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El popular cocinero David Muñoz participo en una conferencia de la mano de la firma almeriense Primaflor en Degustho, el festival gastronómico de Almería.

Galletas Gullón presentará este miércoles por la mañana su nueva planta VIDA, en el acto de inauguración contará con la presencia del presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera.

La feria de Madrid acoge hasta el jueves el Salón de Gourmets con una extensa selección de productos de alta gama con una apuesta por mostrar lo mejor de los embutidos, quesos, conservas, vinos, aceites, postres... de nuestro país y más allá de nuestras fronteras.

El martes, 14 de abril a las 17 h, dentro de las actividades del Salón de Gourmets, que se celebra en Madrid, del 13 al 16, Pon Aragón en tu mesa celebrará una cata presentación dirigida a comercios especializados y distribuidores nacionales.

Conscientes de la necesidad de mantener informados puntualmente a los lectores de Retail Actual y de la gran cantidad de noticias que genera el sector de la distribución alimentaria, nuestra publicación inicia en abril una nueva etapa con boletines online quincenales que se recibirán el segundo y último jueves de mes.

La Feria de Valladolid acoge del 5 al 7 de mayo Alimentaria Castilla y León, la cita de referencia de la alimentación con un gran surtido de productos que muestran el potencial en gastronomía y equipamientos de las empresas del sector.

La firma navarra Casa Pedro Mayo aprovechará el tirón del Salón de Gourmets para presentar los nuevos envases de sus tabletas de chocolate Orbea más modernos y atractivos en sus sabores de crocanti, frutas del bosque, menta, naranja, chocolate negro (95%) y con leche.

Ifema acoge del 13 al 16 de abril el Salón de Gourmets con una extensa selección de productos de alta gama con una apuesta por mostrar lo mejor de los embutidos, quesos, conservas, vinos, aceites, postres... de nuestro país y más allá de nuestras fronteras.

El tinto Cueva del Perdón de Bodegas Murviedro se alza con este reconocimento como uno de los mejores vinos nacionales en los que la variedad Monastrell es dominante.

El Magrama ha fallado 7 categorías de la XVII edición de los premios Alimentos de España, mientras que el mejor vino y aceite de oliva extra se conocerán en concursos propios.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, junto con organizaciones interprofesionales, utiliza la figura del campeón de tenis Rafael Nadal para promocionar los alimentos españoles, como aceite de oliva, vino y cerdo ibérico, fuera de nuestro país.

El elegante tinto Cueva del Perdón 2001 de Bodegas Murviedro, elaborado bajo la DOP Alicante con uvas de Monastrell y Syrah ha sido elegido por el prestigioso crítico Robert Parker para entrar a formar parte del ranking de vinos sobresalientes.

El avance en exportación, el posicionamiento de marca y la innovación de productos de alto valor añadido que aportan un plus de bienestar y salud son los principales factores que han permitido que ElPozo Alimentación cerrara el ejercicio 2014 con un aumento en su facturación del 9,1%.
 

El importante consumo de pan en nuestro país se desprendel del informe de la Asociación Internacional de la Industria de la Panadería, Aibi. La industria estará representada en Intersicoop, Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines, organizado por Ifema, coincidiendo con el Salón de Gourmets.

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) quiere expresar públicamente sus condolencias a las familias y amigos de las víctimas del accidente aéreo. Retail Actual quiere sumarse a este pésame.

El potencial de España en el sector del comercio electrónico es claro: nuestro país se posiciona como el cuarto país de la Unión Europea con mayores ingresos en este sector. La multinacional Ve Interactive ha inaugurado un centro de desarrollo tecnológico en Bilbao, el primero fuera de Reino Unido, donde tiene su sede central.

A punto de cumplir el 30 aniversario, el Salón de Gourmets (SG) se renueva para sorprender a todos los profesionales del sector agroalimentario del 13 al 16 de abril en Ifema. Retail Actual habla con el director del certamen, Fernando Balmaseda, para saber qué nos deparará la XXIX edición de la feria de las delicatessen.

El ‘Radar de la Innovación’ del sector del Gran Consumo (alimentación, bebidas, droguería y perfumería personal) en España de Kantar Worldpanel constata que 2014 ha sido el octavo año consecutivo de bajada de la innovación, con menos lanzamientos de productos nuevos desde que se publican estos datos. En total, se han llevado a cabo 108 innovaciones, un 16% menos que el año anterior y un 31% menos desde 2010.

Para la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátano de Canarias (Asprocan) los resultados del año pasado corroboran que el sector se sigue situando en su media histórica de 375.000 toneladas anuales, teniendo en cuenta las pérdidas sufridas por los temporales de viento.

La Asociación de Empresas de la Distribución y Logística de Bebidas y Alimentación y Cataluña (Adiscat) ha puesto en valor que se cierre el ejercicio en positivo desde  2006.