Actualidad

La IV edición del ‘Día del Frutero’ se ha presentando coincidiendo con la onomástica de la patrona de estos profesionales, Santa Dorotea, que se celebra mañana, 6 de febrero. 

El Círculo Tecnológico de Catalunya (CTecno) ha organizado las IV Jornadas CTecno alrededor de “La innovación en el mundo del retail: experiencia de compra y transformación del negocio”.

Los españoles metieron un 0,7% menos de productos de gran consumo el año pasado en su cesta de la compra, pero los precios crecieron un 3,4% según la “Radiografía del gran consumo en España 2018”, presentada hace unos días por Nielsen.

La Asociación Española del Dulce (Produlce) ha completado su presencia en ISM Colonia acompañando a más de 30 asociados en la que es considerada la mayor feria especializada y la más importante en el mundo de dulces y aperitivos. Sostenibilidad, líneas gourmet y productos bio han sido las tres propuestas principales de la industria del dulce español en este encuentro internacional.

ainiaforward ha identificado oportunidades futuras para la industria cosmética a partir de las necesidades actuales de los consumidores; la cosmética natural y sostenible, personalizada, con probióticos y la cosmética coreana son tendencia.

La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, analizará los nuevos retos del sector a medio y largo plazo, así como sus funciones de defensa y representación en el I Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León. Será en Ávila el 28 de febrero y 1 de marzo.

El Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura no ha faltado a su cita con el Salón de Gourmets desde su primera edición, en 1994.

IFEMA y Diversified Communications han llegado a un acuerdo de colaboración para la coorganización de un evento internacional anual en Madrid que se dividirá en Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, los días 6 y 7 de junio de 2019, y cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, así como de las principales regiones de producción orgánica de España y Portugal.

Del 27 al 30 de enero se presentará de nuevo toda la variedad de productos de confitería y snacks en la ISM en Colonia.

La Federación de Industrias Lacteas (Fenil) ha ratificado -junto a otros 397 representantes de empresas alimentarias y de bebidas- el Plan de colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas y otras medidas 2020. El acuerdo ha sido avalado esta semana por la Ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo

El consumo de bebidas azucaradas embotelladas ha descendido el 2,2% en Cataluña desde la entrada en vigor el 1 de mayo de 2017 del Impuesto sobre las bebidas azucaradas embotelladas de la Generalitat de Catalunya, según un estudio de UIC Barcelona.

Este segmento gasta 172 euros más al año en llenar la despensa que el resto de hogares, según se hacen eco los expertos Neus Soler y Juan Carlos Gázquez, de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC)

La Organización Interprofesional Láctea, Inlac valora positivamente que los ciudadanos puedan ver en el etiquetado tanto el país de origen en el que la leche ha sido ordeñada como el país donde ha sido transformada. 

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) y asociaciones sectoriales representadas en la Federación han ratificado esta mañana el Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y Otras Medidas (2017 – 2020) junto al Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social.

Huercasa presentará este año en Fruit Logística, la feria más importante del sector a nivel europeo, sus Easy Bites, un nuevo concepto en el consumo de vegetales, en el que prima la comodidad para el cliente final. Porciones ideales de maíz y remolacha, ya cocidos, para comer como guarnición o  aperitivo (maíz) y para incorporar cómodamente a ensaladas (remolacha).

La cuesta de enero hace que pollo, pescado, junto con frutas y verduras de temporada "triunfen" en la cesta de la compra. Según Asedas, la distribución de proximidad es capaz de ofrecer precios hasta 5 puntos por debajo de la media europea.

Mood Media, especializada en soluciones multimedia para puntos de venta diseñadas para mejorar la experiencia de los clientes, ha publicado un nuevo estudio mundial titulado “Mejorando la experiencia del cliente: el impacto del marketing sensorial”, que revela la actitud de los consumidores en relación con las experiencias en las tiendas y sus comportamientos de compra.

La Salle Campus Barcelona-URL y el Consorci de la Zona Franca de Barcelona han clausurado esta semana el programa de aceleración del mercado logístico, eDelivery Accelerator, con la presencia del delegado especial del Estado en el Consorci de la Zona Franca (CZFB), Pere Navarro, y Josep Miquel Piqué, presidente ejecutivo de La Salle Technova Barcelona.

Las tiendas Eroski ya disponen de los primeros productos de marca propia con etiquetado Nutri-Score que los clasifica según su calidad nutricional.

EcoSalud y Natexpo acuerdan una colaboración para organizar la feria de referencia de los productos naturales en el mercado español: EcoSalud Barcelona, que se celebra del 12 al 14 de abril.