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Se distinguirán cinco modalidades de acuerdo con las denominaciones de queso recogidas en la Norma de Calidad: Queso de vaca, de oveja, de cabra, de mezcla y queso azul. La finalidad es promocionar y dar a conocer los quesos españoles de mayor calidad y propiedades organolépticas.

Cerca de una veintena de grandes compañías, junto con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, analizarán los retos y oportunidades de su actividad para el cumplimento de la Agenda 2030.

Los sectores agrario, la industria agroalimentaria, distribución comercial y restauración continúan con las acciones legales contra el impuesto catalán a las bebidas azucaradas envasadas. El tributo rompe la unidad de mercado y pone en riesgo los principios de territorialidad fiscal y modelo de financiación autonómico.

Diagonal Mar Shopping ha sido distinguido, por tercer año consecutivo, con el Certificado de Excelencia que otorga Tripadvisor. Este premio reconoce la labor del centro comercial para ofrecer a sus clientes una experiencia de calidad superior de manera continuada, además de interactuar de forma activa con ellos.

Infor e iStone anuncian que la compañía catalana La Fageda ha elegido el ERP Infor M3 y la consultoría de iStone para llevar a cabo la modernización de su infraestructura tecnológica.

El Think Tank Dir&Ge “¿Cómo optimizar los procesos de negocio para competir mejor?”, impulsado por Datisa, ha reunido a directivos de distintos sectores para poner en común las herramientas con que cuentan las pymes para mejorar su gestión e incrementar su competitividad.

Sabor del año presenta como novedad 2018, los nuevos sellos con mención complementaria Eco, Diet y Sin Gluten para aquellos productos que quieran destacar su composición y/o posicionamiento en el lineal y quieran reforzar la cualidad y driver del sabor como un atributo distintivo.

Los premios Gran Selección 2017 de Castilla-La Mancha han reunido esta semana a 450 personas en la localidad de Tarancón, donde se desarrolló la gala que presidió Emiliano García-Page, que anunció una nueva línea de ayudas para los empresarios agroalimentarios.

El Ministerio apuesta por la innovación y la internacionalización, subrayando la necesidad de asegurar que la contribución de las exportaciones alimentarias al crecimiento económico, se convierta en un fenómeno estructural que revierta en la creación de empleo.

Meat Attraction (18-20 de octubre) continúa con su ronda de presentaciones por la geografía española, para dar a conocer esta nueva feria en Ifema. Esta semana en Sevilla, para presentar la Feria al sector cárnico andaluz.

El agua mineral natural Aquadeus apoya este evento con el etiquetado en 7,5 millones de botellas. Lo hace por cuarto año consecutivo para promocionar este evento declarado de Interés Turístico Internacional incluyendo la imagen del cartel de la Feria y la de la Virgen de Los Llanos

La Feria Internacional del Vending, contará con un nuevo directorio  de empresas y novedades para exprimir esta cita organizada por Ifema y promovida por Aneda, que se desarrollará del 18 al 20 de octubre próximos, en la Feria de Madrid.

El salón Hispack de Fira de Barcelona e IQS Executive Education organizan este miércoles, 5 de julio, una jornada en la que se presentarán buenas prácticas de innovación vinculada al packaging.

El informe “Radar de la Innovación” de Kantar Worldpanel analiza las más de 1.000 referencias que se lanzan al mercado cada año y señala que la investigación tiene un papel fundamental para poder entender cómo se encuentra el mercado y conocer las tendencias del sector.

La encuesta sobre “Hábitos y consumo de pan en España” ha sido realizada por Simple Lógica para Pan Cada Día. En el acto han intervenido Felipe Ruano, presidente de Asemac y portavoz de Pan Cada Día; y Sergio Azañedo, técnico de estudios de Simple Lógica.

La industria de alimentación y bebidas se afianza como primer sector industrial del país tras lograr en 2016 máximos históricos en variables como la producción, el empleo y las exportaciones.

Aumentan las ventas de frutas como cerezas y picotas, limones, sandía o melocotón, que incrementan su volumen de compras a pesar de su encarecimiento.

Carbonell, perteneciente al grupo Deoleo, presenta un lote con una botella  y un libro que publicó en 2016 para conmemorar sus 150 años en la cocina española.

La Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA) ha celebrado las IX Jornadas del Sector de la Distribución, bajo el título “Comercio Sostenible, Comercio Responsable”, en el centro CaixaForum Sevilla, con más de 200 empresarios de toda la cadena alimentaria.

Lidl ha querido dar un protagonismo especial a los reyes indiscutibles de la gastronomía popular española en verano: tortilla y salmorejo, en sus formatos ‘ready to eat’ de nevera. Lo hace a través de #LidlChefSelect by David García.