 800 empresas expositoras y un incremento del 26% en el espacio contratado.

El pabellón de Francia reúne a 43 empresas del sector de frutas y hortalizas. Con una superficie de exposición de 707 metros cuadrados en la presente edición de Fruit Attraction.

La firma Gruventa presentará este blog específico sobre frutas cítricas a las 12:30 en su Stand F01 en Pabellón 3 de la feria Fruit Attraction

La marca de todos los plataneros canarios participa desde hoy y hasta el viernes en la principal cita del sector a nivel nacional, donde incidirá en el reconocimiento de la calidad de su producto.

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha inaugurado la VI edición, en la Feria de Madrid. El salón se desarrollará hasta el viernes, con la participación de 800 empresas expositoras y un incremento del 26% en el espacio contratado.

Ambas entidades han anunciado el nombramiento de varios cargos en las ejecutivas.

Con esta aportación el Ministerio sufraga el 60% del importe de la matricula de los cursos. Para optar a las becas hay que tener experiencia acreditada como gestor o directivo, de al menos tres años, en puestos de
responsabilidad en gestión o dirección.

El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural de Polonia, Marek Sawicki,inaugurará el stand de la amplia delegación polaca participante en Fruit Attraction 2014. La manzana polaca lidera actualmente el ranking de exportación de esta fruta a nivel mundial.

Arranca la tercera edición de este programa de alta dirección único en el sector en el que ya se han formado más de un centenar de profesionales

La plataforma recopila información relacionada con la pesquería de palangre de superficie: caladeros, valores nutricionales, consejos de descongelación, etc.

Fepex, Freshuelva e Ifema han organizado el pionero Simposio ‘Fresh and Life’, que reunirá a más de 300 personas del sector de las berries en la antesala de la feria para tratar el presente y el futuro del sector en las jornadas de los días 14 y 15 de octubre, como aperitivo de la feria Fruit Attraction.

La plataforma digital Ofertia ha desarrollado una infografía dinámica que muestra por vez primera cómo es el consumo en España en tiempo real. Tras años estudiando estos hábitos ha diseñado un gráfico con el objetivo de mostrar de manera visual el volumen de gasto en empresas del gran consumo.

Un estudio de Aecoc presentado en la reciente edición de Seafood incide en que es necesario mejorar la información hacia el consumidor para que el pescado se vea como un producto fácil de cocinar y comer, así como acompañar la oferta en local con otros condimentos para preparar los platos.

Esta norma entrará en vigor el próximo 13 de diciembre y requiere que

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado la edición 2014 de los Premios Alimentos de España, que reconocen a empresas y profesionales destacados por ofrecer alimentos de calidad. Como novedad, este año se incluye un galardón dedicado al sector pesquero.

La gran cita agroalimentaria se celebrará del 19 al 23 de octubre con más de 5.200 expositores de un centenar de países. Se esperan que 130.000 visitantes conozcan las novedades de producto y formatos que triunfarán en el lineal.