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Un estudio analiza los hábitos de consumo a la hora del aperitivo en nuestro país y en Europa.
El aperitivo está consolidado como uno de los principales rituales sociales del sur de Europa. Según un estudio elaborado por Pringles: la inmensa mayoría de los españoles (75%), italianos (72%) y franceses (71%) afirman que suelen tomar el aperitivo. Dentro de España, la región de Levante destaca claramente con un 82%, consolidándose como la zona donde el aperitivo tiene mayor arraigo.
El estudio impulsado por Pringles refleja el papel que tiene compartir comida en las relaciones sociales y el bienestar emocional. España es el país europeo donde más se asocia la comida con la conexión social: casi 8 de cada 10 españoles (78%) afirma que compartir comida les ayuda a conectar con otras personas, por delante del resto de países europeos.
La cerveza y el vino dominan el momento del aperitivo en Europa, con perfiles de consumo muy distintos en cada país. España destaca por su marcada preferencia por la cerveza, mientras que Francia e Italia muestran una equilibrada mezcla de vinos y licores, revelando así identidades de consumo claramente definidas en cada mercado.
Los españoles y los italianos disfrutamos más del exterior, eligiendo las terrazas para el aperitivo, mientras que los franceses disfrutan más de ser anfitriones y el porcentaje más alto prefiere quedarse en casa. Si bien Francia e Italia muestran una clara preferencia por la tarde, España destaca por su gran atractivo para el mediodía (60%), además de un fuerte interés por la tarde (53%) y sin renunciar a la noche (42%).
En este contexto, compartir snacks tiene también un impacto positivo en el bienestar emocional: el 75% de los españoles afirma que mejora su bienestar emocional y el 82% considera que fortalece la interacción social.
