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Un estudio de la consultora Conzoom muestra que el mercado de los helados aún no ha sabido aprovechar las herramientas sociales para enganchar al consumidor proactivo en estos medios.

Un total de 10 ferias profesionales específicas se dan cita en el salón Anuga, la cita más importante del sector de la alimentación y bebidas para la distribución y comercio al por menor. La participación de nuevos países en la feria de Colonia subraya la diversidad e internacionalidad.

A medio año de su celebración en Ifema, la VII edición de Fruit Attraction se plantea como el gran escaparate de la fruta y hortaliza  internacional y en el que se espera que acudan más de 50.000 profesionales. El director del certamen, Raúl Calleja, nos da las claves para sacar todo el jugo a esta importante cita.

Los medios de pago ServiRed y Euro 6000 lanzarán en los próximos días una campaña para potenciar el uso de la tarjeta electrónica en el comercio en colaboración con la Confederación Española de Comercio (CEC) y la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (Anged), según ha informado el Ministerio de Economía y Competitividad en un comunicado.

El Magrama otorga el premio "Alimentos de España" a Bodegas Tradición de Jerez de la Frontera, el año pasado este galardón recayó en las valencianas Bodegas Murviedro y su vino Cueva de la Culpa.

El III Food and Drink Summit 2015 de Fiab abordará este jueves,11 de junio, en Madrid los retos del sector de la alimentación para 2020 y la importancia de la internacionalización como motor de crecimiento.

La Agencia de Información y Control Alimentario AICA ha inspeccionado en su primer año de vida a 550 empresas, el 20% ha dado lugar a procedimiento sancionador y el resto archivado, porque cumplían con la ley o estaban exentas de hacerlo.

Un buen Reglamento sobre producción ecológica permitirá dar una respuesta adecuada a las necesidades de los consumidores, según Isabel García Tejerina, ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama). Según ha avanzado, el acuerdo de los Estados miembros podrá llegar en junio y permitirá apoyar el desarrollo de una actividad cada vez más presente.

Fernando Burgaz, director de la Industria Alimentaria del Magrama, interviene en el III Encuentro contra el desperdicio alimentario organizado por Aecoc. Las grandes cadenas de distribución también han sido protagonistas de esta cita.

El sello de calidad "Crianza de Nuestros Mares", iniciativa llevada a cabo por la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos en España (Apromar) permitirá distinguir doradas, lubinas y corvinas pescadas en nuestros mares.

Las bolsas de papel se han impuesto. En los tres últimos años se ha incrementado un 45% el número de enseñas comerciales que en España las usan, según datos de los fabricantes asociados al movimiento labolsadepapel. Los comercios de las grandes ciudades son responsables de casi tres cuartas partes de ese crecimiento, que se verá impulsado por la nueva legislación europea. 

El consumidor castigó el encarecimiento del aceite oliva con un descenso de las compras del 10% hasta marzo. Cada hogar gasta 56,1 euros anuales en aceite de oliva que se traduce en 20,4 litros de producto adquirido, según la consultora Nielsen.

La VII edición de Fruit Attraction -del 28 al 30 de octubre- contará con la presencia destacada de compradores y expositores de Francia, gracias a un visual pabellón organizado por la empresa Sopexa.

Aecoc organiza este martes su tercer punto de encuentro contra el desperdicio alimentario, que será inaugurado por el director general de Industria Alimentaria del Magrama, Fernando Burgaz.

La consultora inmobiliaria internacional JLL ha presentado su Informe de Mercado de Centros y Parques Comerciales, donde asegura que a lo largo de 2015 se inaugurarán más de 230.000 m² de nueva superficie comercial en España, gracias a la inauguración de seis nuevos centros comerciales y a la ampliación de otro de ellos. Una vez acabe el año, nuestro país dispondrá de un total de 688 centros y parques comerciales.

El congreso Growing Young, ‘Food Science for New Consumer Challenges, impulsado por el centro tecnológico Azti, se celebra hoy y mañana con un grupo de expertos internacionales centrado en el envejecimiento saludable y el binomio placer-salud relacionado con la alimentación.

Aecoc, la Asociación de Empresas de Gran Consumo, ha premiado a fabricantes y cadenas de distribución por las campañas de tv, en el propio punto de venta y campaña de marketing más impactantes.

En su 40 aniversario, el salón Alimentaria celebra del 25 al 28 de abril de 2016 en Barcelona su cuadragésimo aniversario y lo hace con la reorganización de sus sectores para adaptarse a las actuales tendencias del consumo.

El índice sobre el sector de la alimentación y bebidas elaborado por IESE Business School y Deloitte muestra  que España recupera fuerza en el gasto del consumo, seguridad jurídica y mejora de la estabilidad empresarial. Los resultados se presentarán el próximo martes, 26 de mayo.

Empresas franquiciadoras como Caprabo, DIA o Carrefour Express y tiendas especializadas como Bomboneka o La Botica de los Perfumes participan en Franquishop, una cita en la que se promueven encuentros de negocio entre las firmas y emprendedores. Será mañana de 9.00 a 18.00 horas, en el Hotel Sants de Barcelona con entrada gratuita.