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Una investigación del CSIC y A Rosaleira, dentro del proyecto Galiat 6+7, ha obtenido unos primeros resultados muy prometedores en los ensayos in vitro realizados en dos líneas celulares de cáncer de próstata con tres compuestos (isoticianatos) presentes en grelos y berzas  

La asamblea general de la entidad ha realizado un balance de las acciones llevadas a cabo en 2013 entre las que destaca la concesión del sello europeo de IGP. La actual situación de las ayudas al sector ante los nuevos acuerdos comerciales de la UE ha sido otro de los aspectos abordados

Fiab se hace eco de los datos de últimas encuestas oficiales que constatan el crecimiento de viajeros procedentes de Reino Unido, así como del estudio de Mintel Holidays to Spain-UK que indica que el 74% de los británicos asegura que merece la pena ir a España específicamente por la comida y el vino.

Más de 400 directivos y altos cargos  se reunirán los próximos 1 y 2 de octubre para analizar los retos del sector. Entre los ponentes, destaca la presencia de grandes firmas como Áreas, Calidad Pascual, Enrique Tomás, Groupalia, Grup Pomona, Llao Llao, Miquel Alimentació Grup, Orangina Schweppes y Tripadvisor.

La firma de productos cárnicos de Lugo inicia un ambicioso proyecto para dar a conocer sus referencias de más calidad. El recetario contemplará doce exclusivos platos, uno por cada mes del año.

Todas estas medidas se debatirán en el Consejo Extraordinario de Ministros de Agricultura de la UE, que tendrá lugar el próximo 5 de septiembre.

Las nuevas tecnologías y sobre todo los cambios en el comportamiento del consumidor continúan transformando y revolucionando el mundo del retail, un sector muy dinámico al que también están llegando las redes sociales y lo hacen para quedarse. De la mano de la consultora Somos Sinapsis, repasamos en 7 pasos cómo hacerse visible en Facebook.

Según el analista  de mercado Trace One, el consumidor cada vez opta por productos más saludables y augura un buen futuro para las firmas que fabriquen esta bebida para marca blanca

La iniciativa se apllca ya en los Países Bajos, el novedoso packaging aúna las mejores características de una botella con las de un envase de cartón

La Asociación Nacional de Armadores de Buques Congeladores de Pesca de Merluza (ANAMER) ha activado estos días en Galicia la “Semana del Marujito” en 57 tiendas de una de las más importantes cadenas de congelados gallegas, Hiperxel

Empresas, cocineros y pasteleros del país centroamericano tendrán un especial protagonismo en esta cita que se celebrará en Fira Barcelona y que cumple ya 15 años de andadura.

La campaña Pan Cada Día es una iniciativa que nace con el objetivo de promover el consumo y propiedades nutricionales de este alimento básico para frenar e invertir la tendencia descendente en su consumo. Esta plataforma realiza un recorrido por todo el planeta buscando aquellos platos con más tirón.

La firma fabrica más de 200 referencias propias para el canal retail y un total de 450 si contamos el resto de producción, entre enseñas y MDD.

Un estudio realizado por la Federación de Usuarios Consumidores Independientes (FUCI) y la plataforma Tiendeo coinciden en que la planificación es imprescindible para evitar el derroche.

Actualmente, la firma lleva los productos del Valle de Los Pedroches por toda Europa, siendo sus principales destinos Francia, Holanda, Italia, Finlandia, Gran Bretaña y Suiza. Además del país nipón, su próxima incursión será en el continente asiático.

El jueves, 7 de agosto, de 12:00h a 14:00h, los asistentes podrán degustar distintos platos de este pescado preparados por el restaurante compostelano “O Curro da Parra”

El consumo de zumo de fruta y néctares en la UE asciende a 10.017 millones de litros en 2013, lo que representa un 4,2% menos que en 2012

Este boletín mensual con lo último en distribución y gran consumo se toma un descanso en agosto. Nos vemos a la vuelta con toda la información y novedades del sector.

La campaña tiene también el objetivo de introducir este pescado de una manera real y efectiva en la cadena de distribución al consumidor.

El gobierno ha aprobado una nueva normativa para agilizar trámites y así fomentar la competitividad del comercio