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Retail Actual acerca a sus lectores y usuarios la información más actual y detallada del ámbito del gran consumo, centrándose en la producción y distribución alimentaria.
El queso de cabra con DO elaborado por las ocho queserías inscritas en el consejo regulador de la región de Murcia vive buenos tiempo. En 2013, su producción creció un 13,5% con respecto a la del año anterior, según la consejería de Agricultura y Agua de esa comunidad.
Leer más »Con el estreno de una ambiciosa campaña en los medios de comunicación, la multinacional alemana facilita a los estudiantes poder combinar su formación en las aulas con un periodo de prácticas. Para el próximo curso, la firma pretende doblar este presupuesto para continuar con esta iniciativa.
Leer más »Esta cita se enmarca dentro de un programa para crear nuevos negocios en el sector gastronómico y agroalimentario.
Leer más »El sector cárnico lidera la lista de miembros de esta marca de calidad, seguida del vitivinícola y el derivados de cereales. Salamanca, Valladolid y León son las provincias con más tirón.
Leer más »Se trata de una guía para faciltar el cumplimiento de la normativa de uso sostenible para los productos plaguicidas. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha dado luz verde a este modelo con el apoyo de las Comunidades Autónomas.
Leer más »Un estudio de la consultora Randstad Professional publicado este mes indica que se han incorporado en 2013 un 59% de mujeres a puestos de dirección.
Leer más »La protección de esta raza queda delimitada en 117 municipios andaluces, 22 manchegos y 5 murcianos.
Leer más »La mitad de los encuestados considera que el Grupo Corporativo Fuertes es el holding es el más influyente de la región de Murcia.
Leer más »Nueva especialidad de pan se suma al universo de sabores de la gastronomía vasca. Se trata de pan vasco-gure ogi onena. Una iniciativa de 15 panaderos vascos asociados a la marca de calidad PanSano en la que se reúne lo mejor de este alimento, en una vuelta a las raíces de los hornos locales de antaño.
Leer más »La ley se basa en un regimen mixto de regulación asministrativa y autorregulación para reforzar los eslabones que componen toda la cadena.
Leer más »Aumentar la seguridad alimentaria, asegurar la vida útil del producto, reducir lotes defectuosos y optimizar los procesos para ser más competitivos, objetivo del proyecto. La iniciativa española ´Intec´ suma la experiencia y el conocimiento de varias empresas y entidades como el centro tecnológico Ainia.
Leer más »La firma de alimentación ha firmado un acuerdo con el gobierno regional para luchar contra el paroentre los más jóvenes mediante contratos como operarios cárnicos y loncheadores.
Leer más »Esta actuación está abierta a nuevas sugerencias que permitan reducir la magnitud de este grave problema. En la distribución, las pérdidas se deben al transporte y manipulación inadecuados, junto con una mala interpretación de las fechas de caducidad y consumo preferente.
Leer más »Los envases tendrán que estar etiquetados para el aceite y llevar un sistema de protección que impida su reutilización. No obstante, existe una prórroga hasta el 28 de febrero para usar las existencias de productos adquiridos antes.
Leer más »Diageo y Eroski ponen en marcha esta iniciativa pionera -bautizada como ´BBBien´- promueve la concienciación en el momento de la decisión de compra, en el punto de venta.
Leer más »La firma ha presentado en estas dos grandes ciudades su variedad gourmet de gran textura, sabor y color.
Leer más »Los consejos reguladores de las dos Denominaciones de Origen se unen en una campaña que se prolongará desde el próximo año hasta 2019
Leer más »De los dieciocho proyectos presentados, once han conseguido un premio en el concurso mundial de envase y embalaje WorldStar 2014
Leer más »El vino, el pan y el queso serán los protagonistas.
Leer más »La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas ha celebrado hoy su encuentro del mes de diciembre, presidido por primera vez por Pedro Astals.
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