por Retail Actual 16 de octubre, 2026
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Anice, Fecic y Agemcex aseguran que aún existe margen para alcanzar un acuerdo en el Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas y emplazan a los sindicatos a retomar las conversaciones antes de llegar a un escenario de conflicto laboral.

Las organizaciones empresariales Anice, Fecic y Agemcex han reiterado su disposición a seguir negociando la renovación del Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas tras la reunión celebrada este viernes en el Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje (SIMA). Aunque la mediación concluyó con un acta de desacuerdo, las patronales sostienen que todavía existen posibilidades para alcanzar un pacto.

Las asociaciones empresariales han mostrado su malestar por la ausencia de los equipos negociadores sindicales durante el encuentro, al que, según explican, acudieron únicamente asesores desvinculados de la negociación. En este contexto, consideran que aún deben agotarse todas las vías de diálogo antes de que se materialicen los paros anunciados para el sector.

Convocatoria de huelga convenio industria cárnica

Asimismo, las patronales afirman que las organizaciones sindicales todavía no han registrado formalmente la convocatoria de huelga anunciada públicamente, una circunstancia que interpretan como una oportunidad para retomar las conversaciones y buscar puntos de encuentro.

Según destacan Anice, Fecic y Agemcex, durante los últimos meses han mejorado de forma progresiva sus propuestas económicas y laborales con el objetivo de acercar posiciones. Por ello, instan a que la negociación se mantenga al margen de intereses políticos o ajenos a la realidad de la industria cárnica y se centre en las necesidades de trabajadores y empresas.

Las organizaciones recuerdan además el impacto que una huelga podría tener sobre los empleados, la actividad empresarial y el abastecimiento alimentario, por lo que defienden que el conflicto todavía puede evitarse mediante una negociación activa y continuada. En este sentido, han manifestado su disponibilidad para reanudar las conversaciones de forma inmediata y explorar nuevas vías de acuerdo.

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