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Numerosas firmas de alimentación están presentes esta semana en el congreso gastronómico Madrid Fusión. ¿Quieres conocer cuáles?

Huercasa participa en Berlín en una nueva edición de Fruit Logística, del 3 al 5 de febrero, con la clara vocación de encabezar la innovación en el campo de los productos vegetales de quinta gama.

La cooperativa vitivinícola Unión de Cosecheros de Labastida (UCL), en Álava, más conocida como Solagüen, se ha incorporado a la Sección de Vinos de Dcoop-Baco, con lo que el grupo pasa a tener un socio más en otra región vinícola: La Rioja.

El Calendario en el que colabora Destilerías Tavasa ha contado con la participación desinteresada de modelos como Eva María Pérez y profesionales reconocidos. Los fondos recaudados se destinarán íntegramente a las actividades de Adaner.

Por noveno año consecutivo, la Asociación "5 al día" entregará el próximo 2 de marzo estos galardones en reconocimiento a la labor de entidades tanto públicas como privadas en la promoción del consumo de frutas y hortalizas. Una distinción al compromiso de estas organizaciones con unos hábitos de vida saludable.

La firma Quesería La Antigua de Fuentesaúco acude por primera vez en el Congreso de Gastronomía Madrid Fusión, que se celebra la próxima semana en la capital.

El agregador Soysuper ha publicado los resultados de su análisis anual de evolución de precios en los supermercados online.

La facturación del comercio electrónico en España ha aumentado un 27% interanual en el segundo trimestre de 2015 hasta alcanzar los 4.945,9 millones de euros. Son los últimos datos de comercio electrónico publicados por la Comisión Nacional de Mercados y la Competencia, disponibles en el portal CNMCData.

Este año se cumplen 20 años de la llegada del Skrei Noruego a España. Entonces, fueron los restaurantes más exclusivos de todo el país los que apostaron por él. Dos décadas después, el Bacalao Noruego Pata Negra se ha ganado el reconocimiento de los consumidores españoles, que esperan su llegada a miles de locales, pescaderías tradicionales y superficies comerciales.

ElPozo Alimentación se ha convertido en nuevo patrocinador del Equipo Paralímpico Español para los Juegos de Río de Janeiro 2016, gracias al acuerdo de patrocinio firmado hoy en la sede del Consejo Superior de Deportes en Madrid.

El calendario de ferias de franquicias y emprendedores: FranquiShop arranca mañana, 21 de enero, en Valladolid. Un evento que se estrena en esta ciudad y está dirigido a todos los emprendedores y empresarios de la comunidad de Castilla y León y zonas colindantes.

La Cata-Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Selección’ acaba de hacer pública su lista de mejores Aoves. El objetivo es promocionar el consumo de los aceites de oliva virgen extra de calidad superior de la provincia de Jaén y que también se llevará a cabo en Fitur 2016, que hoy ha abierto sus puertas, y en Madrid Fusión.

Reimagine Food, el primer centro de innovación centrado en alimentación y tecnología, ya ha empezado a trabajar con 5 de las 15 startups que acelerará este año. La española Midiadia es una de ellas y desarrolla una novedosa plataforma online de análisis de datos para la industria alimentaria.

La superficie cultivada de pimiento de piquillo de Lodosa ha sido de 141 hectáreas (ligeramente superior a la de la campaña pasada) con 200 parcelas, 81 agricultores inscritos y 1.400 toneladas de este producto navarro transformado en 14 conserveras inscritas.

La evolución de los hábitos de consumo online en 2016 fue el tema central de una mesa redonda organizada por el Club de Marketing Esade Alumni y en la que han participado Gerard Olivé, cofundador de Wallapop y de AntaiVB; Gemma Sorigué, ceo de Deliberry; Manel Jadraque, Co-CEO de TalentRepublic y Joan Pina, Consejero de LetsBonus.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha inaugurado su programa de internacionalización para 2016 con la participación de 21 empresas españolas en la Winter Fancy Food Show de San Francisco, donde las compañías presentarán sus principales productos gourmet y delicatesen.

El Madrid Retail Forum se celebrará el próximo 9 de febrero, organizado por iiR España y con la colaboración de Retail Actual. Abordará las principales tendencias en innovación en el punto de venta, incluyendo la progresiva transformación digital y la experiencia multicanal en el retail. La multinacional Epson también tomará parte de esta cita.

Chousa, del grupo gallego Ingapan, estrena nuevo logotipo con una propuesta más modera y actual.

La Asociación de Productores Hortofrutículas del Valle Venosta VI.P, inicia este nuevo año abriendo el plazo de inscripción de la III edición de los Premios Golden Gold, que reconocen a las mejores fruterías de España.

El grupo gallego Ingapan, en su apuesta continúa por la tradición, amplia su expansión productiva, tras adquirir uno de los veinte hornos que conforman la Indicación Geográfica Protegida Pan de Cea.