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La distribución minorista de alimentación es femenina y vertebradora: más de 242.000 mujeres representan el 65,5% de la plantilla conjunta de los 70 operadores analizados por la consultora Retail Data y Asedas (Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados), mientras que en 10 de ellos este porcentaje supera el 75%.

¿Qué hace que un cultivo sea realmente rentable? Más allá de sembrar y cosechar, la clave del éxito agrícola radica en elegir bien qué, cómo y dónde cultivar. Desde la demanda del mercado hasta la calidad del suelo y la optimización de recursos, cada decisión influye directamente en los beneficios.

En los últimos años, el sector retail alimentario en España ha sufrido una transformación significativa. Los consumidores están cada vez más interesados en cocinar en casa, optando por opciones más saludables y caseras. En este artículo te contamos cómo subirse al tren de esta tendencia. 

La empresa Belloterra (Los Pedroches, Córdoba) ha sido reconocida con el prestigioso Innovation Hub Awards 4.0 de Meat Attraction, un galardón que distingue la innovación en la industria cárnica.

Las promociones en supermercados y resistirse a sacar productos de la cesta son los principales motivos de la compra compulsiva en supermercados. 

PCS, empresa especializada en el sector de la alimentación congelada, ha dado un paso significativo en su crecimiento y capacidad operativa con una inversión de 25 millones de euros para una nueva fábrica en Picassent, en el polígono industrial La Coma.

ElPozo Extratiernos ha donado 37.299 euros a la fundación AUA (Adopta un Abuelo) con el objetivo de visibilizar y combatir los efectos negativos del edadismo o discriminación por edad que sufren las personas mayores.

Meat Attraction, la Feria Internacional de referencia para la industria cárnica co-organizada por Ifema Madrid y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) entre los pasados 25 y 27 de febrero, clausura su sexta edición como referente de la industria cárnica.

La marca de cerveza toledana La Sagra ha encontrado una manera ingeniosa de colarse en la conversación del fútbol internacional sin necesidad de un contrato millonario: lanzando su nueva cerveza Santiago (en referencia al estadio del Real Madrid Santiago Bernabéu) inspirada en la emoción y la pasión que generan los grandes estadios de fútbol. 

Los buenos resultados obtenidos por Frit Ravich son fruto del buen desarrollo de las marcas propias de Frit Ravich, así como de las referencias de las principales marcas de snacking que distribuye en los diferentes canales de venta, con un peso creciente en Impulso, Hostelería y Exportación.

Con el objetivo de seguir fomentando la elaboración de productos con envases reciclables, Nestlé España ha decidido invertir alrededor de 15 millones de euros en su fábrica de café soluble Nescafé y de cápsulas Nescafé Dolce Gusto ubicada en la ciudad de Girona.

El Skrei de Noruega, considerado como el rey de los bacalaos, desembarca por tiempo limitado en España desde las pesquerías del mar de Barents. La "patrulla noruega del Skrei" vela por la autenticidad de este pescado. 

CaixaBank Dualiza y Anged han firmado un convenio bajo el que articularán una serie de iniciativas destinadas a promover la FP entre las empresas del sector de la distribución que encuentran en la falta de profesionales uno de sus principales retos para seguir creciendo.

Tras el ciberataque confirmado al Corte Ingles, los expertos advierten que ciberdelincuentes ven en la gran distribución un espacio de oportunidad para buscar el robo de estos datos o solicitar un rescate. Según datos analizados por Pandora FMS, hay menos ciberataques pero de mayor gravedad.

La XXIV edición de los premios Best!N Food ya está en marcha. Se trata de unos galardones que distinguen las mejores campañas del sector alimentación y bebidas.

El mundo gastronómico se encuentra en una constante evolución y una de las áreas que ha experimentado cambios significativos es el de las relaciones públicas digitales. En un entorno donde las menciones online influyen en la percepción de las marcas, es fundamental saber cómo convertir estas referencias en oportunidades de negocio.

El AOVE de Urzante Don Arróniz de la colección “Los Sibaritas del Trujal”, logra una medalla de plata en cata de los Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition. También ha obtenido la medalla de bronce en la categoría de diseño “Behind the Lens”.

En este artículo, vamos a presentarte cómo disponer de felpudos personalizados influye de manera positiva en el ámbito laboral, atendiendo a aspectos relacionados con la seguridad, la ergonomía, el renting para su renovación, y su impacto ecológico y económico.

El grupo bodeguero de Utiel Requena Coviñas afianza su prestigio internacional tras su participación en la 12ª edición de los Sakura Japan Women’s Wine Awards, el certamen enológico más influyente de Asia.

La Spain Gastronomy Conference 2025 reunirá a 40 ponentes de prestigio internacional del 27 al 29 de marzo en Madrid, así como a investigadores multidisciplinares que presentarán más de 100 comunicaciones relacionadas con gastronomía, sostenibilidad e innovación culinaria.