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La 9ª edición de la Guía Evooleum da a conocer los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo según los resultados obtenidos en los prestigiosos EVOOLEUM Awards.

ESPECIAL NAVIDAD. Lidl ha presentado su nueva acción solidaria: unos panecillos en colaboración con Karlos y Joseba Arguiñano cuyas ventas se destinarán íntegramente a la FESBAL para combatir la pobreza alimentaria.

Grupo Coviñas se unirá mañana al evento Burbujas Solidarias desde Requena, Corazón del Cava Valenciano, en el Mercado de Colón de Valencia. Todos los ingresos generados por la venta de degustaciones de cava se destinarán íntegramente a Casa Caridad, la entidad encargada de canalizar las ayudas para las zonas afectadas por la reciente DANA.

El consumo total de pescado y marisco preparado en el hogar aumentó un 4,6% en 2023, según datos de la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre).

El marisco es uno de los productos estrella en la gastronomía española, y no es de extrañar que muchos restaurantes, busquen garantizar la calidad y frescura de este ingrediente clave. En este artículo descubrirás las ventajas de pedir marisco online, cómo hacerlo paso a paso y dónde encontrar los mejores proveedores. 

En breve se cumplirá un mes de la terrible DANA que azotó a Valencia y Albacete con gran virulencia. Robert Aguilar, responsable de Marketing de Patatas Aguilar, nos relata cómo se reconstruye una empresa afectada por este fenómeno meteorológico. 

La sede de la conocida empresa Domingo del Palacio (Dompal), especialistas en jamones y embutidos ibéricos. Completa la subasta maquinaria industrial y dos camiones frigoríficos, con plazo hasta el 19 de diciembre. Es una nave ubicada en Alcobendas, las instalaciones de 3.813 metros cuadrados salen a la venta por 1,2 millones, un descuento del 64% respecto a su valoración.

La Inteligencia Artificial está revolucionando la forma en que las empresas operan y se relacionan internamente, al mismo tiempo que abre nuevos horizontes debido a su rápida adopción por parte del tejido empresarial. 

Las nuevas Cajas Despensa de Too Good To Go ayudan a los fabricantes de alimentación a conseguir sus objetivos de sostenibilidad y reducir el desperdicio de alimentos. Los usuarios de Too Good To Go compran sus Cajas Despensa a través de la app a un precio reducido y las reciben directamente en su domicilio.

Eguía Food Factory lanza su nueva página web propia, reflejando su constante evolución y compromiso con la innovación.

Aquadeus acaba de adquirir la compañía cántabra Manantial de Fuencaliente, comercializadora del agua mineral Solares, reconocida como una de las mejores aguas por sus propiedades medicinales, con el objetivo de reforzar su expansión nacional e internacional.  Fue fundada en 1828 en la localidad de Solares donde su producto fue declarado de utilidad pública. 

El 5º Barómetro del Retail 2024 – 2025: la era de la hiperpersonalización, elaborado por Esade Alumni, ha contado con el apoyo de la consultora tecnológica Seidor y la colaboración de la consultora de comunicación Atrevia, basado en una encuesta a 250 fabricantes, distribuidores y profesionales del sector mayorista y minorista.

Los World Cheese Awards 2024 han reconocido la calidad de los quesos de Lactalis Forlasa, la división de quesos de Lactalis España, con ocho premios: seis de plata y dos de bronce.

Quesos y Besos celebra un triunfo sin precedentes en los World Cheese Awards, celebrados este fin de semana en Viseu (Portugal).

El queso de oveja añejo DOP Vellón de Fuentesaúco (Quesería La Antigua), elaborado con leche cruda de oveja, ha sido galardonado con la medalla de bronce en los prestigiosos World Cheese Awards 2024-2025.

La startup YowUp presenta este super complemento adaptado a las necesidades de las mascotas, a partir de los tres meses. Se trata de una leche sin grasa ni lactosa.

La Unión Europea inscribe la IGP Chistorra de Navarra en el registro de indicaciones geográficas de la Unión. Se trata de un producto de gran calidad, de larga tradición y una de las joyas gastronómicas de Navarra.

Grupo Bimbo explica en un comunicado que cumple así con el compromiso adquirido con los representantes de sus trabajadores para mitigar las consecuencias del cese de la producción de la planta de Valladolid.

La Guía Vinos Gourmets (GVG) cumple 40 años como un referente en el sector vinícola español, manteniendo su rigor e imparcialidad gracias a su sistema de cata a ciegas, que sigue vigente desde su primera edición en 1983.

La campaña de comercialización de las manzanas Kissabel® , la gama de innovadoras manzanas de pulpa de color, del rosa al rojo intenso, está en pleno apogeo.