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Un estudio elaborado por docentes de la Universidad Oberta de Catalunya (UOC) concluye que los usuarios con cargos directivos consumen en plataformas como Glovo o Wallapop sobre todo por practicidad. Los trabajadores, cualificados o no, compran en ellas motivados por el ahorro y por la posibilidad de encontrar bienes y servicios que de otro modo no podrían obtener.

El ministro Luis Planas subraya que los profesionales de la cadena alimentaria española han garantizado en todo momento el suministro continuo de alimentos sanos, seguros y suficientes. Lo ha hecho en el marco del 13º Foro Global para la Alimentación y la Agricultura (GFFA) 2021.

El ministro Luis Planas ha visitado hace unos días el espacio Biomarket, en Mercabarna, el primero de la red de mercados mayoristas de España dedicado a la venta de productos ecológicos.

IAB Spain, la asociación de publicidad, marketing y comunicación digital en España, ha presentado la primera edición de la Guía de Buenas Prácticas en eCommerce, elaborado en colaboración con la Comisión de E-commerce.

El año pasado el Covid despertó el interés de muchas marcas por el comercio electrónico. Este año, según Stratesys, con la pandemia aún activa el eCommerce se enfrenta a su año más disruptivo. Vemos las tendencias para superar este reto de la transformación digital con nota.

Empresas del Consejo de Dirección de Fiab han presentado esta semana al Ministerio de Industria, Comercio y Turismo un Manifiesto de Interés (MDI) basado en el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia de la industria de alimentación y bebidas, que incluye una serie de siete grandes proyectos de sostenibilidad y digitalización para ser financiados con fondos europeos en el periodo 2021-2023.

Las empresas asociadas a Anged generan un impacto directo, indirecto e inducido cercano a los 26.000 millones de euros en España, según el Informe de Sostenibilidad presentado hoy y elaborado por la firma especializada Valora Consultores. Un informe que subraya la contribución empresarial al desarrollo sostenible, la sociedad y la economía.

Las reflexiones de 22 expertos del centro tecnológico CNTA son la base para la elaboración de esta serie especial de cuatro reportajes. Hablan de la proteína alternativa, el auge de estrategias como la valorización de subproductos, el impulso de la demanda de alimentos funcionales, los nuevos riesgos emergentes en Seguridad Alimentaria o las tecnologías que auguran un escenario de mayor disrupción en la cadena alimentaria.

Los límites a los residuos de plaguicidas, los aditivos alimentarios, la aprobación de nuevos alimentos, las limitaciones para el plástico, los materiales en contacto con los alimentos, el etiquetado e información al consumidor y las normas de calidad serán algunos de los principales cambios en la legislación alimentaria para 2021, según José María Ferrer, responsable del departamento de Derecho Alimentario de Ainia.
 

Debido a la complicada situación social, causada por la crisis del coronavirus y de su impacto a nivel nacional e internacional, la organización de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), junto con Ifema, han decidido trasladar la celebración de IX Edición de la Feria al 23 y 24 de marzo de 2022.

En los últimos años, la superficie de olivar para aceite ecológico certificada en la Comunitat Valenciana ha aumentado un 47%, mientras que la producción lo ha hecho en un 20,1%. El CAECV, con el objetivo de apoyar a todos los que se presenten a este concurso, apoyará, hasta un máximo de un 50%, la inscripción de cada operador certificado.

En total, 38 innovaciones han sido escogidas Producto del Año en la 21ª edición del Gran Premio a la Innovación. En Retail Actual te descubrimos qué lanzamientos han sido los elegidos para llevar este sello de calidad.

En unas Navidades marcadas por el Covid-19, el consumo ha experimentado crecimientos moderados, según un nuevo estudio de IRI en el que desvela las tendencias de consumo durante la época de fiestas.

Según datos de esta tarde ofrecidos por Aecoc –Asociación de Fabricantes y Distribuidores-, el 78% de los centros logísticos que abastecen a los hipermercados y supermercados de Madrid han recuperado ya su actividad tras los paros ocasionados por las nevadas que han afectado a buena parte del país.

Según la encuesta de CAEA entre sus empresas asociadas de alimentación y perfumería el balance del año 2020 (de enero a septiembre) en un año marcado por la pandemia, crece la facturación media, en torno al 12%, si bien también se eleva la inversión de las empresas, sobre un 11%, para hacer frente a las medidas de prevención del Covid.

Según el Indicador Retail Comertia de diciembre, las últimas restricciones al comercio anunciadas por el Gobierno de Cataluña ponen contra las cuerdas al sector que ha cerrado 2020 con un -20,6% de facturación respecto al año anterior. En diciembre, las ventas en centros comerciales han registrado un descenso del -38%.

La nueva legislación sobre agricultura ecológica se espera que entre en vigor el 1 de enero de 2022, a raíz de la propuesta de la Comisión de aplazar su aplicación por un año. La nueva normativa reflejará la evolución del sector ecológico en rápido crecimiento para garantizar una competencia leal para los agricultores y, al mismo tiempo, evitar el fraude y mantener la confianza de los consumidores.

España ha acelerado la adopción de los pagos digitales durante la crisis sanitaria, según un estudio elaborado por GFK y publicado por Visa en España, Francia, Italia y Portugal, que analiza el impacto del Covid-19 en el uso y hábitos de pago en el consumidor.

Esta Navidad, el único producto típico que ha subido su consumo este año ha sido el turrón, según un estudio de Gelt.

La Confederación Española de Comercio (CEC) considera que, pese que toda medida paliativa es bienvenida, teniendo en cuenta el complejo contexto actual y las previsiones a medio plazo, el plan de apoyo al sector del comercio aprobado hoy por el Gobierno resulta insuficiente y llega tarde.