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Las organizaciones empresariales ANICE, FECIC y AGEMCEX han presentado una propuesta mejorada respecto a sus anteriores planteamientos, con el objetivo de acercar posiciones y facilitar un acuerdo con las organizaciones sindicales.
En la reunión celebrada el pasado 6 de octubre organizada por la Comisión Negociadora del Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas, las patronales propusieron un incremento salarial del 3,8% para 2026, con efectos desde el 1 de enero; un 2,5% para 2027 y un 2% para 2028. A estas subidas se añade una cláusula de actualización vinculada al IPC, con incrementos adicionales de hasta el 1% para 2026 y de hasta el 1,5% para 2027 y 2028.
La propuesta pretende dar continuidad al esfuerzo realizado en los últimos convenios para preservar el poder adquisitivo de los trabajadores y mejorar sus condiciones laborales. En este periodo, los incrementos salariales pactados han permitido mantener la evolución de los salarios por encima de la registrada por los precios, a lo que se suma la reducción de 12 horas de la jornada anual acordada en el último convenio. La oferta incorpora además avances en otras materias laborales y sociales, como los indicadores tumorales en los reconocimientos médicos voluntarios, la retribución durante las vacaciones, mejoras en determinados permisos y acompañamiento médico, así como la creación de un Observatorio Sectorial de Salud Laboral, Absentismo y Productividad Sostenible y una nueva regulación de la Comisión Paritaria.
ANICE, FECIC y AGEMCEX consideran que se trata de una propuesta equilibrada y responsable, que busca mejorar las condiciones de los trabajadores y, al mismo tiempo, preservar la competitividad, la inversión y el empleo. No obstante, las organizaciones sindicales han considerado insuficiente la propuesta. Las patronales consideran que la negociación no está agotada y que existe margen para seguir acercando posiciones.
Las partes están convocadas a una nueva mediación en el Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje (SIMA) el próximo 16 de octubre. ANICE, FECIC y AGEMCEX mantienen su disposición a continuar negociando en el propio marco de la mediación y, si fuera necesario, con posterioridad. El objetivo radica en lograr un acuerdo que aune la mejora de las condiciones laborales y salariales de los trabajadores con la competitividad y sostenibilidad de las empresas, y que aporte estabilidad al conjunto del sector.
